ม็อกเทล (Mocktails)

รีวิว: Dutcher Crossing 2019 Sauvignon Blanc และ 2015 Kupferschmid

Dutcher Crossing ตั้งอยู่บน 35 เอเคอร์ในหุบเขา Dry Creek Valley ของ Sonoma เป็นโรงกลั่นไวน์ใต้เรดาร์ที่มีของสะสมมากมาย ของขวดที่นำเสนอ วันนี้เรามาดูสองรุ่นปัจจุบัน — รวมถึงการผสมผสานสีแดงจากวินเทจ 2015

Dutcher Crossing Sauvignon Blanc Sonoma County – สุกสว่างด้วยผลไม้ โซวีญงบลองนี้เขียวชอุ่มด้วยกลิ่นโน๊ตของสับปะรดเขตร้อน องค์ประกอบของใบมะนาว และน้ำเกลือเล็กน้อย ผลไม้. เป็นที่พอใจของฝูงชนจำนวนมากที่ Drinkhacker HQ ไวน์ไม่ใช่ขวดที่ซับซ้อนที่สุดบนหิ้ง แต่ความสมบูรณ์ของมันก็เป็นที่รัก ป๊อปของเต้าหู้มะนาวที่เอ้อระเหยอยู่เมื่อเสร็จสิ้น A- / $33 2015 Dutcher Crossing Kupferschmid Red Dry Creek Valley – ไวน์ที่มีลักษณะเป็นดิน มีกลิ่นฉุนในตอนแรกด้วยโน๊ตของรูบาร์บและเครื่องเทศที่เผ็ดและแห้ง ไวน์จะตกลงมาในแก้วหลังจากผ่านไปครู่หนึ่งเพื่อให้กลิ่นแบล็คเบอร์รี่เข้มข้นมาอยู่ในโฟกัส แม้ว่าจะผ่านการกรองผ่านสิ่งเล็กน้อย โน๊ตของเนื้อย่างและผงโกโก้สีเข้ม นำสิ่งต่าง ๆ ไปในทิศทางที่ค่อนข้างเผ็ดร้อน กลิ่นโน๊ตของบลูเบอร์รี่ทำให้ผลไม้เป็นป๊อปที่จำเป็น แม้ว่าประสบการณ์โดยรวมจะยังคงครุ่นคิดอยู่ก็ตาม แม้จะผ่านไป 6 ปี ไวน์นี้สามารถใช้เวลามากขึ้นในการค้นหาร่องของมัน B / $33 dutchercrossingwinery.com

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button