highball

  • น้ำนม (Milk)รัมและโค้ก

    รัมและโค้ก

    อินเทอร์เน็ตกำลังกลายเป็นสถานที่สำหรับวัฒนธรรมค็อกเทลชั้นสูงอย่างรวดเร็ว เป็นการอภิปรายกลุ่มเกี่ยวกับการใช้ส่วนผสมที่หายากซึ่งบาร์เทนเดอร์ส่วนใหญ่ไม่เคยได้ยินมาก่อนหรือความแตกต่างของค็อกเทลที่สร้างขึ้นใน 1933 ไม่ใช่เรื่องแปลก และอาจเป็นเรื่องปกติ ดังนั้นจึงไม่ค่อยมีการอภิปรายเกี่ยวกับเครื่องดื่มพื้นฐาน เป้าหมายส่วนหนึ่งของ Art of Drink คือการปรับปรุงบาร์เทนเดอร์ และเครื่องดื่มโดยรวม ไม่ใช่แค่ในระดับยอด สิ่งนี้กำหนดให้ฉันต้องจัดการกับหัวข้อที่เป็นพื้นฐานที่สุดซึ่งในทางทฤษฎี ไม่ควรต้องมีการอภิปรายด้วยซ้ำ แต่ประเด็นพื้นฐานเหล่านี้จำเป็นต้องมีการอภิปราย เพราะเมื่อฉันไปที่บาร์และสั่งเหล้ารัมและโค้ก ฉันไม่ควรผิดหวังจริงๆ ไม่ใช่ว่าฉันขอ Ramos…

    โหลดเพิ่ม »
  • น้ำนม (Milk)ค็อกเทลสุนัขเค็ม

    ค็อกเทลสุนัขเค็ม

    น้ำเกรพฟรุตเป็นส่วนผสมที่พบได้ทั่วไปในค็อกเทล โดยที่สุนัขเกรย์ฮาวด์ชื่นชอบยืนต้น แต่พาโลมาดีกว่า แตกต่างจากไขควงตรงที่ Greyhound ไม่ได้หวานเกือบเท่าและยังมีความขมขื่นที่น่าพึงพอใจซึ่งมาจากน้ำเกรพฟรุต มีคนที่ไม่ชอบความขมขื่นของน้ำเกรพฟรุต ดังนั้นคนเหล่านั้นจึงมักจะหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มทั้งประเภทที่ใช้เกรปฟรุต แต่ก็ไม่แพ้กัน มีหลายสิ่งที่คุณทำได้เพื่อลดรสขม เช่น การเติมเกลือ หากคุณทำสิ่งนี้กับสุนัขเกรย์ฮาวด์ มันจะกลายเป็นสุนัขเค็ม ดังนั้นจุดของขอบเกลือในเครื่องดื่มนี้คืออะไร? อันที่จริง เกลือช่วยลดความขมของน้ำเกรพฟรุตที่รับรู้ได้ ซึ่งดูเหมือนว่าจะทำให้คนบางคนทนได้ การ “ใส่เกลือ”…

    โหลดเพิ่ม »
Back to top button