Swiss Alpine Bitters

ประเภทของ “Alpine Bitters” ที่คล้ายกับภาษาสวีเดน Bitters สูตร Swiss Alpine Bitters: Wild Cherry Bark 15 g Cinchona Bark 30 ก. เปลือกส้มขม 15 ก. ก. เปลือกส้มหวาน 15 ก. กระวาน 7.5 ก. ยี่หร่า 7.5 ก. อบเชย 3 ก. กานพลู 3 ก. ลูกจันทน์เทศ 3 ก. แอลกอฮอล์, 20%

ml คำแนะนำ ห้ามของแข็งในครกแล้วบดให้เป็นผงหยาบ สกัดโดยการทำให้เป็นด่างหรือซึมโดยใช้แอลกอฮอล์ อาจเตรียมขมจากสารสกัดนี้ได้โดยผสมสารสกัด 1 ออนซ์กับแอลกอฮอล์เจือจาง 15 ออนซ์ (20%). Swiss Alpine Wine Bitters อาจเตรียมในลักษณะเดียวกันโดยแทนที่แอลกอฮอล์และน้ำด้วย catawba หวานหรือไวน์เชอร์รี่