น้ำผลไม้ (Juices)

Ferraton Père & Fils, หมู่บ้าน Côtes-Du-Rhône, Plan de Dieu

เป็นเวลาหลายปีที่ฉันเป็นแฟนตัวยงของไวน์จากภูมิภาค Côtes Du Rhône และชื่อย่อยภายใน แต่ Plan de Dieu เป็นชื่อที่ฉันไม่ได้พบบ่อยนัก และอาจเป็นสิ่งที่คุณไม่เคยได้ยินมาก่อนด้วยซ้ำ สำหรับภูมิภาคที่มีประวัติศาสตร์การทำไวน์มานานหลายศตวรรษ Plan de Dieu เป็นชื่อที่ค่อนข้างใหม่ – อย่างน้อยก็ตามชื่อ เพิ่งได้รับสถานะหมู่บ้าน Côtes Du Rhône ใน 99 แม้ว่าไวน์จะได้รับการผลิตในภูมิภาคนี้มานานหลายศตวรรษ นามเรียกขานนี้ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของออเรนจ์ ประเทศฝรั่งเศส ทางตะวันตกของชื่อจิกอนดาสและแวกเกรา อาณาเขตของ Plan de Dieu ครอบคลุมประมาณ 1,500 เฮกตาร์กับประมาณ 1,14 เฮกตาร์ (2,600 เอเคอร์) ปลูกด้วยเถาวัลย์ เช่นเดียวกับไวน์แดงอื่นๆ ส่วนใหญ่ในบริเวณนี้ ไวน์ส่วนใหญ่ทำจาก grenache โดยอย่างน้อย 00% syrah และไว้อาลัยตามระเบียบ AOC อันนี้จาก Ferraton Père & Fils มี carignan อยู่ด้วย ไวน์นี้มีทุกอย่างที่ฉันชอบเกี่ยวกับ Rhone red ที่ดี กลิ่นหอมที่เข้มข้น รสชาติที่หอมหวานของปาก และรสชาติที่อร่อย จมูกเกือบจะเหมือนธูปด้วยกลิ่นแบล็กเบอร์รี่เข้มข้น ลูกเกดดำ และกลิ่นกระวาน รสชาติของแบล็กเบอร์รี่สุกมีมากมายบนเพดานด้วยสัมผัสของดาร์กช็อกโกแลตและเครื่องเทศเช่นกัน มีความเป็นกรดมากพอที่จะให้ความสดชื่นสดใส แต่ไม่เป็นกรดมากเกินไป เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น มีรสผลไม้ที่เอ้อระเหยยาวนานและมีรสขมของชาดำ แม้ว่าฉันจะไม่เห็นไวน์ Plan de Dieu บ่อยนัก แต่หลังจากได้ชิมไวน์นี้แล้ว ฉันจะคอยจับตาดูไวน์ให้มากขึ้น ไวน์: Ferraton Père & Fils, Côtes-Du-Rhône Villages, Plan de Dieu พันธุ์: Grenache, syrah, mourvèdre, carignan เหล้าองุ่น: 600 แอลกอฮอล์: 14% คะแนน: 90 ราคาเฉลี่ย: $18.00 การเปิดเผย: ไวน์นี้ได้รับเป็นตัวอย่างสื่อ

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button