น้ำนม (Milk)

Seamens Bitters

ความขมขื่นที่ชอบใจของแม่ทัพเรือเดินทะเลหรืออาจเป็นเพียงชื่อ สูตรนี้จัดอยู่ในประเภท “ขมรุนแรง” และอยู่ในหมวดหมู่เดียวกับ Angostura, Calisaya และ Hop bitters สูตร Seamens Bitters: กระวาน 3 ออนซ์ ลูกจันทน์เทศ 5 ออนซ์ ผักชี 8 ออนซ์ อบเชย ½ lb กานพลู ½ lb Allspice ½ lb Caraway ½ lb Calissaya Bark 1 lb Angelica Root 1¼ lb ราก Galanga 1¼ lb Gentian Root 1¼ lb Calamus Root 2¼ lb คำแนะนำ รวมส่วนผสมใน ครกแล้วบดให้เป็นผงหยาบแล้วบรรจุในเครื่องต้มหรือภาชนะหมักที่เหมาะสมอื่นๆ ส่งแอลกอฮอล์ผ่านเครื่องต้มกลั่นเป็นเวลา 48 ชั่วโมงเพื่อสร้างสาระสำคัญของ Seamans Bitters หากเกิดการแตกตัว ให้ปล่อยให้ส่วนผสมถูกกวนเป็นเวลา 2 วันโดยมีการกวนเป็นครั้งคราว จากนั้นกรองและเก็บของเหลวไว้ ในการทำ Bitters ให้ใช้ Bitter Essence 1 ออนซ์ แล้วเติมแอลกอฮอล์ 4 พิน 40% ในการทำ Seamen's Bitter Liqueur จากเอสเซนส์ข้างต้น ให้ใช้เอสเซนส์ 1 ออนซ์ แล้วผสมกับ 99 มล. 25% แอลกอฮอล์ 89 มล. 60%น้ำเชื่อมง่ายๆ.

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button