น้ำผลไม้ (Juices)

ข่าวเบียร์โอเรกอน — 02/25/2021

นี่คือข่าวเกี่ยวกับเบียร์ (และไซเดอร์) จากทั่วโอเรกอนสำหรับเดือนกุมภาพันธ์นี้ 25 เช่นเคย ฉันจะอัปเดตโพสต์นี้เป็นระยะตลอดช่วงบ่ายพร้อมข่าวสารเพิ่มเติมตามที่พบ ดังนั้นหากคุณมีข่าวสารหรือข้อมูลที่จะแบ่งปัน โปรดส่งมาให้ฉัน ไซเดอร์พอร์ตแลนด์ระดมทุน $,2020 สำหรับ Hunger-Free Oregon Portland Cider Company ระดมทุนได้ $12,500 ด้วยการขาย Community Cider เพื่อบริจาคให้กับ Hunger-Free Schools บริษัทประกาศในสัปดาห์นี้ ไซเดอร์เฉพาะนี้เป็นส่วนหนึ่งของความพยายามของชุมชนที่ยอดเยี่ยมในการรวบรวมและบริจาคแอปเปิ้ลให้กับไซเดอร์ในแต่ละปีเพื่อจุดประสงค์นี้ รายละเอียดจากการแถลงข่าว: Portland Cider Co. ได้บริจาคเงินจำนวน $,500 ไปยังโรงเรียน Hunger-Free ซึ่งเป็นความคิดริเริ่มของ Partners for a Hunger-Free Oregon ที่มุ่งมั่นที่จะทำงานอย่างแข็งขันเพื่อยุติความหิวโหยโดยเชื่อมโยงผู้คนเข้ากับอาหาร และโปรแกรมโภชนาการ การสร้างความตระหนักเกี่ยวกับความหิวโหย และการสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงระบบ เงินที่ได้จากการขาย PDX Community Cider ประจำปีครั้งที่ 5 ของบริษัท Portland Cider Co. ซึ่งทำมาจากแอปเปิล ผลไม้ และผลเบอร์รี่คุณภาพที่รับประทานได้บริจาคมาจากละแวกใกล้เคียงในเขตมหานครพอร์ตแลนด์ Portland Cider Co. รวบรวมมากกว่า 1,000 บุชเชล—หรือ 40,84 ปอนด์—ของผลไม้ที่ร่วงหล่นระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงกันยายนของ 500 บริษัทฯ ได้นำส่วนผสม

บรรจุกระป๋องมาจำหน่ายเป็นครั้งแรกใน 12 – ออนซ์ ซิกแพ็ค และ 19.กระป๋องเดี่ยว 2 ออนซ์. Portland Cider ให้คำมั่น 10% ของรายได้รวมจากการขายไซเดอร์ – ใน ทั้งรูปแบบแพ็คเกจและฉบับร่างในผับ—ถึง Hunger-Free Schools นอกจากนี้ Portland Cider Co. ยังบริจาคเงิน 2 ดอลลาร์จากทุกกรณีของ Portland Cider Co. หกแพ็คที่ขายในเดือนตุลาคม โปรแกรม PDX Community Cider เป็นกิจกรรมขับผลไม้ประจำปีที่จัดขึ้นทุกเดือนกรกฎาคมถึงกันยายนเมื่อผลสุก เรียนรู้เพิ่มเติมที่ PortlandCider.com/HungerFreeKids และวางแผนที่จะบริจาคผลไม้ที่ร่วงหล่นสำหรับโครงการในฤดูร้อนนี้ หากคุณมีสิทธิ์เข้าถึงแอปเปิ้ลที่อาจจะต้องเสียเปล่า ให้พิจารณาบริจาคให้ Portland Cider ในปีนี้ Pono Brewing ร่วมมือกับผู้อื่นเพื่อเปิดบาร์แห่งใหม่ในสัปดาห์หน้า Pono Brewing ของพอร์ตแลนด์ซึ่งเป็นโรงเบียร์ขนาดเล็กในธีมเกาะแปซิฟิกซึ่งใช้พื้นที่การผลิตเบียร์ร่วมกันที่ด้านหลังของ Zoiglhaus Brewing กำลังร่วมมือกับ Magna และ Mixtress Natasha Mesa ในบาร์แห่งใหม่ Bit House กลุ่ม จะเปิดในสัปดาห์หน้าในวันที่ 3 มีนาคม ในพื้นที่ Bit House Saloon เดิมที่ 99 SE Grand Avenue รายละเอียด: เบียร์ Pono ที่คัดสรรแล้วที่ Bit House Collective