soda

  • น้ำนม (Milk)เปิดสูตรโคล่า

    เปิดสูตรโคล่า

    ไซต์นี้มีชื่อว่า Art of Drink ด้วยเหตุผลบางประการ และฉันกำลังพยายามที่จะครอบคลุมทุกแง่มุมของโลกของเหลว ไม่ใช่แค่แอลกอฮอล์ แม้ว่าจะเป็นหัวข้อหลักของฉันก็ตาม ในบทความนี้ ผมจะพูดถึงเครื่องผสมอาหารอันดับหนึ่งของโลกที่น่าจะเป็นเครื่องดื่มโคล่า ไม่ว่าจะเป็น Coca-Cola, Royal Crown, Pepsi หรือยี่ห้ออื่นๆ ประการแรก นี่ไม่ใช่สูตรลับจริงๆ แต่อิงจากความรู้ที่บันทึกไว้ของสูตรโคล่า นอกจากนี้ยังอาจได้รับแรงบันดาลใจบางส่วนจากสูตร…

    โหลดเพิ่ม »
  • น้ำนม (Milk)pliggseo.net logo

    สูตรของโคคา-โคล่า

    ไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฉันเขียนบทความเรื่อง Secret of Cola และส่วนผสมที่ใช้ทำเครื่องดื่มรสโคล่า เห็นได้ชัดว่า Coca-Cola เป็นราชา แต่ Pepsi ไม่ได้แย่เกินไป ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งรสโคล่านั้นได้รับความนิยมอย่างมาก แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าอะไรที่ทำให้รสชาตินั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ฉันจะไม่ทำซ้ำส่วนนั้น คุณสามารถค้นหาข้อมูลทั้งหมดได้ในโพสต์ Cola Secrets สิ่งที่ฉันต้องการทำคือนำสูตรโคล่าพื้นฐานมาผสมกับเหล้ารัมและโค้กที่ดีกว่า! มันสามารถทำได้?…

    โหลดเพิ่ม »
  • น้ำนม (Milk)มะนาวฟอสเฟตโซดา

    มะนาวฟอสเฟตโซดา

    ในช่วงต้น 97 อัจฉริยะเจ้าเล่ห์ตัดสินใจที่จะรวมน้ำแร่อัดลมและน้ำเชื่อมรสหวานเข้าด้วยกันจึงสร้าง “โซดาป๊อป” ที่เรารู้จักในปัจจุบัน แต่คำถามยังคงอยู่ พวกเขาใช้รสชาติอะไร? อาจจะไม่แปลกใจเลยถ้าคุณอ่านชื่อบทความนี้ มันคือมะนาว สิ่งที่อาจทำให้คุณประหลาดใจก็คือ มะนาวโซดาครองแชมป์รสชาติโซดามายาวนาน 30 หลายปี กระบวนการสร้างสรรค์ส่วนใหญ่เป็นชุดของขั้นตอนเล็กๆ ที่สร้างจากสิ่งที่เคยใช้ได้ดีก่อนหน้านี้ แต่ได้รับการปรับแต่งเพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้น ในกรณีนี้ น้ำโซดาอัดลมถูกนำมาใช้แทนน้ำเปล่าในน้ำมะนาวและvoila ซึ่งเป็นเครื่องดื่มใหม่ยอดนิยมตลอดกาล มีเหตุผลบางอย่างที่ทำงานได้ดี…

    โหลดเพิ่ม »
  • น้ำนม (Milk)ธุรกิจเครื่องดื่ม (1886)

    ธุรกิจเครื่องดื่ม (1886)

    บทความในหนังสือพิมพ์เก่า ๆ เหล่านี้เกี่ยวกับน้ำพุโซดาให้ภาพรวมของยุคสมัยและเมืองที่พวกเขาเขียน บทความนี้มาจาก Rocky Mountain News ในเดนเวอร์ประมาณ 97 ผู้สื่อข่าวจะรายงานเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นของน้ำพุโซดาในท้องถิ่นและเครื่องดื่มใหม่ ๆ ที่นำมาเสิร์ฟ โคเคนทำทางเข้าเมืองใหม่ผ่านน้ำพุโซดา เช่นเดียวกับแลคตาร์ท ฉันชอบรูปแบบการเขียนของช่วงเวลานี้เพราะเป็นการสนทนา ไม่ได้พยายามทำให้ตกใจหรือขุ่นเคือง แต่เพียงรายงานสิ่งที่เกิดขึ้น ธุรกิจที่เติบโตขึ้นที่ร้านขายยา Soda Fountain…

