น้ำนม (Milk)

Trader Vic's Rum Fizz

เครื่องดื่มส่วนใหญ่จัดเป็นฟองค่อนข้างตรงไปตรงมา พวกเขามักจะมีสปิริต คลับโซดา น้ำส้มและน้ำตาล พวกเขาจะเสิร์ฟในแก้วทรงสูงที่มีน้ำแข็งจำนวนมากและประดับด้วยมะนาวหรือมะนาวฝานเป็นแว่น พวกเขาเป็นการทบทวนฤดูร้อนแบบคลาสสิกที่เรียบง่าย แต่เมื่อคุณแนะนำ Trader Vic ลงในสมการ ทุกสิ่งสามารถเกิดขึ้นได้กับฟองสบู่พื้นฐาน ในกรณีนี้ Trader Vic Rum Fizz ก็เหมือน Ramos Gin Fizz และ Royal Fizz แต่ในกรณีนี้ Trader Vic ใช้เหล้ารัมและครีมโซดา ใช่ ครีมโซดา วานิลลาหวานใสหวานใส บอกใบ้ว่าโซดาป๊อปที่คุณดื่มเมื่อตอนเป็นเด็ก และนานๆ ทีจะดื่มด่ำไปกับความเป็นผู้ใหญ่ นี่คือวิธีเพลิดเพลินไปกับครีมโซดา แบบไม่ต้องแก่ก่อนวัย 12 อีกต่อไป เมื่อฉันเจอเครื่องดื่มนี้มันดูน่าสนใจ Trader Vic เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่อง Mai Tai และเครื่องดื่มสไตล์ Tiki อื่นๆ ดังนั้นฟองสบู่จึงดูเหมือนเป็นทางเท้าสำหรับผู้ซื้อขายที่ดี แต่ส่วนที่ “น่าสนใจ” คือการใช้ครีมโซดาในเครื่องดื่ม ฉันไม่เคยทำค็อกเทลกับครีมโซดามาก่อน แต่ฉันจำได้ว่าดื่มของพวกนี้ตอนเด็กๆ ไม่ใช่เวอร์ชั่นสีชมพู เราดื่มของใสๆ ซึ่งหายากกว่า แต่ต้องขอบคุณ Jones Soda พวกเขายังคงทำครีมโซดาสีขาวที่หาได้ทั่วไป ฉลากขวดเย็นเกินไป นึกถึงเครื่องดื่มครีมโซดาที่เป็นฟองผสมกับเหล้ารัมและน้ำมะนาวก็ดูน่าอร่อย ดังนั้น หากคุณคิดเหมือนกัน นี่คือวิธีทำ Trader Vic Rum Fizz: Trader Vic's Rum Fizz 1.5 oz Light Rum 1.0 oz น้ำมะนาวสด 1 ฟอง ไข่ทั้งฟอง 1 ช้อนชา Simple Syrup 0.5 oz Cream Soda คำแนะนำ: รวมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้น ครีมโซดาในเชคเกอร์ค็อกเทลแล้วเขย่าแรงๆ เทลงในแก้วทรงสูงที่ใส่น้ำแข็งแล้วเติมครีมโซดา ประดับด้วยผิวส้มและมะนาว อโรมา: กลิ่นวานิลลาจากครีมโซดาผ่านไปอย่างสวยงาม เปลือกส้มและมะนาวช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของส้ม รสชาติ: มีรสหวานอมเปรี้ยวที่มีลักษณะเฉพาะโดยมีรสมะนาวอยู่ด้านหน้า ครีมโซดาให้กลิ่นวานิลลาและความหวานเป็นพิเศษ ไข่ทั้งฟองทำให้ได้เนื้อเนียนสวย นี่เป็นค็อกเทลที่ดื่มได้มาก แต่ไข่ทั้งฟองจะทำให้เครื่องดื่มนุ่มนวลขึ้น ดังนั้นหากคุณชอบเครื่องดื่มอะไรซักคำ ให้เติมน้ำมะนาว (หรือน้ำมะนาว) และเหล้ารัมให้มากขึ้น ไข่ในค็อกเทลมักจะทำให้รสชาติจืดชืด ดังนั้นจึงไม่มีอะไรโดดเด่นขึ้นมาเลย ใน Ramos Gin Fizz รสชาติทั้งหมดเข้ากันได้ดีและสร้างความสามัคคี Trader Vic Rum Fizz ดูเหมือนจะเป็นก้อนเล็กน้อย กล่าวคือ รสชาติมีอยู่ทั้งหมด ดูเหมือนจะไม่เข้ากัน เช่นเดียวกับ Ramos Gin Fizz โดยรวมแล้วไม่ใช่เครื่องดื่มที่ไม่ดี และครีมโซดาก็เพิ่มความพิเศษให้กับไฮบอลนี้ มันจะเหมือนเดิมไหมถ้าไม่มีไข่ที่คุณถาม? ไม่ แต่มันยังคงเป็นเครื่องดื่มที่ดีและรสเปรี้ยวอาจจะชัดเจนมากขึ้น ถ้าฉันจะทำเครื่องดื่มนี้ที่บาร์ ฉันจะข้ามไปทั้งไข่และใช้ไข่ขาว เครื่องดื่มนี้ไม่มีเนื้อสัมผัสของ Ramos Gin Fizz และส่วนหนึ่งเป็นเพราะไข่แดงซึ่งยับยั้งโฟมที่คงตัวที่สร้างขึ้นโดยเพียงแค่ไข่ขาว

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button