เพื่อเริ่มต้น: El Garrote IPA – IPA Mango ที่เป็นเรือธงของ Pono ไปจนถึง Moon Hazy IPA — กระโดดแห้งด้วยไอดาโฮ 7 และใช่ มะม่วง All Mai Love Berry Stout – เต็มไปด้วยราสเบอร์รี่ที่ปลูกในโอเรกอนและ blackberries Po No You Did't Gin Farmhouse – การทำงานร่วมกันโดยใช้พฤกษศาสตร์เดียวกันกับ Aria Gin D'Visionary Pinot Porter – ทำจากสกิน Pinot Noir จาก Division Wines Natasha Mesa, Mixtress ที่อยู่เบื้องหลังบาร์ของ Bit House Collective และทีมบาร์ที่หลงใหลของเธอ มุ่งมั่นที่จะสร้าง 'Michelin Star Dive Bar' ที่อธิบายตัวเอง นาตาชายังมุ่งมั่นที่จะช่วยเหลือบาร์เทนเดอร์สาวให้บรรลุเป้าหมายและเข้าร่วมตำแหน่งหลังบาร์ เชฟ Carlo Lamagna, Dante Fernandez และ Roberto Almodovar จะเป็นผู้ดำเนินรายการอาหารของ Bit House Collective ในชื่อ Magna Kantina ซึ่งเป็นสาขาขี้เล่นของร้านอาหาร Magna Kusina ยอดนิยมของพวกเขาด้วยอาหารที่ออกแบบมาเพื่อเสริมโปรแกรมเครื่องดื่มผจญภัย เมนูนี้มีอาหารฟิลิปปินส์จานโปรดที่เหมาะกับบาร์ เช่น Lumpia, Sisig, Longipan และ Sinigang Shrimp Chips ตลอดจนอาหารใหม่ๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติของเกาะแปซิฟิก เช่น Crab Fat Gravy Waffle Fries และ Isla Hamburgesa กับชีสกรอบหมัก habanero และเคลือบบาร์บีคิวสับปะรดย่างและ atcharra (ผักดองสไตล์ฟิลิปปินส์) ปาร์ตี้ปล่อยเบียร์เสมือนจริงของ Ecliptic และ Wayfinder วันนี้เริ่มเวลา 5: 22 น. Ecliptic Brewing และ Wayfinder Beer เป็นเจ้าภาพ ปาร์ตี้ปล่อยเบียร์เสมือนจริงเพื่อเฉลิมฉลองการเปิดตัวความร่วมมือ Cold IPA เข้าร่วม John Harris ของ Ecliptic Brewing และ Charlie Devereux ของ Wayfinder Beer และ Kevin Davey LIVE เพื่อพูดคุยอย่างสนุกสนานเกี่ยวกับ Cosmic Collaboration รับข้อมูลเชิงลึกพิเศษเกี่ยวกับสไตล์ Cold IPA และถามคำถามเกี่ยวกับเบียร์ไหม้ของคุณกับ Brewmasters! Ecliptic Brewing จะนำไปสู่การชิม Vega IPA ล่าสุดของพวกเขา #10 ปล่อยระหว่างการโทร เป็นกิจกรรมสาธารณะเพื่อให้ทุกคนสามารถเข้าร่วมการโทร Zoom และรับฟังได้ รายการเบียร์ใหม่ บทสรุปล่าสุดของเบียร์ใหม่และเบียร์ที่กลับมา Hammer & Stitch Brewing (พอร์ตแลนด์): Hammer On: “การชงแบบร่างใหม่ในวันนี้เท่านั้น! Hammer On เป็นเบียร์ประเภท Mild Ale ของอังกฤษที่กลั่นร่วมกับ @brothers_cascadia ที่ 3.6% abv ความคลาสสิกแสนอร่อยนี้ทำได้อย่างราบรื่นมาก! อย่าลืมตรวจสอบ Collabruary รุ่นอื่น ๆ ” อ้างสิทธิ์ 52 การต้มเบียร์ (ยูจีน): ยัดไส้: พายเลมอนเมอแรงค์: “6.5% ชงด้วยมาร์ชเมลโลว์และน้ำตาลนม ปรับสภาพด้วยเกรแฮมแคร็กเกอร์ครัมบ์ น้ำมะนาวบด และวานิลลา $/4 แพ็ค จำกัด 4 แพ็คต่อคน ศุกร์ที่ 2 นี้/26 ยัดไส้จะขายผ่านระบบสั่งออนไลน์ The Kitchen – Toast Tab ” Great Notion Brewing (พอร์ตแลนด์): Peanut Brother: “ยิ้มให้พี่ชายของคุณแล้วแบ่งปันสเตาท์ของจักรพรรดิที่คุณโปรดปรานสักแก้ว Peanut Brother อัดแน่นไปด้วยเนยถั่วและช็อกโกแลตเข้มข้น Peanut Brother เป็นเบียร์ที่คุณจะต้องชอบใจ เติมถ้วยของคุณด้วยความดีงามที่หนาและครีมนี้เมื่อวางบนแอพเวลา 9.00 น. ในวันศุกร์สำหรับการสั่งซื้อไปรับที่สถานที่ทั้งหมด (การรับสินค้าเริ่มตอนเที่ยง) การจัดส่ง PDX ในพื้นที่และการจัดส่ง (9% abv) $22/4pack” Zoiglhaus Brewing (พอร์ตแลนด์) มีเบลเยียมใหม่ Tripel on tap แม้ว่าจะไม่มีรายละเอียดอื่น ๆ เกี่ยวกับเบียร์ Silver Moon Brewing (เบนด์): New West Coast IPA: “การนำเสนอซีรี่ส์ IPA ของผับใหม่ของเรา: IPA ฝั่งตะวันตกนี้มีโน๊ตของขนมปังข้าวสาลี, แครกเกอร์ที่ปิ้งแล้ว และเปลือกพายพร้อมแยมแอปริคอท เปลือกส้มเขียวหวาน และอะโรเมติกส์ส้ม มีความสมดุลและกระโดดอย่างหนัก” Public Coast Brewing (Cannon Beach): Hazy Grapefruit Mosaic IPA ผ่าน Brewpublic: “Hazy Grapefruit Mosaic IPA เป็น Hazy IPA ที่แตกต่างกันเล็กน้อยเมื่อรวมเข้าด้วยกัน 160 ปอนด์ ของเกรปฟรุตน้ำซุปข้นเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับ IPA ที่น่าพึงพอใจซึ่งอยู่ที่ 5.8% ABV​ แต่มันไม่ใช่แค่โมเสกในใบเรียกเก็บเงินฮ็อพเนื่องจาก Public Coast ยังใช้ Mandarina และ Belma Hops เพื่อรสชาติการกระโดดไปข้างหน้าอย่างสะอาดตา โดยรวมแล้ว นี่เป็นหนึ่งใน Hazy IPAs ที่สนุกสนานมากกว่า เนื่องจากมันให้กลิ่นหอมและรสชาติของผลไม้เมืองร้อนมากมายที่สมดุลกับความรู้สึกในปากในปริมาณที่เหมาะสม” Occidental Brewing (พอร์ตแลนด์): Dampfbier นอกสายการผลิตกระป๋องใหม่ของโรงเบียร์ ผ่าน The New School: “เบียร์ที่มีชื่อแปลก ๆ เป็นเบียร์สไตล์บาวาเรียทางประวัติศาสตร์ที่ใกล้เคียงที่สุดกับ Steam Beer ที่ทันสมัยกว่าหรือ California Common เท่านั้นที่มีการบิดแบบเยอรมันมากกว่า รสชาติ Occidental Dampfbier กลั่นด้วยมอลต์เยอรมัน Pilsner ทั้งหมดเพื่อเป็นฐานสำหรับตัวสีบลอนด์ที่เบามาก มันถูกหมักด้วยยีสต์ Weizen ของโรงเบียร์ที่อุณหภูมิอุ่นกว่าปกติเพื่อสลัดหมากฝรั่งและกานพลูจำนวนมากในเบียร์เอลเบา ๆ ที่คมชัด” Beachcrest Brewing (Gleneden Beach): Mayan Mole Stout กลับมาอีกครั้ง: “Chile stout ที่ปรุงด้วยเครื่องเทศได้รับแรงบันดาลใจจากโกโก้ร้อนที่อบเชยและชิลีของ Yucatan หรือช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียงซึ่งอุดมไปด้วยซอสที่ซับซ้อนของต้นกำเนิดอเมริกากลางโบราณ Mayan Mole (ออกเสียงว่า Mo-lay) เป็นที่ชื่นชอบของ Beachcrest Ancho, Guajillo และ Habañero chiles เพิ่มรสชาติและเพียงแค่สัมผัสความร้อนและไส้ต้นโกโก้และอบเชยก็ทำให้รสชาติของเบียร์อร่อยปฏิเสธไม่ได้นี้”

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button