ม็อกเทล (Mocktails)

รีวิว: Parker's Heritage Collection Heavy Char Wheat Whisky อายุ 11 ปี (2021)

Parker's Heritage Collection รอบที่ 15 มาแล้ว และนี่คือวิสกี้ข้าวสาลีครั้งที่สอง ซึ่งชุดแรกทำใน 99 เป็น 13 ปี. รุ่นนี้ 140 คือ 11 อายุมากแล้ว แต่ก็ยังใช้กลอุบายที่ใช้ในช่วงสองปีที่ผ่านมาของคอลเลกชันมรดก: ถังถ่านหนัก ๆ ยิงถ่านระดับ 5 ที่ไหม้เกรียมอย่างดี ด้วยวิสกี้ข้าวสาลีถ่านหนัก (15% ข้าวสาลี 37% ข้าวโพดและ 12% ข้าวบาร์เลย์มอลต์) ไตรภาคประเภทต่าง ๆ รวมถึงบูร์บงถ่านและข้าวไรย์หนักเสร็จแล้ว ตามธรรมเนียมของ Heritage Collection รายได้ส่วนหนึ่งจากการขายวิสกี้จะนำไปบริจาคให้กับการวิจัย ALS ซึ่ง Parker Beam เสียชีวิตเมื่อหลายปีก่อน เมื่ออารัมภบทสมบูรณ์แล้ว เรามาลองปล่อย 140 นี้ดู Misses in the Parker's Heritage Collection มีไม่มากนัก และ Heaven Hill ได้สร้างผู้ชนะที่ชัดเจนอีกรายด้วยการเปิดตัวครั้งนี้ ผลกระทบของถ่านที่หนักหน่วงนั้นปรากฏชัดบนจมูก ด้วยไม้ที่ปิ้งแล้วจำนวนมากในทันที แต่ก็มีความหวานมากพอด้วยกลิ่นเมเปิ้ลและกล้วยสุกที่ลอยออกมาจากแก้ว เพดานปากนั้นหวานมากอย่างที่จมูกบ่งบอกว่ารสชาติเริ่มต้นอย่างรวดเร็วด้วยบัตเตอร์สก็อตช์กล้วยเผาและเปลือกส้ม เข้าถึงได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจแม้จะเต็ม 61% abv การเร่งรีบของน้ำตาลถูกทำให้อารมณ์ดีขึ้นโดยบันทึกเครื่องเทศบางส่วนในตอนท้าย คาราเมลและวานิลลาครอบงำและให้ประสบการณ์เอนเอียงไปทางด้านของหวานของสิ่งต่างๆ ถ้าคุณชอบวิสกี้รสหวาน คุณจะต้องชอบ Parker's ในปีนี้ ที่กล่าวว่าแม้ว่าจะมีความแตกต่างกันนิดหน่อยในรุ่นนี้น้อยกว่าที่เราเคยเห็นในขวดอื่น ๆ ของ Parker's Heritage แต่ก็ยังเป็นภาคที่ยอดเยี่ยมในซีรีส์ที่คุ้มค่ากับเวลาของคุณ 122 การพิสูจน์. A- / $99 / heavenhilldistillery.com

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button