น้ำผลไม้ (Juices)

โรงกลั่นไวน์ Maryhill, Classic Viognier

ฉันเพิ่งเขียนเกี่ยวกับการไปเยี่ยมชมที่ Maryhill Winery ในรัฐวอชิงตัน และตั้งแต่นั้นมาฉันก็มีโอกาสได้ลิ้มลองไวน์อีกประเภทหนึ่งของพวกเขา – ซีรีย์คลาสสิกของพวกเขา viognier และโอ้ช่างเลวร้ายอะไรเช่นนี้ สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับ viognier ไวน์ขาวเป็นพันธุ์ที่มีแนวโน้มที่จะมีกลิ่นที่แรง โดยกลิ่นแอปริคอทและกลิ่นดอกไม้เป็นเรื่องปกติธรรมดา โดยทั่วไปแล้ว กลิ่นหอมจะเข้มข้นกว่ากลิ่นที่มาจากชาร์ดอนเนย์ และไม่ร้อนเท่ากลิ่นของโซวีญง บล็อง มักจะผลิตเป็นไวน์ที่มีขนาดปานกลางถึงเต็ม นอกจากนี้ยังเป็นไวน์ที่มักเข้ากันได้ดีกับอาหารเอเชียรสเผ็ด มันอาจเป็นองุ่นที่ค่อนข้างจู้จี้จุกจิกที่จะเติบโต ทำได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้น แต่ไม่ร้อนเกินไป และในฤดูปลูกที่ยาวนานกว่า สภาพในภูมิภาคโคลัมเบียแวลลีย์ของรัฐวอชิงตันนั้นอบอุ่นกว่าปกติใน 97 และฤดูปลูกยาวนานกว่าปกติ ทำให้ไวน์ชนิดนี้มีความพิเศษไม่เหมือนใคร องุ่นสำหรับรุ่นนี้มาจากไร่องุ่นสี่แห่งใน Columbia Valley AVA Maryhill เป็นผู้ผลิต Viognier รายใหญ่ที่สุดในวอชิงตัน โดยผลิตได้ระหว่าง 6,000-8,000 รายต่อปี สำหรับวินเทจนี้ผลิตออกมาเพียง 6 เคส000 จมูกของไวน์นี้มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ โดยมีกลิ่นหอม เช่น แอปริคอท แตงโม มะม่วง สับปะรด และดอกส้ม อร่อยมากด้วย มีรสแอปริคอท พีช มะม่วง สับปะรด และน้ำผึ้งเล็กน้อย เนื้อครีมมีความมันเกือบจะเหมือนน้ำมันที่ฉันคาดหวังจาก viognier ความเป็นกรดเป็นสิ่งที่ดีและสดใส จบสิ้นไปเกือบไม่รู้จบ นี่เป็นไวน์ที่ยอดเยี่ยม หากคุณเป็นแฟนตัวยงของ viognier คุณจะต้องลองอันนี้ และถ้าคุณเพิ่งเริ่มใช้ viognier วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีในการแนะนำตัวเองให้รู้จักกับความหลากหลาย ไวน์: Maryhill Winery, Classic Viognier พันธุ์: Viognier Vintage: 97 แอลกอฮอล์: 14.5% คะแนน: 92 ราคาเฉลี่ย: $81. การเปิดเผยข้อมูล: ไวน์นี้ได้รับเป็นตัวอย่างสื่อ

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button