กาแฟ (Coffee)

กระดาษมาตรฐานกับตัวกรองโลหะ AeroPress

หากคุณเป็นคอกาแฟตัวจริง เป็นไปได้ที่คุณจะสะดุดกับเครื่องชงกาแฟ AeroPress หรืออย่างน้อยก็เคยได้ยินชื่อ AeroPress; ถ้าคุณยังไม่ได้ คุณไปที่ไหนมา AeroPress เป็นกระบอกฉีดยาชงกาแฟขนาดใหญ่ที่ผลิตกาแฟ “เหมือนเอสเพรสโซ” โดยใช้แรงกดและพลังของกล้ามเนื้อล้วนๆ กาแฟที่ได้นั้นยอดเยี่ยมในตัวมันเอง หรือสามารถใช้เป็นฐานสำหรับชงกาแฟอื่นๆ ได้ ตอนนี้ ชุด AeroPress มาตรฐานที่คุณสามารถรับได้จาก Amazon หรือที่ร้านค้าในพื้นที่ของคุณ มาพร้อมกับชุดกรองกระดาษ 97 ที่ตักกาแฟ และเครื่องกวน พร้อมด้วยส่วนอื่นๆ อีกเล็กน้อย ตัวกรองกระดาษนั้นยอดเยี่ยม แต่หลังจากนั้นไม่นาน คุณอาจเริ่มคิด (เหมือนที่ฉันคิด) ว่าการใช้ตัวกรองโลหะ AeroPress จะทำให้ได้ถ้วยที่มีรสชาติดีขึ้นและช่วยคุณประหยัดเงินในระยะยาวหรือไม่ ฉันจะพลาดรสชาติที่โดดเด่นกว่านี้ในการชงตอนเช้าโดยไม่ใช้ตัวกรองโลหะ AeroPress ได้หรือไม่ ความคิดเหล่านี้วนเวียนอยู่ในหัวฉัน ฉันจึงยอมแพ้และตัดสินใจซื้อตัวกรองโลหะ AeroPress เพื่อลองใช้ดู ฉันไม่มีอะไรจะเสียและได้ทุกอย่าง แล้วทำไมจะไม่ได้ล่ะ! ​ตัวกรอง AeroPress: ตัวเลือกของคุณ ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว AeroPress มาพร้อมกับชุดตัวกรองกระดาษ 97 (แบบใช้แล้วทิ้ง) ฉันบอกว่าใช้แล้วทิ้ง แต่จริงๆ แล้วคุณสามารถใช้ซ้ำได้ กระดาษกรองกาแฟเหล่านี้ ล้างออกทันทีที่ใช้แล้วใส่กลับเข้าไปในฝากรองพลาสติกของ AeroPress ให้แห้ง หลังจากอ่านคำพูดนั้น ฉันแน่ใจว่าผู้รักกาแฟสองสามคนกำลังตะโกน NOOO ให้สุดปอด แต่ใช่ คุณสามารถใช้ซ้ำได้ และผู้ใช้ AeroPress หลายคนก็ทำเช่นนั้น แต่คุณไม่สามารถนำตัวกรองกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างไม่มีกำหนด และตามจริงแล้ว ควรจำกัดสองหรือสามครั้ง การซื้อตัวกรองโลหะแบบใช้ซ้ำได้ของ AeroPress คือตัวเลือกถัดไป (และดีกว่า) และมีหลายประเภทในตลาด CremaCraft, Able Disk Fine และ Able Disk Standard ดูเหมือนจะเป็นคู่แข่งตัวกรอง AeroPress ที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้สามอันดับแรก (ในขณะที่เขียน) หลังจากทำการวิจัย (กระโดดจากฟอรัมกาแฟต่างๆ และพูดคุยกับเพื่อนสองสามคน) ฉันตัดสินใจซื้อตัวกรอง Able Disk Standard AeroPress เพื่อดูว่ามันซ้อนกันกับตัวกรองกระดาษอย่างไร ตัวกรองโลหะ AeroPress เทียบกับกระดาษ การทดสอบรสชาติของตัวกรองโลหะ AeroPress ฉันแน่ใจว่าถ้าคุณกำลังอ่านข้อความนี้ นั่นคือสิ่งที่สำคัญที่สุดใช่ไหม