Classic

  • น้ำนม (Milk)เครื่องดื่มค็อกเทลสิงคโปร์สลิง

    เครื่องดื่มค็อกเทลสิงคโปร์สลิง

    การสนทนาเกี่ยวกับค็อกเทลจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้พูดถึง Singapore Sling ประวัติเครื่องดื่มได้รับการบันทึกโดยคุณเท็ด “ดร. ค็อกเทล” Haigh ในวารสาร Mixology และควรค่าแก่การอ่านหากคุณต้องการเจาะลึกประวัติศาสตร์ค็อกเทล สำหรับเครื่องดื่ม สิงคโปร์สลิงเมื่อทำอย่างถูกต้องจะมีความสมดุลกับรสชาติที่ซับซ้อนและสีชมพูที่ดึงดูดสายตา ใช่ มันควรจะเป็นสีชมพู ไม่ใช่สีแดง เพราะมันถูกสร้างมาสำหรับผู้หญิงใน แต่ถ้าความเป็นลูกผู้ชายของคุณไม่ได้ถูกท้าทายด้วยสีเพียงอย่างเดียว มันคือ เครื่องดื่มที่สนุกสนาน สลิงรุ่นแรกสุดคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ธรรมดาๆ…

    โหลดเพิ่ม »
  • น้ำนม (Milk)สูตรค็อกเทลมาร์การิต้า

    สูตรค็อกเทลมาร์การิต้า

    หนึ่งในอัญมณีมงกุฎในโลกค็อกเทลคือมาร์การิต้า เช่นเดียวกับสูตรคลาสสิกของฝรั่งเศสและอิตาลีที่เชฟทุกคนควรรู้ Margarita เป็นสิ่งที่บาร์เทนเดอร์ทุกคนรู้ เนื่องจากเป็นค็อกเทลที่รู้จักกันดีและเรียบง่าย คุณจึงคิดว่าการได้ค็อกเทลดีๆ สักแก้วคงเป็นเรื่องง่าย สมมติฐานนั้นจะผิด ปัญหาเกิดจากการปรับเปลี่ยนสูตรอาหารอย่างรอบคอบและการใช้น้ำตาลในอาหารและเครื่องดื่มเพิ่มขึ้น สิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นค็อกเทลที่มีความสมดุล ตอนนี้กลายเป็นฝันร้ายในการทำอาหารขนาดยักษ์ สีเขียวเรืองแสง น้ำตาลเจือ ไม่มีอะไรมากไปกว่าการซ่อมแซมและผู้ชื่นชอบ Slurpee ที่ไม่ยอมใครง่ายๆอาจแปลกใจที่พบว่า Margarita ดั้งเดิมยังคงเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม สูตร Margarita…

    โหลดเพิ่ม »
Back to top button