น้ำผลไม้ (Juices)

นิก ไวส์ เซนต์ เออร์บันส์ ฮอฟ, วิลทิงเจอร์ “อัลเต้ รีเบน”

ในภาษาเยอรมัน “alte reben” หมายถึง “เถาองุ่นเก่า” และนั่นคือสิ่งที่เป็นแหล่งที่มาขององุ่นใน riesling นี้ มันมาจากพื้นที่หนึ่งเอเคอร์ 22 ในไร่องุ่น Schlangengraben ซึ่งก่อตั้งขึ้นในช่วงต้น 1900 และเถาวัลย์บางต้นมีอายุถึงสมัยนั้น อยู่ริมฝั่งแม่น้ำซาร์ ซึ่งเป็นแม่น้ำที่แคบกว่าแม่น้ำไรน์และมีภูมิอากาศเย็น ดินในไร่องุ่นมีธาตุเหล็กสูง ซึ่งผู้ผลิตไวน์ให้เครดิตกับความเค็มจากแร่ของไวน์ ไม่ว่าจะมาจากแหล่งไหนก็เยี่ยม! กลิ่นหอมน่าสนใจมากสำหรับ riesling นี้ เป็นสมุนไพรมาก ชวนให้นึกถึงทุ่งดอกไม้ป่าและสมุนไพร นอกจากนี้ยังมีคุณภาพที่เป็นควันซึ่งมาจากตัวองุ่นเองเมื่อเทียบกับจากถัง เนื่องจากไวน์นี้หมักด้วยสแตนเลส และในที่สุดก็มีผลไม้ติดจมูกด้วย ส่วนใหญ่เป็นมะนาวและลูกพีช มันค่อนข้างแห้งบนเพดานปากและให้รสแอปเปิ้ลเขียว, ลูกพีชและมะนาวเป็นอัมพิลพร้อมกับควันบาง ๆ ความเป็นกรดอยู่ตรงจุด ความรู้สึกปากจะเรียบเนียน ปิดท้ายด้วยกลิ่นมะนาว สมุนไพร และกลิ่นสโมกกี้ ไวน์: Nik Weis St. Urbans Hof, Wiltinger “Alte Reben” ความหลากหลาย: Riesling Vintage: 99 แอลกอฮอล์: 10.5% คะแนน: 90 ราคา: $18. การเปิดเผย: ไวน์นี้ได้รับเป็นตัวอย่างของสื่อ

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button