สิ่งแรกที่ฉันสังเกตเห็นเมื่อวาง AeroPress ของฉันโดยใช้ตัวกรองโลหะ Able AeroPress คือปริมาณน้ำมันที่ลอยอยู่บนพื้นผิวของกาแฟเข้มข้น เรื่องนี้อาจไม่น่าแปลกใจมากนัก เนื่องจากตัวกรองกระดาษมักจะกรองน้ำมันกาแฟเหล่านี้ออกเป็นจำนวนมาก น้ำมันเหล่านี้เพิ่มรสชาติและร่างกายให้กับกาแฟของคุณอีกเล็กน้อย และฉันสังเกตเห็นในจิบแรกของฉันว่าการชงด้วยตัวกรองโลหะ AeroPress มีรสชาติเหมือนดินมากกว่าเดิม ซึ่งฉันชอบ! อย่างไรก็ตาม ตัวกรองโลหะ AeroPress มักจะปล่อยให้ตะกอนกาแฟไหลผ่าน และฉันสังเกตเห็นตะกอนที่ก้นแก้ว แต่มันไม่ใช่จำนวนที่บ้าและไม่รบกวนฉัน! อย่างไรก็ตาม เพื่อต่อสู้กับลักษณะนี้ คุณสามารถบดกาแฟให้หยาบกว่าเล็กน้อยได้ ฉันพบว่าการบดระหว่างผงละเอียดกับระดับกลางนั้นใช้ได้ผลดี (คิดว่าเป็นทรายละเอียด) แต่ทั้งหมดเกี่ยวกับการลองผิดลองถูกโดยใช้เครื่องบดกาแฟของคุณจนกว่าคุณจะพบการบดที่สมบูรณ์แบบ ที่เหมาะกับคุณ ปัญหาอีกประการของตัวกรอง AeroPress แบบกระดาษก็คือ พวกมันมักจะทิ้งรสชาติเหมือนกระดาษในการชงครั้งสุดท้าย เพื่อช่วยลดรสชาติของกระดาษที่ไม่ต้องการ ให้ลองทำให้ตัวกรองกระดาษเปียกก่อนใช้งาน ความสะดวกยังเป็นปัจจัยสำคัญในการใช้ฟิลเตอร์โลหะ AeroPress ทับกระดาษอีกด้วย ตัวกรองกระดาษชนะมือหลังจากล้างเบียร์ ทั้งหมดที่จำเป็นคือการคลายเกลียวฝากรอง ยิงกากกาแฟที่หมดอายุแล้วกรองลงในถังขยะ ​ตัวกรองโลหะแบบใช้ซ้ำได้ของ AeroPress ต้องการการทำความสะอาดด้วยมืออีกเล็กน้อย คุณต้องแยกตัวกรองโลหะออกจากพื้นดิน ทิ้งดิน และล้างตัวกรองโลหะของคุณด้วยมือ อาจเลอะเทอะและต้องใช้เวลามากขึ้นในการทำความสะอาดรูที่อุดตันบนตัวกรองอย่างทั่วถึง อย่างไรก็ตาม เป็นราคาที่ต้องจ่ายเล็กน้อย อย่าลืมว่าคุณกำลังใช้ตัวกรองโลหะเมื่อคุณสะดุดรอบครัวตอนตี 5 และค้นพบในภายหลังในวันที่คุณยิงมันในถังขยะโดยที่กากกาแฟของคุณหมดอายุคิดว่ามันเป็นกระดาษ! สรุป: แผ่นกรองโลหะ AeroPress และกระดาษมาตรฐาน แผ่นกรองโลหะ AeroPress: การใช้แผ่นกรองโลหะจะช่วยให้คุณได้รสชาติกาแฟที่เข้มข้นยิ่งขึ้น พร้อมกลิ่นหอมที่เข้มข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น คุณอาจพบว่ากาแฟสามารถทะลุผ่านรูโลหะได้ ดังนั้นให้ทดลองบดจนกว่าคุณจะพบสิ่งที่เหมาะกับคุณ ตัวกรองกระดาษ AeroPress: ตัวกรองกระดาษมาตรฐานจะขจัดน้ำมันกาแฟเกือบทั้งหมด นอกจากนี้ กาแฟก็สะอาดเกินไปสำหรับรสนิยมของฉัน และฉันชอบคุณภาพการต้มเบียร์ของ French Press มากกว่าที่ตัวกรองโลหะมีให้

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button