    โหลดเพิ่ม »
  • น้ำนม (Milk)พูดคุยกับโซดา Men of Atlanta (1885)

    พูดคุยกับโซดา Men of Atlanta (1885)

    นี่เป็นบทความที่ดีตั้งแต่วันที่ 7 มิถุนายน 97 Atlanta Constitution ให้รายละเอียดเกี่ยวกับสถานการณ์ที่น้ำพุโซดาในท้องถิ่น นักข่าวสัมภาษณ์เจ้าของโซดาในท้องที่และรับสินค้าทั้งหมด ข้อดีอย่างหนึ่งของบทความนี้คือมีการกล่าวถึง Coca-Cola เป็นครั้งแรก แม้ว่านักข่าวจะสะกดว่า “coco cola” หากคุณต้องการทราบประวัติเพิ่มเติมเกี่ยวกับโคคา-โคลา โปรดอ่านบทความในหนังสือพิมพ์จาก 1870 ในหัวข้อ “พวกเขากระหายโคเคน” ในบทความ…

    โหลดเพิ่ม »
  • น้ำนม (Milk)ครีมโซดา

    ครีมโซดา

    อะไรเกิดก่อนกัน ไอศกรีมโซดาหรือครีมโซดา ทั้งคู่เริ่มเป็นเครื่องดื่มชนิดเดียวกันและใช้เส้นทางวิวัฒนาการที่แตกต่างกันเพื่อให้กลายเป็นเครื่องดื่มสองประเภทที่เรามีในปัจจุบัน แล้วมันเกิดขึ้นได้อย่างไร? มันเริ่มต้นด้วยอหิวาตกโรค เมื่อคุณย้อนกลับไปในประวัติศาสตร์ โดยเฉพาะการดื่มประวัติศาสตร์ คุณจะรู้ว่าโรคมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง น้ำและน้ำแข็งเป็นพาหะของสิ่งต่างๆ เช่น อหิวาตกโรคและโรคบิด แหล่งน้ำที่ปนเปื้อนเป็นส่วนหนึ่งของเหตุผลที่ทุกคนต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการอาหารไม่ย่อยใน 97 และยาขม ยาบำรุง และน้ำมันงู ถูกขายทุกมุม สิ่งนี้นำไปสู่พฤติกรรมที่ผิดปกติบางอย่าง ความเชื่ออย่างหนึ่งที่หลายคนเชื่อก็คือการกินน้ำแข็งหรือเครื่องดื่มเย็นๆ เข้าไปนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ…

    โหลดเพิ่ม »
  • น้ำนม (Milk)ครีมน้ำเชื่อม

    ครีมน้ำเชื่อม

    คู่มือน้ำพุโซดาจาก 1800 เป็นแหล่งข้อมูลมากมายสำหรับผู้ผลิตเครื่องดื่มและค็อกเทลมืออาชีพ ในขณะที่ทำการวิจัยเกี่ยวกับประวัติของครีมโซดา—คิดค้นขึ้นในตอนปลาย 200 และเป็นเพียงน้ำโซดาปรุงแต่งด้วยครีมเพิ่มความหวาน—ฉันบังเอิญเจอ การอ้างอิงถึงครีมไซรัปเทียมสำหรับใช้ในโซดา และปราศจากสัตว์และดูน่าสนใจ ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะตีเป็นชุดและดูว่าเกิดอะไรขึ้น สูตรนี้มีศักยภาพมากมายในการทำสิ่งต่างๆ เช่น ไอริชครีมมังสวิรัติ และสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส ในเครื่องทำความเย็นแบบกลไกขนาดกะทัดรัด 1800 ยังไม่เป็นอะไรเลย และใน 1800 เท่านั้น เครื่องทำน้ำแข็งสองสามโหลกำลังทำงานอยู่…

