ม็อกเทล (Mocktails)

รีวิว: ข้าวไรย์ Roost Straight ของ Buzzard – Toasted Barrel และ Peated Barrel

เป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้วที่ Drew ได้ทบทวนสำนวนแรกของเราจาก Buzzard's Roost ซึ่งเป็นขวดบรรจุขวดเดียวจากผู้ผลิตที่อุดมสมบูรณ์มากขึ้นเรื่อยๆ (ตอนนี้มีการแสดงออกถึง “sippin' whiskey” หกแบบ” ไรย์ทั้งหมดมีที่มาจาก MGP มีข้อมูลอายุ แต่ขวดไม่มีข้อความอายุอย่างเป็นทางการและไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับระยะเวลาในการตกแต่ง) วันนี้เรามาดูที่ ข้อเสนอหลักสองรายการของแบรนด์ ได้แก่ ข้าวไรย์ Toasted Barrel ที่ได้รับการยกย่องและการแสดงออกของ Peated Barrel ใหม่ ความคิดทั้งสองตามมา ทั้งสองบรรจุขวดที่หลักฐาน 97 Roost Straight Rye Toasted Barrel ของ Buzzard – อายุ 3 ถึง 3 1/2 ปี; เสร็จสิ้นใน “ถังที่เป็นกรรมสิทธิ์ซึ่งมีโปรไฟล์ขนมปังปิ้งแบบกำหนดเอง” หอมหวานและชุ่มฉ่ำบนจมูก ใต้จมูกที่เผยให้เห็นกลิ่นของกานพลู แอสฟัลต์ และพริกไทยดำที่เกือบจะฉุนเฉียว เพดานปากดูอ่อนเยาว์อย่างเห็นได้ชัดด้วยลักษณะของยุ้งฉางดิบ แต่ถูกกรองผ่านองค์ประกอบที่น่าสนใจบางอย่างที่ยกมันขึ้น – เนยสีน้ำตาล เครื่องเทศคริสต์มาส เชอร์รี่บรั่นดี แค่ไม่กี่วินาทีก็สนุกแล้ว แต่แล้วองค์ประกอบไรย์ที่แข็งแรงแบบดั้งเดิม (และอายุน้อย) ก็กลับมาอยู่ในโฟกัสได้อย่างรวดเร็ว ควบคู่ไปกับบันทึกขี้เลื่อยที่สดใหม่ เสร็จสิ้นพบว่ามีความสมดุลในสิ่งเหล่านี้ – ข้อเสนอที่ยากลำบาก แต่สิ่งหนึ่งที่ประสบความสำเร็จพอสมควรจนกระทั่งลำกล้องมีอิทธิพลต่อกล้ามเนื้อกลับเข้าไปในโฟกัส B / $ Buzzard's Roost Straight Rye Peated Barrel – 4 ปี; ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับการตกแต่งถังพีท แม้ว่าจะมีขนาดใหญ่และแข็งแรง แต่ด้วยถ่านกัมมันต์ที่ชัดเจน แต่ก็ไม่ได้ถูกมองว่าเป็น “พีท” โดยเฉพาะ แต่ให้กลิ่นควันแบบทั่วๆ ไปในฉากหลังของโน้ตเครื่องเทศข้าวไรย์แบบดั้งเดิม ควันจะเห็นได้ชัดเจนขึ้นบนเพดานปาก แม้ว่าอีกครั้งจะหนักเป็นพิเศษกับพีท แต่เป็นลักษณะเนื้อไม้ที่น่ารับประทานที่เข้าคู่กับกลิ่นของสตรอเบอรี่หวาน เครื่องเทศที่เพียงพอ และถ่านจำนวนมาก มันอยู่ทั่วแผนที่ตั้งแต่ต้นจนจบ และบทสรุปก็แปลกเป็นพิเศษ กลิ่นผลไม้ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับป่าไม้และองค์ประกอบที่มีควัน แปลกแต่ไม่หวือหวา B / $ buzzardsroostwhiskey.com

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button