น้ำผลไม้ (Juices)

รีวิวบรันช์กับ Picnic Brunch ค็อกเทลกระป๋อง

หลายเดือนก่อน ฉันได้รับกระป๋องปิคนิคบรันช์ ค็อกเทลกระป๋องที่ทำจากไวน์ซึ่งเหมาะสำหรับบรันช์อย่าง Mimosa และ Bloody Mary เสิร์ฟในกระป๋อง – ออนซ์สำหรับการพกพา นี่คือรายละเอียดเล็กน้อยและเรื่องราวเบื้องหลัง (จากโพสต์ก่อนหน้า): ผักกระเฉดมี ABV 6.9 เปอร์เซ็นต์ และทำจากน้ำส้ม ไวน์ขาวแห้ง น้ำกรอง และส่วนผสมจากธรรมชาติอื่นๆ เสิร์ฟพร้อมแช่เย็น Mimosa มีให้เลือก 4 แพ็ค 12 ออนซ์ กระป๋อง Bloody Mary มี ABV 5.5 เปอร์เซ็นต์ และทำจากมะเขือเทศบด ไวน์ส้ม น้ำกรอง น้ำตาลอ้อย และส่วนผสมจากธรรมชาติอื่นๆ คล้ายกับมิโมซ่า Bloody Mary มีจำหน่ายในแพ็คสี่ ออนซ์ กระป๋อง Josh Meyers, Matt Meyers และ Chris Romanoski ผู้ร่วมก่อตั้งร่วมก่อตั้งแบรนด์จากความปรารถนาที่จะทำให้การปิกนิกและค็อกเทลปิกนิกเข้าถึงได้และผ่อนคลายมากขึ้น เริ่มต้นแบรนด์หลังจากออกไปรับประทานอาหารกลางวันมื้อสายอันแสนเลวร้ายใน Battery Park ในแมนฮัตตันตอนล่าง ด้วยการยอมรับถึงความยากลำบากในการผสมค็อกเทลระหว่างเดินทาง ทีมงานจึงได้พัฒนาเครื่องดื่มในช่วงบรันช์สุดโปรดที่บรรจุกระป๋องไว้วางบนชั้นวางได้ เพื่อให้ทั้งตัวเองและคนอื่น ๆ สามารถเพลิดเพลินกับช่วงบ่ายแบบสบาย ๆ ได้มากกว่าที่พวกเขาทำ แนวคิดในการใช้ไวน์เป็นพื้นฐานสำหรับค็อกเทลนั้นน่าสนใจ และอย่างน้อยในกรณีของมิโมซ่าก็สมเหตุสมผลดี เพื่อที่จะลองทำสิ่งเหล่านี้ เราได้ทำอาหารเช้าแบบบรันช์ที่ชัดเจน! ค็อกเทลนั้นค่อนข้างตรงไปตรงมาและดื่มง่าย โดยทั่วไปแล้ว ฉันพบว่าทั้งคู่เข้ากันได้ดีกับอาหาร แม้ว่านั่นจะไม่ใช่เป้าหมายเสมอไป ฉันไม่ได้เขียนบันทึกเฉพาะใดๆ เกี่ยวกับเครื่องดื่มเหล่านี้เหมือนกับที่ฉันทำกับเบียร์ และอื่นๆ แต่ฉันจะสัมผัสแต่ละความประทับใจ ผักกระเฉดได้รับความนิยมทุกประการ แม้ว่าจะเทียบกับแชมเปญแบบดั้งเดิม (หรือไวน์อัดลม) และเครื่องดื่มน้ำส้มคั้น น้ำส้มนี้ให้ความรู้สึก “หนัก” กับน้ำผลไม้ และไม่เข้มข้นหรือเบาเหมือนผักกระเฉด “ของจริง” ฉันคิดว่าอาจมีซัลไฟต์เล็กน้อยจากไวน์ขาวที่ใช้ซึ่งอาจให้ความรู้สึกนั้นเช่นกัน มันมีรสชาติเหมือนน้ำผลไม้จริง ๆ โดยมีเปลือกและส่วนปลายเล็กน้อยซึ่งให้ความขมเล็กน้อย โดยรวมแล้วก็ไม่เลว แม้ว่าอาจจะเทียบได้กับไขควงมากกว่าผักกระเฉดเล็กน้อยที่ไม่มีตัวสปริงที่เบากว่า ในทางกลับกัน Bloody Mary นั้นตรงประเด็นและมีรสนิยมตามที่สัญญาไว้ (เปล่า ฉันไม่ได้ปรุงแต่ง) มันรสชาติเหมือน Bloody Mary ซึ่งฉันสงสัยว่าน้ำมะเขือเทศและเครื่องเทศอะไรก็ตามที่ใช้มีส่วนสำคัญ รายการส่วนผสม “ไวน์ส้ม” แต่ฉันไม่รู้ว่าหมายถึงผลไม้จริงหรือไวน์ส้มชนิดนี้ที่องุ่นหมักด้วยหนัง มีบางส่วนจากน้ำมะเขือเทศและความเผ็ดเล็กน้อยที่ดี ไม่ร้อนเหมือนที่ฉันเคยทาน (จำไว้ว่าฉันไม่ใช่ผู้คลั่งไคล้ Bloody Mary แน่นอน) ฉันสนุกกับมัน และฉันคิดว่ามันดีกว่าทั้งสองอย่างเมื่อเทียบกับค็อกเทลแต่ละชนิด นี่เป็นส่วนเพิ่มเติมที่น่าสนใจสำหรับฟิลด์ค็อกเทลกระป๋อง ครั้งแรกที่ฉันได้เห็นโดยเฉพาะการกำหนดเป้าหมายการสาธิตบรันช์ ฉันไม่เห็นบนเว็บไซต์ที่สิ่งเหล่านี้มีอยู่ทั่วไป แต่จากฟีดโซเชียลมีเดีย ดูเหมือนว่ามีการเปิดตัวบางส่วนบนชายฝั่งตะวันออกและตะวันตก (นิวยอร์ก นิวเจอร์ซีย์ พอร์ตแลนด์ บริเวณอ่าว) คุ้มค่าที่จะตรวจสอบว่าคุณอยากรู้อยากเห็นหรือไม่

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button