น้ำนม (Milk)

เมนูค็อกเทล / รายการ – เหล้าก่อนอาหาร

ในการแสวงหาเมนูเครื่องดื่มที่สมดุล ฉันได้รวมเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมหลักจากมินต์ ค็อกเทลคลาสสิก การสร้างสรรค์สมัยใหม่สองสามอย่าง และเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย คำจำกัดความมาตรฐานของเหล้าก่อนอาหารมื้อใหญ่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มักใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนมื้ออาหารมื้อใหญ่ มาจากกริยาภาษาละติน aperire แปลว่า เปิด เหล้าก่อนอาหารหลายชนิดมีส่วนประกอบที่ขมขื่นสำหรับพวกเขา แต่ไม่จำเป็นว่าจำเป็น แต่ควรเป็นแบบแห้งและไม่หวานหรือครีม สำหรับตัวอย่างที่ดีของเหล้าก่อนอาหาร คุณสามารถอ่านสรุป Mixology Monday เกี่ยวกับเหล้าก่อนอาหารได้ สำหรับเมนูมิ้นท์ ปัจจุบันมีค็อกเทลสี่ชนิด และอาจเพิ่มอีกหนึ่งรายการได้ Diablo Cocktail :: นี่คือค็อกเทลที่ใช้บรั่นดีรุ่นเก่าและไม่ใช่ค็อกเทลที่ใช้เตกีลา เครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มที่สมดุลอย่างดี มันรวมบรั่นดี เวอร์มุตแห้ง Cointreau, Angostura ขมและรสส้ม (Regans') ฉันได้เขียนเกี่ยวกับค็อกเทล Diablo ก่อนหน้านี้และค่อนข้างพอใจกับค็อกเทลนี้ Negroni :: นี่คือคลาสสิกอิตาลีแบบเก่าที่ผสมผสานส่วนที่เท่ากันของคัมพารี จิน และเวอร์มุตหวาน เครื่องดื่มนี้จะปลุกต่อมรับรสของคุณและทำให้ต่อมน้ำลายของคุณสูบฉีด สิ่งที่ดีเกี่ยวกับเหล้าก่อนอาหารนี้คือไม่มีส่วนประกอบใดที่เป็นศูนย์กลาง พวกเขาจะแบ่งปันสปอตไลท์และเสริมซึ่งกันและกันในขณะที่ทำเช่นนั้น นี่ไม่ใช่เครื่องดื่มสำหรับนักดื่มค็อกเทล ดังนั้นหากคุณกำลังเข้าใกล้ความขมขื่นในการสำรวจสเปกตรัมรสชาติค็อกเทล ให้ลองใช้ Diablo ก่อน ฝรั่งเศส :: ไม่มีเมนูเหล้าก่อนอาหารจะสมบูรณ์แบบหากไม่มีค็อกเทลแชมเปญ (สปาร์กลิงไวน์) ค็อกเทลแชมเปญเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิก แต่ภาษาฝรั่งเศส เป็นอีกแก้วหนึ่ง ได้รับการตั้งชื่อตามปืนใหญ่จากสงครามโลกครั้งที่ 1 และเป็นส่วนผสมของเหล้ายิน มะนาว น้ำเชื่อมธรรมดา และแชมเปญ ในกรณีของเรา เราจะใช้ Prosecco แทนแชมเปญ แมนฮัตตัน :: ตอนนี้คนส่วนใหญ่ไม่ถือว่าแมนฮัตตันเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย แต่แน่นอนว่าเป็น ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด มันผสมผสานไรย์ เวอร์มุตหวาน และขม ซึ่งฟังดูเหมือนเป็นเหล้าก่อนอาหารสำหรับฉัน ทำไมต้องใส่แมนฮัตตันในเมนู? สำหรับผู้เริ่มต้น มันเป็นเครื่องดื่มที่เยี่ยมมาก และฉันก็ตั้งใจที่จะทำให้มันได้ดีมาก ประการที่สอง หลายคนลืมสั่ง เว้นแต่คุณจะเป็นแฟนพันธุ์แท้ของแมนฮัตตัน คุณอาจจะพลาดเมื่อคุณได้รับเมนูค็อกเทล รายชื่อไวน์ และเมนูอาหาร มันเหมือนเป็นเด็กในร้านขายขนม คุณรู้สึกท่วมท้นจนลืมไปว่าคุณมาเพื่ออะไร ฉันกำลังออกจากจุดที่ 5 ที่เปิดอยู่ตอนนี้ แต่เมื่อฉันพบบางสิ่งที่ทันสมัยและสร้างสรรค์ ฉันจะใส่มันลงในรายการ ขออภัย ฉันไม่มีเวลามากในการทำวิจัย ดังนั้นจึงขอขอบคุณทุกข้อเสนอแนะ ฉันชอบคำแนะนำของ James Dorsey เกี่ยวกับการเพิ่ม Whisky Smash ลงในเมนูค็อกเทล ฉันจะดูว่า Mint Julep เคลื่อนไหวอย่างไร และถ้ามันช้า ฉันจะแทนที่ด้วย Whisky Smash ขอบคุณสำหรับข้อเสนอแนะ ส่วนที่ IV ของเมนูค็อกเทลจะกล่าวถึงการเลือก Digestif หรือ Night Cap

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button