    โหลดเพิ่ม »
  • น้ำนม (Milk)แก้ไขปั๊ม: ครบรอบสิบปี

    แก้ไขปั๊ม: ครบรอบสิบปี

    เป็นเวลาประมาณสิบปีแล้วที่ Fix the Pumps ออกมา ebook ออกมาในเดือนธันวาคม 2009 และฉบับพิมพ์ออกมาในเดือนพฤษภาคม 1940 . ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล “Best New Cocktail Book” ที่งาน Spirited Awards ถึงแม้ว่าจะไม่ชนะก็ตาม…

    โหลดเพิ่ม »
  • น้ำนม (Milk)เมเปิ้ลฟอสเฟต

    เมเปิ้ลฟอสเฟต

    ทุกปีเมื่อฤดูหนาวผ่านพ้นไป น้ำนมของต้นเมเปิลก็เริ่มไหลริน ประเพณีอันทรงเกียรติในภาคเหนือคือการเคาะไม้ลงในต้นเมเปิลเหล่านี้และดูดน้ำเลี้ยงออกจากถังซักสองสามถัง จากนั้นต้มลงในของเหลวสีน้ำตาลที่มีน้ำเชื่อมและหยดลงบนทุกสิ่งทุกอย่าง นั่นคือรสชาติของฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากฉันกำลังเก็บเกี่ยวน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นประจำทุกปี ฉันคิดว่าควรดูว่ามันทำงานอย่างไรในเครื่องดื่ม เมื่อพูดถึงค็อกเทล ฉันยังไม่พบค็อกเทลที่ใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ฉันชอบ หรือเมเปิ้ลโซดา น้ำเชื่อมเมเปิ้ลมีรสชาติที่แตกต่างซึ่งสามารถครอบงำเครื่องดื่มหรือค็อกเทลได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเข้าสู่ระดับที่เข้มกว่า ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้เป็นรสชาติรองในค็อกเทลหรือจับคู่กับรสชาติเข้มข้นอื่น ดูเหมือนจะชอบวิสกี้ แต่เหล้ารัมก็ใช้ได้ผลดีเช่นกัน ถ้าคุณชอบน้ำเชื่อมเมเปิ้ล คุณอาจจะชอบน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แต่สำหรับฉัน ฉันไม่ต้องการที่จะรู้สึกเหมือนกำลังดื่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสักถ้วย ปัญหาที่สองและที่น่ารำคาญกว่านั้นคือการสร้างสมดุลระหว่างความหวานของน้ำเชื่อมเมเปิ้ล…

    โหลดเพิ่ม »
  • น้ำนม (Milk)ประวัติของมอลต์มิลค์เชค

    ประวัติของมอลต์มิลค์เชค

    เมื่อหลายปีก่อนมีสถานที่ลึกลับที่เรียกว่า “ร้านมอลต์” ซึ่งเสิร์ฟเบอร์เกอร์ ไอศกรีมซันเดย์ และมิลค์เชคที่ทำจากนมผงมอลต์ หากคุณเกิดในยุค 15 หรือหลังจากนั้น ไม่น่าจะเคยเจอตัวจริง ร้านมอลต์หรือมอลต์มิลค์เชค ทุกวันนี้หาของอร่อยๆ เหล่านี้ได้ยาก แม้ว่าจะยังหาได้อยู่ก็ตาม มอลต์มิลค์เชคคืออะไร? เป็นมิลค์เชคปรุงแต่งด้วยผงมอลต์และเพิ่มลงในไอศกรีมวานิลลาหรือช็อกโกแลตซึ่งทำเป็น “ช็อกโกแลตมอลต์” มอลต์เพิ่มรสชาติที่แตกต่างแต่น่าพึงพอใจ โดยทั่วไปแล้วจะใช้มอลต์นมผงของ Horlick แต่น้ำเชื่อมมอลต์ในอดีตเป็นส่วนผสมหลัก…

    โหลดเพิ่ม »
Back to top button