sugar

  • น้ำนม (Milk)pliggseo.net logo

    น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (HFCS) ตอนที่ 1

    น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (HFCS) กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน อันที่จริง มีแนวโน้มมากกว่าที่จะทำให้เกิดความโกรธเคือง อย่างน้อยบนอินเทอร์เน็ต ในช่วงฤดูร้อนของ ฉันกำลังจะหารือเกี่ยวกับหัวข้อนี้ แต่ถูกฟุ้งซ่านโดยความดีทั้งหมด จากนั้น Scott ที่ Rum Pages ของ Scott ได้พูดถึงประเด็นเกี่ยวกับ HFCS ในโพสต์ Rum…

    โหลดเพิ่ม »
  • Beverage & Drinkการลดน้ำตาลในอาหารบรรจุหีบห่อสามารถป้องกันโรคได้นับล้าน

    การลดน้ำตาลในอาหารบรรจุหีบห่อสามารถป้องกันโรคได้นับล้าน

    Credit: CC0 Public Domain Cutting 20% of sugar from packaged foods and 40% from beverages could prevent 2.48 million cardiovascular…

    โหลดเพิ่ม »
  • น้ำนม (Milk)น้ำเชื่อมง่ายๆสำหรับค็อกเทล

    น้ำเชื่อมง่ายๆสำหรับค็อกเทล

    น้ำเชื่อมง่ายๆคืออะไร? มันค่อนข้างง่ายจริงๆ มันเป็นแค่ส่วนผสมของน้ำตาลและน้ำ อย่างไรก็ตาม ค็อกเทลเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญของเครื่องดื่มค็อกเทลและเครื่องดื่มโซดา และหากไม่มีสูตรมาตรฐาน ค็อกเทลจำนวนมากอาจมีรสหวานฉุนเฉียวหรือไม่สมดุล ใน Mixologist: The Journal of the American Cocktail ฉันได้เขียนบทความเชิงลึกเกี่ยวกับวิธีทำน้ำเชื่อมง่ายๆ และข้อมูลพื้นฐานบางประการเกี่ยวกับประเภทของน้ำตาลที่คุณสามารถใช้ทำ ในโพสต์นี้ ฉันจะเสนอสูตรอาหารให้คุณสองสามสูตรเพื่อเริ่มต้นใช้งาน แต่ถ้าคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติม…

    โหลดเพิ่ม »
  • Beverage & Drinkทางเลือกของนมและนม: เปรียบเทียบกันอย่างไร?

    ทางเลือกของนมและนม: เปรียบเทียบกันอย่างไร?

    แทนที่จะใส่นมวัวในข้าวโอ๊ตในตอนเช้า ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ หันมาใช้นมที่ไม่ใช่นมแทน เช่น ถั่วเหลือง อัลมอนด์ และนมข้าว นี่เป็นสิ่งที่ไม่ดีหรือไม่? คนอเมริกันดื่มนมวัวน้อยกว่าที่เราเคยดื่มมาก แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะรู้ว่าแคลเซียมในนมช่วยสร้างกระดูกให้แข็งแรง มาเปรียบเทียบสารอาหารหลักในนมกับสารอาหารทางเลือกนมยอดนิยมกัน นอกจากนี้ เราจะพิจารณาถึงประโยชน์ด้านสุขภาพที่สำคัญบางประการที่พวกเขานำเสนอด้วย นมแคลเซียมเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีว่าเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยม ซึ่งช่วยสร้างกระดูกที่แข็งแรงและป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูก เช่น โรคกระดูกพรุน แคลเซียมยังมีบทบาทในการส่งสัญญาณของเซลล์ เมแทบอลิซึมของพลังงาน การควบคุมความดันโลหิต…

    โหลดเพิ่ม »
  • Beverage & Drinkการเลือกเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

    การเลือกเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

    เคยพบว่าตัวเองสงสัยว่าเครื่องดื่มชนิดใดให้เลือกจากตัวเลือกมากมายที่มีอยู่ไม่รู้จบ? เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแต่ละคนโฆษณาว่ามันจะทำให้คุณมีสุขภาพแข็งแรง ผมของคุณเงางาม ให้สารอาหารชนิดใหม่พิเศษที่จะช่วยให้คุณปลอดจากโรค หรือคำสัญญาที่คล้ายคลึงกัน มาทำความเข้าใจกับความสับสนเกี่ยวกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ได้รับการส่งเสริมซึ่งจะโผล่ขึ้นมาและให้คำแนะนำเพื่อให้คุณเลือกเครื่องดื่มได้อย่างชาญฉลาด มีน้ำตาลเท่าไหร่ในเครื่องดื่มนี้? เครื่องดื่มหลายชนิดสามารถใส่น้ำตาลเพิ่มได้ และคุณอาจไม่เคยสงสัยเลย อาหารของเรามีน้ำตาลอยู่สองประเภท: น้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและน้ำตาลที่เติม น้ำตาลธรรมชาติมีอยู่แล้วในผลไม้และนม น้ำตาลที่เติมรวมถึงน้ำตาลที่เติมระหว่างกระบวนการผลิต และอาจรวมถึงน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูง เดกซ์โทรส ฟรุกโตส ของแข็งน้ำเชื่อมข้าวโพด มอลโตส ซูโครส และน้ำตาลแน่นอน…

    โหลดเพิ่ม »
  • Beverage & Drinkสารให้ความหวานเทียมนำไปทดสอบ

    สารให้ความหวานเทียมนำไปทดสอบ

    สารให้ความหวานเทียมหรือสารให้ความหวานที่ไม่ให้คุณค่าทางโภชนาการ (NNS) เป็นทางเลือกที่ให้แคลอรี่ต่ำแทนสารให้ความหวานอื่นๆ เช่น น้ำตาล น้ำผึ้ง หรือหางจระเข้ ปัจจุบันมี 7 NNS ที่ได้รับการอนุมัติจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) เหล่านี้รวมถึงหญ้าหวาน แอสปาร์แตม อะซีซัลเฟม เค นีโอทาเม ขัณฑสกร ซูคราโลส และสารสกัดจากผลหลัวฮั่นกัว…

    โหลดเพิ่ม »
  • Beverage & Drinkน้ำตาลแปรรูปกับน้ำตาลธรรมชาติ: อะไรคือความแตกต่าง?

    น้ำตาลแปรรูปกับน้ำตาลธรรมชาติ: อะไรคือความแตกต่าง?

    น้ำตาลเป็นพิษ น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงทำให้เกิดมะเร็ง แค่ google มัน การเสียดสีกัน การใส่น้ำตาลมากเกินไปเป็นความคิดที่ไม่ดี และน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูง (HFCS) ก็ไม่ได้ดีไปกว่า แต่ก็ไม่ใช่ว่าดีหรือชั่วโดยเนื้อแท้ แม้ว่าสื่อจะพูดอะไร แต่น้ำตาลที่เติมเข้าไปเล็กน้อยก็ไม่อาจฆ่าใครได้ในทันที น้ำตาลที่เติมทำให้ทุกอย่างหวานและอร่อยขึ้น พวกเขามีคุณสมบัติที่ดีหลายประการเมื่ออบและนำรอยยิ้มมาสู่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ น้ำตาลมีรสชาติดีจนผู้ใหญ่ชาวอเมริกันส่วนใหญ่เชื่อได้ 05.6% ของแคลอรีต่อวันจากน้ำตาลที่เติมเข้าไป1. แม้ว่าน้ำตาลอาจทำให้ต่อมรับรสของเรามีความสุข แต่ก็ไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการมากนัก…

    โหลดเพิ่ม »
Back to top button