กาแฟ (Coffee)

เครื่องบดกาแฟตุรกีที่ดีที่สุดสำหรับการบดละเอียดสุด ๆ

ด้วยวิธีการชงกาแฟแบบใดก็ตามที่มีการบดที่ถูกต้องเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ ทำให้ความสม่ำเสมอในการบดของคุณผิดพลาด และคุณจะได้ Joe หนึ่งแก้วที่เหลวและไร้รส กาแฟตุรกีต้องอาศัยการบดที่สมบูรณ์แบบนั้นมากกว่า ที่จริงแล้ว หากคุณไม่สามารถบดกาแฟให้เป็นผงละเอียดได้ คุณจะไม่สามารถชงกาแฟตุรกีแท้ๆ ได้ (1) ลืมเครื่องบดกาแฟธรรมดาไปได้เลย ส่วนใหญ่แล้ว เครื่องบดกาแฟไม่สามารถบดเมล็ดกาแฟของคุณได้ละเอียดพอ สิ่งที่คุณต้องการคือเครื่องบดกาแฟแบบตุรกี (หรือโรงสี) ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อนำเมล็ดกาแฟทั้งหมดของคุณมาบดให้เป็นผงละเอียดคล้ายฝุ่น ทำไมต้องใช้เครื่องบดกาแฟตุรกี? เนื่องจากกาแฟตุรกีต้องการขนาดการบดที่ละเอียดมาก (แม้จะละเอียดกว่าเอสเพรสโซ) คุณจึงต้องลงทุนในเครื่องบดกาแฟตุรกีที่ดีที่สุดเพื่อให้งานสำเร็จลุล่วง การบดแบบละเอียดเป็นพิเศษเป็นสิ่งสำคัญในการชงกาแฟตุรกีแท้ๆ สักถ้วย และการบดนี้ทำให้กาแฟมีลักษณะเฉพาะและมีรสชาติที่เข้มข้น น่าเสียดายที่เครื่องบดกาแฟทั่วไปส่วนใหญ่ไม่สามารถบรรลุการบดนี้ได้ ดังนั้นการหาเครื่องบดกาแฟตุรกีที่ดีที่สุดอาจเป็นเรื่องที่น่าหงุดหงิด โชคดีที่การซื้อเครื่องบดกาแฟแบบตุรกีที่ดีจะไม่พังทลาย และคุณสามารถคาดหวังว่าจะได้เงินร้อยดอลลาร์เพื่อแลกกับเมล็ดกาแฟตุรกี Extra Fine Turkish Grind ฉันแน่ใจว่าคุณมีคำใบ้แล้วว่ากาแฟตุรกีต้องการการบดที่ละเอียดเป็นพิเศษ เครื่องบดกาแฟเป็นอุปกรณ์สำคัญในการทำสิ่งนี้ แม้แต่เครื่องบดกาแฟที่ดีที่สุดมักจะหยุดที่การตั้งค่าการบดเอสเพรสโซ สิ่งที่คุณต้องการคือเครื่องบดกาแฟที่มีการตั้งค่าต่ำกว่าการตั้งค่าเอสเพรสโซ่เล็กน้อย ซึ่งจะทำให้เมล็ดกาแฟทั้งหมดของคุณกลายเป็นผงแป้ง ในกรณีส่วนใหญ่ คุณควรจะใช้จ่ายเงินซื้อเครื่องบดที่ทำขึ้นสำหรับกาแฟตุรกีโดยเฉพาะ แต่อย่างที่กล่าวไปแล้วว่ามีเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าแบบใช้มือและแบบธรรมดาที่สามารถให้ได้กาแฟที่บดเป็นผงตามที่ต้องการ เมล็ดกาแฟชนิดใดดีที่สุดสำหรับกาแฟตุรกี? ถึงตอนนี้ ฉันแน่ใจว่าคุณรู้แล้วว่าการบดมีความสำคัญต่อกาแฟตุรกีที่มีรสชาติดีเพียงใด แต่เมล็ดกาแฟล่ะ คุณต้องการเมล็ดกาแฟตุรกีแบบพิเศษเพื่อใช้ร่วมกับเครื่องบดกาแฟตุรกีของคุณหรือไม่? เป็นความจริงที่เมล็ดกาแฟบางชนิดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับนักดื่มกาแฟชาวตุรกี คุณคิดว่าพวกเขาจะมีเมล็ดกาแฟตุรกีของตัวเอง แต่นี่ไม่ใช่กรณี ส่วนใหญ่ชอบเมล็ดที่มาจากบราซิล จากประสบการณ์ของผม แบรนด์กาแฟที่พบได้ทั่วไปตามชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตในและรอบๆ อิสตันบูล และกาแฟที่บาริสต้าใช้ทั่วเมืองคือเมล็ดกาแฟของบราซิล ซานโตส คุณสามารถหาเมล็ดกาแฟที่บรรจุเป็นภาษาตุรกีเช่น Mehmet Efendi ได้ แต่ที่ตลกก็คือ เมล็ดกาแฟเหล่านี้มักจะไม่เป็นที่นิยมในหมู่นักดื่มกาแฟในตุรกี ฉันเดาว่ากาแฟ Mehmet Efendi มักจะผสมกับเมล็ด Robusta จากอเมริกาใต้เพื่อให้ต้นทุนต่ำและไม่ใช่ 89% อาราบิก้าเหมือนเมล็ดกาแฟ Brazil Santos ดังนั้นรสชาติอาจจะขมเล็กน้อย เครื่องบดกาแฟตุรกีแบบแมนนวลกับแบบไฟฟ้า เครื่องบดกาแฟตุรกีที่ดีที่สุดส่วนใหญ่เป็นแบบแมนนวล ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องใช้จาระบีเล็กน้อยเพื่อให้เมล็ดกาแฟบดเป็นผงละเอียดซึ่งจำเป็นสำหรับถ้วยโจตุรกีแท้ๆ . นี่เป็นวิธีการทำสิ่งต่างๆ อย่างแท้จริง แต่มีเครื่องบดกาแฟตุรกีแบบไฟฟ้าที่จะทำงานให้เสร็จได้ด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว อย่างไรก็ตาม เครื่องบดกาแฟไฟฟ้าส่วนใหญ่ไม่สามารถให้พลังงานเพียงพอที่จะเปลี่ยนเมล็ดกาแฟของคุณให้เป็นผงละเอียดคล้ายแป้งได้เพียงพอ ซึ่งหมายความว่าเครื่องบดกาแฟตุรกีที่ขับเคลื่อนด้วยไฟฟ้าส่วนใหญ่มีขนาดใหญ่ ฉันหมายถึง ใหญ่มาก เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมเชิงพาณิชย์มากกว่าบนเคาน์เตอร์ครัวของคุณ เครื่องบดเมล็ดกาแฟขนาดใหญ่เหล่านี้จะทำงานให้เสร็จ แต่จะมีเสียงรบกวนมากและได้รับการออกแบบมาสำหรับการบดเมล็ดกาแฟจำนวนมากเท่านั้น สำหรับคนติดกาแฟทั่วไปที่ต้องการชงกาแฟตุรกีที่บ้าน ผมขอแนะนำให้ลงทุนในเครื่องบดกาแฟแบบใช้มือของตุรกีที่ดี แน่นอนว่าคุณต้องเสียเหงื่อเพื่อถ้วย Joe นั้น แต่ความพยายามทั้งหมดนั้นด้วยการแปลเป็นเบียร์ขั้นสุดท้ายของคุณ (เชื่อฉัน) เครื่องบดกาแฟตุรกีที่ดีที่สุด (คัดสรรยอดนิยม 99 ดังนั้นในขณะที่คุณอาจเข้าใจกาแฟตุรกีก็ขึ้นอยู่กับการบดแบบผงที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นเพื่อให้งานสำเร็จลุล่วง คุณจะต้องซื้อเครื่องบดกาแฟตุรกีที่ดีที่สุด ด้านล่างนี้ ฉันได้เลือกเครื่องบดกาแฟบางรุ่นสำหรับกาแฟตุรกีที่รับประกันว่าจะใช้เมล็ดกาแฟทั้งหมดของคุณและบดให้เป็นผงอย่างเพียงพออย่างที่เครื่องบดอื่นๆ ไม่สามารถทำได้ เครื่องบดกาแฟ Zassenhaus Havanna Zassenhaus Havanna มีวางตลาดในฐานะเครื่องบดกาแฟสำหรับกาแฟเอสเพรสโซ่และมอคค่าบด แต่ก็ยังทำงานได้ดีในการบดแบบตุรกี Zassenhaus มีชื่อเสียงที่ดีในโลกของกาแฟ และเป็นที่รู้จักในด้านผลิตภัณฑ์กาแฟที่ทนทานและเชื่อถือได้ หนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของพวกเขาคือเครื่องบดกาแฟโบราณ เครื่องบดกาแฟตุรกีคุณภาพนี้สามารถปรับได้อย่างง่ายดายเพื่อผลิตการบดได้หลากหลาย แต่เหมาะที่สุดสำหรับการบดที่ละเอียดกว่า เช่น เครื่องบดสำหรับเอสเปรสโซและแน่นอนว่ากาแฟตุรกี เช่นเดียวกับเครื่องบดกาแฟ Zassenhaus ทุกรุ่น คุณจะได้รับการรับประกัน 25 – ปีสำหรับกลไกการบดจริง ดังนั้นคุณจะ มีความอุ่นใจว่าคุณมีเครื่องบดตลอดชีวิต น่าเสียดายที่การอนุญาตตลอดชีวิตนี้แปลเป็นราคาที่สูง (ในความคิดของฉัน) สำหรับเครื่องบดกาแฟแบบแมนนวล ข้อดี ทำจากทองเหลืองขัดเงาและสแตนเลส กลไกการเจียรรับประกันนานถึง 25 ปี การบดที่สม่ำเสมอสม่ำเสมอตั้งแต่ผงหยาบไปจนถึงผงละเอียด จุดด้อย ฝาปิดด้านบนและอ่างเก็บน้ำด้านล่างสามารถลื่นและหลุดออกได้ในระหว่างการเจียร ตรวจสอบราคา AMAZON Capresso Infinity Conical Burr Grinder หากคุณต้องการเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าที่พอดีกับเคาน์เตอร์ในครัวของคุณ Capresso Infinity น่าจะเป็นเครื่องเดียวที่ออกแบบมาสำหรับใช้ในบ้านที่สามารถบดละเอียดพอสำหรับกาแฟตุรกีได้ เครื่องบดกาแฟ Capresso เป็นเครื่องบดเชิงพาณิชย์แบบลดขนาดที่สามารถจัดการเมล็ดกาแฟทั้งหมดได้ถึง 8-1 / 2 ออนซ์อย่างง่ายดายในคราวเดียว คุณสมบัติ 16 – การตั้งค่าการบดที่แตกต่างกันเพื่อให้ครอบคลุมวิธีการชงกาแฟทั้งหมดตั้งแต่การบดแบบหยาบของ French Press ไปจนถึงการบดแบบพิเศษ บดที่สมบูรณ์แบบสำหรับกาแฟตุรกี (คุณสมบัติหายากในเครื่องบดไฟฟ้า) เสี้ยนเหล็กที่พบใน Capresso Infinity มักสงวนไว้สำหรับเครื่องบดกาแฟเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่เท่านั้น และได้รับการออกแบบมาเพื่อลดความร้อนและแรงเสียดทาน ซึ่งจะช่วยรักษากลิ่นและรสชาติของกาแฟของคุณ ข้อดี บดกาแฟตุรกีได้ดีเยี่ยม ครีบคุณภาพที่มี