น้ำผลไม้ (Juices)

Robert Mondavi Bourbon Barrel Cabernet Sauvignon

ฉันสังเกตเห็นแนวโน้มมากมายในโลกของอาหารและเครื่องดื่มในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา แนวโน้มบางอย่างที่ฉันชอบ เช่น การเพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์งานฝีมือ บางคนทำให้ฉันสนุก เช่น การเพิ่มขึ้นของนักชิมบน Instagram และบางคนก็ทำให้ฉันรำคาญ เช่น รายการเคเบิลที่ผู้คนไปต่อ พยายามมากเกินไปที่จะสร้างสรรค์กับวิธีที่พวกเขาอธิบายอาหารที่พวกเขาชอบที่จะดื่มด่ำ ฉันเดาว่าคุณสามารถพูดได้ว่ามีนักชิมมากมาย วัฒนธรรมของเรา หนึ่งในหน่อของสิ่งนี้คือ “บูร์บอง” ของอาหาร คุณสามารถหาอาหารและเครื่องดื่มได้ทุกประเภทด้วยกลิ่นบูร์บง ซอสบาร์บีคิวบูร์บง แซลมอนเคลือบบูร์บง ช็อคโกแลตที่ใส่บูร์บง ชีสบูร์บง และเบียร์ที่บ่มในถังเบอร์เบิน เป็นต้น เนื่องจากฉันอาศัยอยู่ในซินซินนาติ เพียงข้ามแม่น้ำจากใจกลางบูร์บอง ฉันอาจเจอสิ่งนี้มากกว่าผู้คนในส่วนอื่น ๆ ของประเทศ อย่างไรก็ตาม ฉันสงสัยเมื่อได้ยินว่า Robert Mondavi Private Selection ผลิตไวน์ที่บ่มในถังเบอร์เบิน ฉันไม่รู้ว่าจะคาดหวังอะไรจากไวน์นี้ดีนัก เมื่อคุณได้ยินเกี่ยวกับเรื่องนี้ ความคิดที่อยู่ในหัวก็คือไวน์รสบูร์บง และฉันไม่แน่ใจว่านั่นคือสิ่งที่ฉันต้องการ แม้ว่าฉันจะรู้ด้วยว่าฉันไม่ต้องการไวน์ที่ออกมากเกินไปจากต้นโอ๊ก “ใหม่” มากเกินไป ซึ่งแน่นอนว่าจะไม่เป็นปัญหาสำหรับที่นี่ มีทางเดียวเท่านั้นที่จะรู้ว่ามันเกี่ยวกับอะไร และนั่นคือการได้ลิ้มรสมัน ไม่มีของแถมบนจมูกที่ทำให้ฉันสงสัยว่ามันมีอายุในถังเบอร์เบิน แม้ว่าเครื่องเทศจะค่อนข้างหนัก — โดยเฉพาะวานิลลาและคาราเมล นอกจากนี้ยังมีกลิ่นผลไม้สุกมากมาย เช่น แบล็กเบอร์รี่และแบล็กเชอร์รี่ อย่างหนึ่งที่แน่ๆ คือ เข้มข้น (ในทางที่ดี) มีสีแดงสด จึงไม่มีผลกระทบต่อสีที่เห็นได้ชัดเจนจากถังเบอร์เบิน เพดานปากให้รสชาติของเบอร์รี่ที่สดใส เช่น เชอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ และแม้แต่สัมผัสของบลูเบอร์รี่ เครื่องเทศปรากฏบนเพดานกลาง เช่น คาราเมลและกาแฟ ปิดท้ายด้วยกลิ่นเบอรี่และน้ำตาลทรายแดง ไม่มีอะไรเกี่ยวกับไวน์นี้ร้อง “บูร์บง” แต่นั่นอาจเป็นสิ่งที่ดี บาร์เรลเพิ่มรายละเอียดเครื่องเทศและช่วยให้ไวน์รสชาติดีถึงชีวิต ไวน์: Robert Mondavi Private Selection, Cabernet Sauvignon Aged in Bourbon Barrels Variety: Cabernet sauvignon Vintage: 97 แอลกอฮอล์: 14.5% คะแนน: 88 ราคา: $.88 การเปิดเผย: ไวน์นี้ได้รับเป็นตัวอย่างสื่อ.

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button