น้ำนม (Milk)

เครื่องดื่มชูกำลัง & แอลกอฮอล์: แอล-คาร์นิทีน

ในบทความแรกเกี่ยวกับเครื่องดื่มชูกำลัง ฉันพิจารณาผลกระทบของน้ำตาลและคาเฟอีนเมื่อรวมกับแอลกอฮอล์ คราวนี้ฉันจะมาดูบทบาทของกรดอะมิโนที่เรียกว่าแอล-คาร์นิทีน ซึ่งอยู่ในเครื่องดื่มชูกำลังหลายชนิด โดยปกติจะอยู่ในปริมาณ 165 มก. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เหตุผลที่ส่วนผสมนี้ทำให้ฉันสนใจก็คือ ในสหรัฐอเมริกา แอล-คาร์นิทีนเป็นอาหารเสริม ซึ่งใช้ได้กับทุกคน และในแคนาดา มันคือยาที่ต้องมีใบสั่งยาจากแพทย์ ดังนั้นคำถามคือ; แอล-คาร์นิทีนมีผลอย่างไรเมื่อบริโภคร่วมกับแอลกอฮอล์? เมื่อฉันดูสารเคมีที่กินได้ ฉันมักจะอ้างถึง PubMed ซึ่งเป็นฐานข้อมูลออนไลน์ของการวิจัยทางการแพทย์และทางคลินิก นี่เป็นแหล่งข้อมูลมากมายสำหรับการวิจัยทางการแพทย์ และบ่อยครั้งมีงานวิจัยที่มีคุณค่าบางอย่างที่ฉันสามารถอ้างอิงได้ ในกรณีของแอล-คาร์นิทีนและแอลกอฮอล์ มีเอกสารดีๆ มากมายที่จะให้ความกระจ่างเกี่ยวกับสารนี้ นี่คือข้อมูลที่จำเป็นบางส่วน ประการแรก แอล-คาร์นิทีนเป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายใช้ในการสับกรดไขมันเข้าไปในไมโตคอนเดรียของเซลล์ ซึ่งเป็นโรงไฟฟ้าของเซลล์ มันสามารถสังเคราะห์ภายในร่างกายจากกรดอะมิโนไลซีนหรือเมไทโอนีนด้วยความช่วยเหลือเล็กน้อยจากวิตามินซี จำเป็นต้องช่วยเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน ดังนั้นจึงรวมไว้ในเครื่องดื่มชูกำลังหลายชนิด แอลคาร์นิทีนยังมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและช่วยเพิ่มความต้านทานต่อความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อ ทีนี้ เมื่อคุณผสมเครื่องดื่มชูกำลังกับแอลกอฮอล์ มันมีผลอย่างไร? ครั้งแรกที่ฉันค้นพบว่าไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นที่รู้จักของแอล-คาร์นิทีนและแอลกอฮอล์ (เอทานอล) นี่เป็นสิ่งที่ดีเนื่องจากความนิยมของเครื่องดื่มชูกำลังในบาร์เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังมีเอกสารอื่นๆ ที่รายงานว่าแอล-คาร์นิทีนบรรเทาความเสียหายของตับที่เกิดจากแอลกอฮอล์และยับยั้งการบาดเจ็บของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร กล่าวคือ สามารถป้องกันแผลที่เกิดจากแอลกอฮอล์ได้ การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นว่าแอล-คาร์นิทีนป้องกันการเปลี่ยนแปลงของเซลล์สมองที่เกิดจากแอลกอฮอล์ซึ่งบ่งชี้ถึงกลุ่มอาการแอลกอฮอล์ในครรภ์ของมนุษย์ ซึ่งหมายความว่ามีความเป็นไปได้ที่เซลล์สมองปกป้องผลประโยชน์จากแอล-คาร์นิทีน