น้ำผลไม้ (Juices)

ตู้ Scheurebe เงี่ยน Bechtheimer

“อะไรคือเชอเรเบ” เป็นคำถามที่คนส่วนใหญ่รู้จักจะถามเกี่ยวกับไวน์นี้ – นอกเหนือจากเพื่อนที่คลั่งไคล้ไวน์ของฉัน คำตอบคือ เป็นองุ่นขาวพันธุ์หนึ่งจากเยอรมันนี ตามวิกิพีเดีย scheurebe เป็นพันธุ์องุ่นที่สร้างขึ้นโดยนักปลูกองุ่น Georg Scheu ใน 89 เป็นลูกผสมระหว่าง riesling กับพันธุ์ที่ไม่รู้จัก ซึ่งเดิมสร้างขึ้นเพื่อพยายามสร้างความหลากหลายที่คล้ายกับ silvaner มันยังคงแสดงให้เห็นลักษณะหลายประการของรีสลิ่ง คนส่วนใหญ่ไม่รู้จัก scheurebe เพราะมีไม่มากนัก โดยส่วนใหญ่ผลิตในเยอรมนีและออสเตรีย แต่มีน้อยกว่า 2% ของการผลิตในประเทศเหล่านั้น ใช้บ่อยที่สุดในการผลิตไวน์หวาน แต่ไวน์จาก Geil นี้ฉันจะจัดว่าเป็น “แห้ง” ที่มีความหวานเพียงเล็กน้อย ผู้ผลิต Geil ตั้งอยู่ในภูมิภาค Rheinhessen ของเยอรมนีในเมือง Bechtheim ซึ่งอยู่ห่างจาก 70 กม. ทางตะวันตกเฉียงใต้ ของแฟรงก์เฟิร์ต แม้ว่าไวน์จะไม่ถูกระบุว่าเป็นสารอินทรีย์ แต่ Geil ก็มีส่วนร่วมในการทำเกษตรอินทรีย์ จมูกของไวน์นี้มีความน่ารื่นรมย์อย่างยิ่ง โดยให้ลักษณะของดอกไม้ที่เข้มข้น เกรปฟรุต น้ำผึ้ง หญ้าตัด และกลิ่นแอปริคอท มีตันเกิดขึ้นในไวน์นี้ เพดานปากหวานเล็กน้อยและให้รสชาติเช่นแอปเปิ้ลแดง, แอปริคอท, น้ำผึ้งและเกรปฟรุต แม้ว่าความเป็นกรดจะเพียงพอ แต่การสัมผัสมากขึ้นจะทำให้มีชีวิตชีวามากขึ้น ปากหอมมาก มีความฟรุ้งฟริ้งเล็กน้อย ปิดท้ายด้วยกลิ่นเกรปฟรุตและแอปเปิ้ลที่หอมกรุ่น ไวน์: Geil Scheurebe Kabinett Bechtheimer พันธุ์: Scheurebe Vintage: 99 แอลกอฮอล์: 9.5% เรตติ้ง: 88 ราคา: $15. การเปิดเผยข้อมูล: ไวน์นี้จัดทำขึ้นเพื่อเป็นตัวอย่างสื่อ

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button