RPM ต่ำ ทำความสะอาดง่ายมาก ข้อเสีย ถังขนาดเล็กมากสำหรับบดกาแฟ ไม่สามารถบดเพื่อดึงช็อตเอสเพรสโซคุณภาพสูงได้ ตรวจสอบราคา เครื่องบดกาแฟแบบใช้มือ AMAZON Bialetti หากคุณเป็นแฟนตัวยงของหม้อ Moka บนเตา คุณอาจเคยได้ยินชื่อ Bialetti แล้ว Bialetti ชื่อสามัญประจำบ้านในอิตาลีตอนนี้เริ่มผลิตเครื่องบดกาแฟคุณภาพดีที่สามารถปั่นบดละเอียดพิเศษ ไม่เพียงแต่ Moka Express เท่านั้น แต่สำหรับกาแฟตุรกีด้วย เครื่องบดกาแฟแบบใช้มือ Bialetti มีครีบเซรามิกทรงกรวยที่บดเมล็ดกาแฟทั้งหมดของคุณได้อย่างง่ายดายเพื่อความหยาบที่คุณต้องการ การตั้งค่าการเจียรที่คุณต้องการทำได้ง่ายโดยใช้วงล้อปรับระดับที่ใช้งานง่าย การออกแบบโดยรวมของเครื่องบดได้รับการออกแบบมาเพื่อใช้ความพยายามในการเจียรทั้งหมดของคุณ จาระบีข้อศอกของคุณจะไม่ต้องเสีย! คุณลักษณะที่ประณีตที่คุณจะสังเกตเห็นที่ด้านล่างของเครื่องบดกาแฟแบบใช้มือ Bialetti มีเครื่องหมายการวัดที่ระบุว่าต้องใช้กาแฟเท่าใดสำหรับวิธีการต้มกาแฟยอดนิยมต่างๆ – รวมถึงกาแฟตุรกี ข้อดี ล้อเจียรเสี้ยนเซรามิกทรงกรวยมีความแข็งแรงสูงและมีอายุการใช้งานยาวนาน มีเสียงรบกวนต่ำมากเมื่อทำการเจียร แป้นหมุนที่ปรับง่ายและสะดวกสำหรับการปรับละเอียดเป็นพิเศษจนถึงบริเวณสนามที่มากขึ้น ข้อเสีย อาจไม่สะดวกที่จะถือถ้าคุณมีมือเล็ก ไม่มีคำแนะนำในการถอดประกอบและทำความสะอาดอย่างเหมาะสม ตรวจสอบราคา AMAZON Bazaar Anatolia Turkish Grinder นี่คือเครื่องบดกาแฟตุรกีที่ถูกที่สุดในรายการคำแนะนำของฉัน แม้ว่าจะมีราคาถูก แต่ก็ยังสามารถบดกาแฟตุรกีชั้นเยี่ยมได้ เครื่องบดแบบตุรกีของ Bazaar Anatolia ยังสามารถใช้เป็นเครื่องบดเครื่องเทศได้ด้วยการบดเครื่องเทศหลากหลายชนิด เช่น พริกไทย เกลือ ผักชี และกระวาน เป็นต้น โรงสีกาแฟตุรกีนี้มีลูกกลิ้งลูกฟูกในตัวที่ช่วยในการผลิตขนาดเครื่องบดกาแฟที่เป็นสากลและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น สำหรับราคานี้คุณไม่สามารถผิดพลาดได้จริงๆ! ข้อดี โครงสร้างแข็งแรงทนทาน – ไม่มีชิ้นส่วนพลาสติก มันยังสามารถใช้เป็นโรงสีพริกไทยหรือเครื่องบดเครื่องเทศ ข้อเสีย คันโยกทิวใช้งานไม่สะดวก ตรวจสอบราคาอ้างอิง AMAZON (1) โลกกาแฟตุรกี https://www.turkishcoffeeworld.com/How-to-make-Turkish-Coffee-s/54.htm

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button