น้ำผลไม้ (Juices)

ปฏิทิน Advent Beer 2020: วันที่ 6: Hair of the Dog Brewing Doggie Claws

6 ธันวาคมเป็นวันเซนต์นิโคลัส ซึ่งเป็นวันฉลองในหลายประเทศในยุโรปตะวันตกที่เฉลิมฉลองนิโคลัสแห่งไมรา ซึ่งเป็นที่มาของคำว่า “ซานตาคลอส” เบียร์ Advent Pick ของวันนี้คือ Doggie Claws จากโรงเบียร์ Hair of the Dog Brewing ในพอร์ตแลนด์ รัฐโอเรกอน Doggie Claws เป็นไวน์บาร์เลย์สไตล์อเมริกันที่หมักด้วยน้ำผึ้งจากดอกไม้ป่าสีเข้มที่เก็บมาจากเนินเขาของภูเขาฮูดที่อยู่ใกล้เคียง เป็นเบียร์ปรับอากาศขวดใหญ่ที่จะเก็บไว้อย่างดีในห้องเก็บเบียร์เช่นเดียวกับการปิ้ง St. Nick แบบเก่าในตอนนี้ เป็นเบียร์ที่ยอดเยี่ยมและคุ้มค่าแก่การค้นหาในแต่ละปี นี่คือคำอธิบายของโรงเบียร์: Doggie Claws เป็นไวน์บาร์เลย์ที่ผลิตในสไตล์ชายฝั่งตะวันตก มอลต์และฮ็อพขนาดใหญ่ทำให้เบียร์เอลสีทองแดงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของเรา ผลิตในเดือนกันยายนและตุลาคมและออกในเดือนพฤศจิกายน เบียร์นี้จะพัฒนาขึ้นไปอีกหลายปี แอลกอฮอล์: 11 5% โดยปริมาตร IBU's . Hair of the Dog brewmaster และผู้ก่อตั้ง Alan Sprints ได้เสนอบันทึกพิเศษเกี่ยวกับเบียร์นี้: ในฐานะที่เป็นเด็กผู้ชาย Brewers เป็นที่รู้จักในการผลิตเบียร์พิเศษส่งท้ายปี ซึ่งบางครั้งก็เป็น barleywine เบียร์เหล่านี้เป็นประเภทที่ดึงดูดความสนใจของฉันและทำให้ฉันกลายเป็นผู้ผลิตเบียร์ ปีนี้การบรรจุขวดเป็นปีที่ 20 ของฉันที่ผลิต Doggie Claws และมันพิเศษสำหรับฉันในหลายๆ ด้าน ไม่เพียงแต่จะเป็นการสิ้นสุดปีการผลิตเบียร์เท่านั้น แต่ยังช่วยเชื่อมโยงประวัติศาสตร์อีกด้วย เมื่อฉันได้ลองชิมชุดใหม่หลังจากบรรจุขวด ฉันก็จะได้ดื่มด่ำกับรสชาติของฮ็อป เหมือนเดินผ่านป่า เมื่ออายุมากขึ้น กลิ่นของฮ็อพจะจางหายไปก่อน แต่รสชาติและความขมคงอยู่นานหลายปี ให้สมดุลกับรสชาติคาราเมลที่กำลังเติบโต เบียร์นี้ยังคงวิวัฒนาการไปตามกาลเวลาและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการแก่ชรา Alan Sprints กับ brewmaster Urbain Coutteau จาก De Struise Brouwers ค้นหา Hair of the Dog Brewing Doggie Claws บน: ร้านค้าออนไลน์ของ Hair of the Dog Untappd BeerAdvocate RateBeer Facebook เครดิตรูปภาพ: ภาพยอดนิยม หน้ากลุ่ม Facebook ของ HotD; อื่นๆ, เว็บไซต์

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button