คาปูชิโน่คืออะไรและจะบอกได้อย่างไรว่าดีหรือไม่

0
7

คาปูชิโน่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของเอสเปรสโซที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา กลิ่นเอสเพรสโซ่ไม่มีความเป็นกรดและฟองอากาศที่น่ารักด้านบนเป็นคุณสมบัติหลักของเครื่องดื่มนี้ สมบูรณ์แบบ! THE RATIO Cappuccino เป็นเครื่องดื่มเอสเปรสโซที่ทำจากเอสเปรสโซและนม สูตรคาปูชิโน่ที่เหมาะสมคือเอสเพรสโซ่ 1/3 นมนึ่ง 1/3 และไมโครโฟม 1/3 คาปูชิโน่มักจะทำด้วยเอสเพรสโซช็อตสองครั้ง THE MICROFOAM ในขณะที่ลาเต้มีโฟมเพียงชั้นบางๆ อยู่ด้านบนหรือแทบเป็นโฟมใดๆ เลย คาปูชิโน่ขึ้นชื่อเรื่องชั้นโฟมหนาที่เข้มข้น ดูเหมือนว่าโฟมมีจุดประสงค์เพียงอย่างเดียวคือเพื่อให้ดูดี แต่มีมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับวิธีการนึ่งนมจะส่งผลต่อรสชาติและประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส แม้ว่าลาเต้จะนุ่มกว่าและครีมข้นกว่า แต่คาปูชิโน่ก็ควรให้ชั้นรสชาติที่มากกว่าและไม่ควรเป็นครีมมากเกินไป ไมโครโฟมที่ดีมีโครงสร้างที่เข้มข้น มีความหวานเล็กน้อย และแห้งและโปร่งสบาย 1/3 ของคาปูชิโน่เป็นไมโครโฟม และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีความสำคัญมาก คาปูชิโน่ที่ดีคืออะไร คาปูชิโน่ที่ดีควรให้รสชาติเอสเพรสโซ่ที่เป็นที่รู้จัก ความเป็นกรดต่ำ โครงสร้างเข้มข้น และฟองหวานที่เข้มข้น หากคุณไม่พบโน้ตเอสเพรสโซในถ้วยของคุณ อัตราส่วนนั้นไม่ดี บ่อยครั้งที่คาปูชิโน่เสิร์ฟพร้อมนมมากเกินไป หากรสชาติกาแฟของคุณไหม้ อาจเกิดขึ้นได้จากสองสาเหตุ: นมถูกนึ่งที่อุณหภูมิสูงและนานเกินไป หรือเอสเปรสโซช็อตใช้เวลานาน คาปูชิโน่ปรุงรส ในร้านกาแฟส่วนใหญ่ทุกวันนี้ คุณสามารถสั่งคาปูชิโน่ปรุงแต่ง เช่น วานิลลา ช็อคโกแลต หรือคาปูชิโน่คาราเมล อร่อยและหวาน แต่ถ้าคุณไม่มีเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซที่บ้าน ฉันแนะนำให้สั่งคาปูชิโน่คลาสสิกและเพลิดเพลินกับถ้วยตอนเช้าของคุณจริงๆ คุณสามารถรับคาปูชิโน่ผสมรสสำเร็จรูปเพื่อทำที่บ้านได้ นั่งจิบและเพลิดเพลินกับพิธีกรรมกาแฟ! วิธีทำคาปูชิโน่ที่บ้าน

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)