กาแฟ (Coffee)

วิธีทำคาปูชิโน่ที่บ้าน

ไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฉันคิดว่าฉันมีคาปูชิโน่ที่ครอบคลุม แล้ววันหนึ่งฉันก็แบบ -เดี๋ยวก่อน ไม่ใช่ทุกคนที่มีเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซที่บ้าน ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ในการทำคาปูชิโน่ที่สมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องใช้เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ ความสำเร็จ! วันนี้ฉันจะมาแบ่งปัน 3 วิธีที่ฉันชื่นชอบในการทำคาปูชิโน่ที่บ้าน ฉันรู้ว่าสิ่งนี้ชัดเจนมาก: ถ้าคุณมีเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซที่บ้าน คุณก็สามารถทำคาปูชิโน่แท้ๆ ได้ (เหมือนกับที่บาริสต้าทำ) ถ้าคุณไม่ทำ ไม่ต้องกังวล คุณสามารถสร้างเวอร์ชันคาปูชิโน่เองได้ แม้ว่าจะไม่ใช่คาปูชิโน่แท้ๆ แต่ก็จะมีรสชาติเหมือนกัน เป็นทางเลือกที่ดีถ้าคุณมีเครื่องชงกาแฟแบบหยดหรือแบบเสิร์ฟเดี่ยว สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด คุณสามารถทำให้มันง่ายจริงๆ และใช้คาปูชิโน่ผสมทันที วิธีทำคาปูชิโน่ด้วยเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ ฉันทำวิดีโอแนะนำวิธีการทำไม่ค่อยเก่ง เลยตัดสินใจแชร์วิดีโอนี้แทน วิดีโอดีมากและเนื่องจากฉันใช้วิธีเดียวกัน อัตราส่วนกาแฟและนม ฉันรับประกันว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่โดดเด่น วิธีทำคาปูชิโน่ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เครื่อง ในสามขั้นตอนง่ายๆ คุณจะได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่คล้ายคลึงกันของคาปูชิโน่ เช่น เมื่อใช้เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ ไม่ใช่ของจริง แต่จะมีรสชาติเหมือนของจริงอย่างแน่นอน 1. เริ่มด้วยกาแฟดำ 3 ออนซ์ – 4 ออนซ์ ชงกาแฟที่เข้มข้นจริงๆ หากคุณมี Keurig ให้ชง k-cup คั่วเข้ม 1 ถ้วยที่การตั้งค่า 4 ออนซ์ 2. เทนมเย็น 6 ออนซ์ลงในที่ตีฟองนมและตีฟองนมจนนุ่ม หรืออุ่นนมบนเตาหรือในไมโครเวฟจนเดือด แล้วตีด้วยตะกร้อมือ คุณต้องการได้ฟองอากาศเล็กๆ (เราเรียกสิ่งนี้ว่าไมโครโฟม) นี่คือวิธีการตีฟองนมโดยไม่ต้องใช้ที่ตีฟองนม 3. ค่อยๆ เติมฟองนมลงในกาแฟของคุณ วิธีทำคาปูชิโน่สำเร็จรูป ฉันรู้ว่าผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟบางคนจะเกลียดฉันที่พูดแบบนี้ แต่ใช่ คุณสามารถใช้คาปูชิโน่ผสมสำเร็จรูปได้หากต้องการใช้คาปูชิโน่ผสมสำเร็จรูป คาปูชิโน่แท้ๆ ไม่มีอะไรเหมือนกันมากนัก (ในด้านราคา รสชาติ และคุณภาพ) แต่ก็ยังเป็นตัวเลือก ในความเป็นจริง หากไม่มีกาแฟสด เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ ที่ตีฟองนม หรือคุณแค่รีบร้อนก็ช่วยชีวิตได้ และพวกเขาค่อนข้างเป็นที่นิยมเพราะพวกเขามาเหมือน รสชาติที่แตกต่างกัน ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณได้กาแฟคาปูชิโน่ที่ดีโดยใช้ส่วนผสมแบบทันที: 1. อ่านคำแนะนำในการเตรียมอาหาร ส่วนผสมที่แตกต่างกันมีอัตราส่วนกาแฟต่อน้ำต่างกัน นี่คือเหตุผลที่คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเสมอ บางครั้ง คาปูชิโน่ผสมเหล่านี้ถูกประเมินค่าสูงไป หากกาแฟของคุณมีรสชาติที่เป็นน้ำหรือไม่ดี ให้ใช้น้ำน้อยลงในครั้งต่อไป 2. อย่าพยายามเติมแก้ว 16 ออนซ์โดยใช้หนึ่งหน่วยบริโภค หนึ่งหน่วยบริโภคมักจะเป็นถ้วยขนาด 5,6 ออนซ์ 3. ถ้าอยากได้รสชาติที่กลมกล่อม ให้เติมนมลงไปเพื่อเพิ่มความครีมมี่เป็นพิเศษ สนุก!

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button