น้ำผลไม้ (Juices)

Domaine Bousquet, Gaia, Tupungato White Blend

ผู้คนมักถามฉันว่าไวน์ที่ฉันชอบคืออะไร และนั่นเป็นคำถามที่เป็นไปไม่ได้สำหรับฉันที่จะตอบอย่างรวบรัด ฉันไม่มีเอกพจน์ที่ชื่นชอบ ฉันได้ลิ้มรสไวน์มากมายที่ทำให้ฉันประทับใจในขณะนั้น และฉันมีไวน์ “ไปที่” หลายพันธุ์ที่แตกต่างกัน แต่ไม่มีไวน์สักขวดเดียวที่ฉันสามารถระบุได้ว่าเป็น “ของโปรด” เมื่อฉันตอบคำถามนั้น ฉันคงพูดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ว่าความชอบของฉันมักจะเป็นไวน์ “โลกเก่า” ไม่ได้หมายความว่าฉันไม่เห็นด้วยกับไวน์โลกใหม่ มันเป็นแค่ความชอบ ความแตกต่างในระดับสูงคือ ฉันพบว่าไวน์โลกเก่าโดยทั่วไปมักจะมีความสมดุลมากกว่า สง่างาม และ “ไม่เหมาะกับคุณ” ในขณะที่ไวน์โลกใหม่มีแนวโน้มที่จะเข้มข้นกว่าเล็กน้อย แต่บางครั้งฉันก็พบว่าไวน์ที่ฉันคาดหวังว่าจะเป็นโลกใหม่ที่ทำให้ฉันประหลาดใจด้วยความบิดเบี้ยวของโลกเก่า คุณภาพที่ดีที่สุดของทั้งสองโลกคือสิ่งที่ฉันพบในส่วนผสมของ Gaia จาก Domaine Bousquet ในอาร์เจนตินา สองสามสัปดาห์ก่อน ฉันเขียนเกี่ยวกับ Gaia Red Blend ฉันรู้สึกประทับใจกับมันมาก ฉันต้องติดตามการทบทวน Gaia Tupungato White Blend ฉันก็ประทับใจกับความขาวไม่แพ้กัน ฉันได้แบ่งปันเรื่องราวของ Domaine Bousquet บางส่วนในโพสต์ก่อนหน้านั้น แต่ฉันไม่ได้แบ่งปันข้อเท็จจริงที่ว่าถึงแม้จะเป็นไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์ที่ค่อนข้างใหม่ แต่ก็อยู่ในความเป็นเจ้าของรุ่นที่สองแล้ว ลูกสาวของ Jean Bousquet, Anne และสามีของเธอ Labid Al Ameri เริ่มลงทุนในโรงกลั่นเหล้าองุ่นกลับมา 2002 — ก่อนเหล้าองุ่นครั้งแรก (2005) ถูกผลิตขึ้น ทั้งคู่สันนิษฐานว่าเป็นเจ้าของโรงกลั่นเหล้าองุ่นใน 99 พวกเขาเป็นผู้ขับเคลื่อนวิสัยทัศน์ด้านความยั่งยืนของโรงกลั่นเหล้าองุ่น Gaia ของพวกเขา Tupuntago White Blend เป็นไวน์ขาวแห้งมากและคล้ายกับ Gaia red ทำให้ฉันหลงไหลในสไตล์โลกเก่ามากกว่าโลกใหม่ สำหรับฉันนี่เป็นสิ่งที่ดี กลิ่นของสายน้ำผึ้ง กล้วย ลูกพีช และแร่ธาตุจากหินเปียก ทำให้ไวน์นี้มีรสชาติที่วิเศษ เพดานปากให้สมดุลที่ดีจริงๆ ของรสชาติแร่ธาตุที่เป็นดินและผลไม้ โดยให้รสชาติ เช่น แอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธ ลูกพีชสีขาว และแร่ธาตุที่มีรสเค็ม ความเป็นกรดเป็นสิ่งที่ดีและสดใส ความรู้สึกปากเป็นสิ่งที่ดี หากปิดท้ายด้วยรสแอปเปิ้ลเขียวและรสเกลือ ไวน์: Domaine Bousquet, Gaia, Tupungato White Blend พันธุ์: 18% chardonnay, 35% pinot gris, 15% sauvignon blanc Vintage: 2005 แอลกอฮอล์: 12.5% คะแนน: 87 ราคา: $18.80 การเปิดเผย: ไวน์นี้จัดทำขึ้นเพื่อเป็นตัวอย่างสื่อ

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button