Firestone Walker ดับเบิ้ลด้วย Double Mind Haze

0
13
Firestone Walker ดับเบิ้ลด้วย Double Mind Haze

(พาโซ โรเบิลส์ แคลิฟอร์เนีย) – ไฟร์สโตน วอล์คเกอร์เพิ่มปรากฏการณ์ Mind Haze ที่หลบหนีออกไปเป็นสองเท่าด้วย Double Mind Haze ซึ่งเป็น IPA ที่ชุ่มฉ่ำ มีชีวิตชีวาที่สุด และมีหมอกมากที่สุดเท่าที่เคยมีมา “Double Mind Haze เป็นขั้นตอนต่อไปที่ออกแบบมาอย่างพิถีพิถันในการเดินทางที่ยาวนานและคุ้มค่าของเราผ่านโลกของฮ็อพและการผลิตเบียร์ IPA” บริวมาสเตอร์ แมตต์ ไบรนิลด์สัน กล่าว “เป็นเวทีสำหรับรสชาติสุดขั้ว ทำให้ทั้งผู้ผลิตเบียร์และนักดื่มเบียร์สนุก” Double Mind Haze กำลังเปิดตัวในตลาด Firestone Walker ทั้งหมดเป็นหกแพ็ค (12 – ออนซ์กระป๋อง) 19. กระป๋องเสิร์ฟเดี่ยวขนาด 2 ออนซ์และรูปแบบร่าง Double Mind Haze เครื่องทำรสชาติขนาดใหญ่เป็นส่วนขยายแรกของ Mind Haze หมอก IPA ที่ขายดีที่สุดของ Firestone Walker ซึ่งเปิดตัวใน 805 แม้ว่า Double Mind Haze จะคล้ายกับมอลต์แบบดั้งเดิมและยีสต์ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี แต่ Double Mind Haze มาพร้อมกับระบบการอบแห้งแบบแห้งที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเองและมีคุณลักษณะที่มีแรงโน้มถ่วงสูงด้วย ABV ที่ 8.3 เปอร์เซ็นต์ “สำหรับฉัน สิ่งที่น่าทึ่งคือความรู้สึกในปากและรสชาติที่มาพร้อมกับแรงโน้มถ่วงที่เพิ่มขึ้นและ ABV ของ Double Mind Haze” ไบรนิลด์สันกล่าว “เมื่อทำอย่างถูกต้อง IPA ที่มีหมอกซ้อนสองชั้นจะเปลี่ยนเป็นเครื่องปรุงรสชาติขนาดใหญ่ที่ให้ความรู้สึกเหมือนครีมและรสชาติของฮ็อปที่อิ่มตัวและน่าดึงดูดใจ ฉันเชื่ออย่างแรงกล้าว่าการทำงานร่วมกันระหว่างยีสต์และฮ็อพนั้นชัดเจนที่สุดในเบียร์อย่าง Double Mind Haze และเมื่อคุณตีคอร์ดที่ถูกต้อง มันจะระเบิดด้วยรสชาติของฮ็อพที่ชุ่มฉ่ำ” ผลที่ได้คือเบียร์ที่อัดแน่นไปด้วยกลิ่นผลไม้เมืองร้อนและรสฉ่ำของสับปะรด แตงโม และมะม่วง ปิดท้ายด้วยมะพร้าวอ่อนๆ เบียร์ดับเบิ้ลมายด์เฮซ Audaciously Dry Hopped Double Mind Haze เป็นฮ็อปแบบแห้งอย่างกล้าหาญ และฮ็อพเกือบห้าปอนด์ต่อบาร์เรลใช้ในการผลิตเบียร์ Original Mind Haze hops เช่น Azacca, Cashmere และ Mosaic ได้เข้าร่วมโดย Strata, Sabro, Idaho Gem, Idaho 7 และ Motueka Sabro มีกลิ่นมะพร้าวอันเป็นเอกลักษณ์ ในขณะที่ Strata ให้ผลไม้ที่ฉุนและฉุนเฉียว “ฮ็อพเหล่านี้บางส่วนอาจปรากฏออกมาในหมอกที่เบากว่าเช่น Mind Haze ดั้งเดิม แต่ในเบียร์ที่เข้มข้นกว่านี้ พวกเขาพบจุดสมดุลที่สมบูรณ์แบบ” ไบรนิลด์สันกล่าว “ในขณะที่เราเป็นผู้ชื่นชอบ IPA แบบดับเบิ้ลหมอกจำนวนมาก เราเชื่อว่าการเลือกฮ็อพและวิธีการกลั่นเบียร์ของเราทำให้ Double Mind Haze โดดเด่นอย่างแท้จริงสำหรับ Firestone Walker” นอกเหนือจากการหมักแบบแห้งหลังการหมักแบบดั้งเดิมแล้ว Double Mind Haze ยังรวมถึงการหมักแบบแห้งแบบ “มิดเฟิร์ม” ซึ่งช่วยให้ยีสต์สามารถทำงานกับสารประกอบอโรมาที่ปลดปล่อยออกมาเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำของฮ็อปแบบบูรณาการ “ประสบการณ์ Double Mind Haze นั้นเกี่ยวกับพื้นผิวและรสชาติของฮ็อปที่น่าทึ่งที่เราสามารถนำมาผสมผสานเข้ากับเบียร์นี้ได้ด้วยความขมขื่นเพียงเล็กน้อย” ไบรนิลด์สันกล่าว “มันรวบรวมรสชาติและความแข็งแกร่งที่ทุกคนต้องการใน Firestone Walker IPA” # # # ก่อตั้งโดยพี่น้องเขย Adam Firestone และ David Walker ใน 97 Firestone Walker Brewing Company เป็น บริษัท เบียร์ในแคลิฟอร์เนียที่มีโรงงานผลิตเบียร์นวัตกรรมใหม่สามแห่ง โรงเบียร์หลักของ Firestone Walker ใน Paso Robles ผลิตผลงานที่หลากหลายตั้งแต่เบียร์เอลที่มีชื่อเสียงไปจนถึงเบียร์แบบบาร์เรลเก่า โรงงาน Barrelworks ใน Buellton ทำเบียร์เอลนอกรีต ในขณะที่โรงเบียร์นำร่อง Propagator ในเมืองเวนิสเชี่ยวชาญด้านเบียร์ R&D และข้อเสนอในท้องถิ่นจำนวนจำกัด Firestone Walker ยังเป็นโรงเบียร์ที่อยู่เบื้องหลัง 805 ซึ่งเป็นหนึ่งในเบียร์ที่เติบโตเร็วที่สุดของประเทศ ไฟร์สโตน วอล์กเกอร์ เพิ่งได้รับการเสนอชื่อให้เป็น “โรงเบียร์อเมริกันยอดเยี่ยมแห่งทศวรรษ” จากนิตยสาร Paste

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)