ฉันแน่ใจว่าจะทำให้หลายคนมีความสุขที่ได้รู้จัก การศึกษานี้น่าสนใจเพราะจะบ่งชี้ว่าแอลคาร์นิทีนมีฤทธิ์ป้องกันแอลกอฮอล์ การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นผลในการป้องกันความเสียหายของเอทานอลก่อนคลอดที่สมอง ในฐานะที่เป็นการเพิ่มขั้นสุดท้ายจากการค้นพบเหล่านี้ที่มีความสนใจในการรักษาอย่างมาก การให้ Acetyl-L-Carnitine ในช่องปากได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงความบกพร่องทางสติปัญญาของ ผู้ติดสุราเรื้อรัง ดังนั้น ดูเหมือนว่าแอล-คาร์นิทีนจะมีประโยชน์ในการป้องกันระบบประสาท ซึ่งจำเพาะต่อสมอง การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าแอล-คาร์นิทีนอาจบรรเทาอาการถอนแอลกอฮอล์ที่ 97 มก./กก. นั่นเป็นจำนวนที่มีนัยสำคัญ ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณชั่งน้ำหนัก 75กก. (89 ปอนด์) คุณจะต้อง กรัมของ L-Carnitine ต่อวันเพื่อดูผลที่ต้องการ นอกจากนี้ สำหรับผู้ที่กระทำมากกว่าปก ข้อมูลปัจจุบันแนะนำว่า Acetyl-L-Carnitine ยาที่ไม่มีคุณสมบัติในการกระตุ้นจิต อาจมีประโยชน์บางอย่างในการรักษาเด็กสมาธิสั้น ดังนั้น สำหรับเด็กเล่นสเก็ตใน Ritalin เครื่องดื่มชูกำลังเหล่านั้นอาจมีประโยชน์ แต่อย่าพูดถึงฉันอีกเลย การศึกษาล่าสุดคือเครื่องดื่มชูกำลังอาจเพิ่มความตื่นตัวในสภาวะที่เกิดจากแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาเดียวกันนี้ระบุว่าการทำงานของมอเตอร์ยังคงบกพร่องอยู่ ตัวอย่างเช่น คนขี้เมาที่ดื่มเครื่องดื่มชูกำลัง เราก็ยังคงโง่เขลาและไม่พร้อมเพรียงกันเหมือนคนเมาที่ไม่มีเครื่องดื่มชูกำลัง การรับรู้ของพวกเขาคือพวกเขาไม่รู้สึกเมา นี่เป็นหนึ่งในสิ่งที่อันตราย เพราะมันอาจทำให้คุณเข้าใจผิดว่าคุณไม่ได้เมา ทั้งที่จริงๆ แล้วคุณเมา ดังนั้น หากคุณกำลังดื่ม Red Bull และวอดก้า Red Bull ไม่ได้ให้ประโยชน์ใดๆ แก่คุณในการต่อต้านการด้อยค่า คุณยังคงมีอาการมึนเมาอยู่ ดังนั้นอย่าดื่มและขับรถ จนถึงปัจจุบัน งานวิจัยชิ้นนี้ทำให้ฉันคิดต่างเกี่ยวกับการรวมเครื่องดื่มชูกำลังและแอลกอฮอล์เข้าด้วยกัน สารในเครื่องดื่มดูเหมือนจะไม่มีผลทางสรีรวิทยาที่เป็นอันตรายใดๆ เช่น ความเสียหายของตับ ยกเว้นว่าผู้คนอาจรู้สึกตื่นตัวมากขึ้นและไม่ทราบว่ามึนเมา อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่สิ่งใหม่ แค่ลองนึกถึงหนังเก่า ๆ ที่มีคนเมาและเพื่อน ๆ ของพวกเขาพูดว่า “เราต้องเอากาแฟให้คุณดื่มเพื่อปลอบประโลมคุณเพื่อน” ผู้ชายคนนั้นยังเมาอยู่ ตอนนี้เขาเพิ่งตื่นขึ้น กระทิงแดงและวอดก้า

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button