รีวิว: Mount Gay Master Blender Selection – Andean Oak Casks

0
14
รีวิว: Mount Gay Master Blender Selection – Andean Oak Casks

ตอนนี้เป็นการเปิดตัวประจำปีในการทำซ้ำครั้งที่สี่ 99 ของ Mount Gay's Master Blender Selection เป็นข้อเสนอที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง เริ่มต้นด้วยเหล้ารัมกลั่นสองครั้งซึ่งใช้เวลา 14 ปีในถังบูร์บองมาตรฐานก่อนที่จะเข้าสู่ ถังไม้โอ๊คที่ทำจากไม้โอ๊คที่มาจากเทือกเขาแอนดีส นวัตกรรมของ Branker เริ่มต้นขึ้นเมื่อเธอค้นพบว่า Andean Oak Casks บริสุทธิ์ไม่เคยถูกนำมาใช้ในการแสดงออกของ Mount Gay Rum ก่อนหน้านี้ ตลอดระยะเวลา หลายเดือน เธอดูแลเหล้ารัมที่คัดสรรมาเป็นพิเศษจนกระทั่งถึง การผสมผสานที่สวยงามของรสชาติและกลิ่นหอมที่ถ่ายทอดบนของเหลวโดยต้นโอ๊คที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ต้นโอ๊คเพียงต้นเดียวที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ต้นโอ๊กแอนเดียนยืนอยู่ที่ความสูงเกือบ 82 พบทั่วทิวเขาของ 18 แผนกของเทือกเขาแอนดีโคลอมเบียที่ระดับความสูงตั้งแต่ 1,000-3,200ม. แน่นอนว่าอิทธิพลของไม้ที่นี่แข็งแกร่งกว่าการแสดงออกของเหล้ารัม Mount Gay ทั่วไป แม้แต่ในยุคที่ก้าวหน้านี้ โน๊ตตัวหนาของไม้ตัดไม้พบฟอยล์ที่แข็งแกร่งในกลิ่นหอมของกานพลูและพริกไทยดำที่ดีต่อสุขภาพ บรรเทากลิ่นผลไม้หรือความหวานที่จมูก เพดานปากเป็นไปตามความเหมาะสม เผยให้เห็นร่างกายที่ค่อนข้างแทนนิกซึ่งถูกครอบงำด้วยลำกล้องไม้โอ๊คบริสุทธิ์อีกครั้ง เครื่องเทศมีความหนาเป็นชั้นๆ ประกบลิ้นระหว่างไม้ด้านหนึ่ง สมุนไพรแคริบเบียนที่อีกด้านหนึ่ง และระดับแอลกอฮอล์เล็กน้อยตรงกลางทำให้ร้อนจัด รสชาติช่วยให้เครื่องเทศไหลลื่นอย่างอิสระ โดยให้กลิ่นหอมของดินปืนและถ่านจากลำกล้อง ลิ้นขอสัมผัสความหวานเพื่อดับไฟ ไม่ใช่เหล้ารัมที่สมดุลที่สุดในคอลเลกชั่น แต่เป็นหนึ่งในเหล้าที่สื่อความหมายได้ดีที่สุด 96 การพิสูจน์.

ผลิตขวด. B+ / $195 / mountgayrum.com

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)