น้ำผลไม้ (Juices)

ซานตา ริต้า เหรียญรอยัล แกรนด์ รีเสิร์ฟ โซวีญง บล็อง

ไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ฉันได้รีวิว Santa Rita, Medalla Real Gran Reserva Chardonnay ในการตรวจสอบนั้น ฉันแสดงความคิดเห็นว่าไวน์มาจากหุบเขาเลย์ดา – ซึ่งเป็นที่รู้จักสำหรับโซวีญงบลองมากกว่าชาร์ดอนเนย์ ก็… คุณไม่รู้หรอกว่าซานตา ริต้ายังผลิตซาวีญง บล็องจากภูมิภาคนี้ด้วย Cool เป็นเรื่องราวเบื้องหลังไวน์นี้ ไร่องุ่นมีอากาศเย็นสบายเนื่องจากอยู่ใกล้กับชายฝั่ง องุ่นต้องแช่เย็นก่อนกดเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันหรือฟีนอลิก (ฉันรู้ว่าฟังดูเป็นเรื่องทางเทคนิคและไร้สาระมาก สารเหล่านี้เป็นส่วนผสมของกลิ่นและกลิ่นที่มาจากเปลือกและเมล็ดพืช ในไวน์บางชนิด ฟีนอลนั้นดี แต่ในไวน์ที่เป็นกรด เช่น โซวีญอง บลัง พวกมันจะฝาดเกินไปและไม่พึงปรารถนา) ต้องหมักที่อุณหภูมิต่ำเพื่อรักษาลักษณะผลไม้ในไวน์ และผลไม้ก็ยอดเยี่ยมในไวน์นี้ และเพื่อคงความเย็นของไวน์นี้ คุณควรเสิร์ฟแบบเย็น…ไม่เย็น อุณหภูมิตู้เย็นเย็นเกินไป นำขวดออกจากตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ถ้าคุณรอได้นานขนาดนั้น มิฉะนั้น ให้ถือแก้วไวน์ในมือเพื่อให้อุ่นขึ้นเล็กน้อยและขับกลิ่นหอมออกมา นี่คือ sauvignon blanc ที่มีกลิ่นหญ้าพอสมควร นอกจากนี้ยังแสดงกลิ่นเกรปฟรุต มะนาว ลูกพีช และพริกไทยขาว รสชาติกลมกล่อม มีทั้งมะนาว ส้มโอ ลูกพีช และเกลือ มีความเปรี้ยวและกลิ่นปากที่ดี ปิดท้ายด้วยกลิ่นส้มและรสหญ้าที่ค้างอยู่ในคอ ไวน์: Santa Rita, Medalla Real Gran Reserva พันธุ์: Sauvignon blanc Vintage: 97 แอลกอฮอล์: 13.5% คะแนน: 86 ราคาเฉลี่ย: $16.00 การเปิดเผย: ไวน์นี้ได้รับเป็น ตัวอย่างสื่อ ค้นหา Santa Rita, Medalla Real Gran Reserva, Sauvignon Blanc กับ Snooth

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button