น้ำนม (Milk)

ไอริชเมอร์เมดค็อกเทล

การสร้างค็อกเทลที่ดีนั้นยาก การทำให้เป็นที่นิยมนั้นยากยิ่งกว่า ปัจจุบันมีบาร์เทนเดอร์มากความสามารถหลายพันคนทั่วโลกที่จริงจังกับอาชีพของตน หลายคนได้ฝึกฝนทักษะของตนเพื่อให้สามารถผสมสุราที่มีหลักฐานสูงกับส่วนประกอบที่มีรสขมเพื่อสร้างค็อกเทลที่คุ้มค่า ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่าย เมื่อได้ค็อกเทลดีๆ สักแก้วแล้ว ทำอย่างไรจึงจะโด่งดัง? นั่นเป็นส่วนที่ยากที่สุด แต่หากมีการประชาสัมพันธ์เพียงพอ อะไรก็เป็นไปได้ แรงบันดาลใจสำหรับโพสต์นี้มาจาก Max La Rocca (Listen to the Ice) เมื่อเขาส่งข้อความถึงฉันเพื่อส่งเสริมความคิดของเขาในการทำให้ Irish Mermaid เป็นแบบโมเดิร์นคลาสสิก เมื่อสองสามปีก่อน ฉันมีความคิดคล้ายๆ กันที่จะพัฒนาค็อกเทลโดยคณะกรรมการร่วมกับ CSOWG และให้ทุกคน (บล็อกเกอร์) โปรโมตค็อกเทลนั้นเพื่อดูว่าค็อกเทลจะ “ติด” หรือไม่ แต่เช่นเดียวกับ Spruce Goose แนวคิดนี้ไม่เคยเกิดขึ้น ดังนั้นเมื่อแม็กซ์ส่งค็อกเทลมาให้ฉัน และเป้าหมาย มันทำให้ฉันเข้าใจได้ดีมาก ดังที่กล่าวไว้ บาร์เทนเดอร์ส่วนใหญ่ที่จริงจังกับอาชีพของตนสามารถสร้างค็อกเทลที่ดีได้ แต่บ่อยครั้งที่ค็อกเทลเหล่านั้นมีช่วงชีวิตที่สั้น พวกเขาอยู่ในเมนูไม่กี่เดือนหรืออาจจะไม่กี่ปีเท่านั้นที่จะจางหายไปเมื่อมีเครื่องดื่มที่ดีต่อไป บางครั้งสูตรอาหารได้รับการตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์หรือหนังสือ แต่ยังไม่เพียงพอที่จะทำให้เป็นที่นิยม ในการทำให้ค็อกเทลเป็นที่นิยม คุณต้องทำให้ค็อกเทลนี้อยู่ในมือของผู้คนให้ได้มากที่สุด นี่คือผลงานของฉันในการทำให้ค็อกเทลที่ดีเป็นที่นิยมมากขึ้น ตามโพสต์ของ Max: “ชื่อ “Mermaid” เป็นการแสดงความเคารพต่อรูปปั้นนางเงือกน้อยในโคเปนเฮเกนซึ่งเป็นที่มาของเหล้า Cherry Heering” ชื่อนี้ยืมตัวไปดัดแปลงซึ่งดีสำหรับค็อกเทลเสมอ ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณเปลี่ยนวิสกี้ของแคนาดา คุณจะมีนางเงือกของแคนาดา ถ้าคุณดื่มในบูร์บง คุณจะมีนางเงือกอเมริกัน และถ้าคุณใส่สก๊อตช์ลงไป คุณจะมีเงือกขี้เหร่ บาดาดัมพ์. จริงๆ แล้ว ใส่มะนาวลงใน single malt ของหนุ่มสก็อตแล้วบอกฉันว่าผลลัพธ์นั้นสวยไหม ไอริชเมอร์เมด มล. ไอริชวิสกี้ มล. Cherry Heering 10 มล. Aperol 5 มล. Orgeat 2 Dashes Angostura Bitters กลิ่นส้ม ประดับด้วยแบรนดดี้แบล็กเชอร์รี่ปรุงสุกและลดเป็นเชอร์รี่ Heering (ถ้าคุณพบว่าเชอร์รี่บรั่นดีหรือเชอร์รี่สีดำ Luxardo Maraschino ก็ใช้ได้ ตราบใดที่พวกมันไม่ใช่พลาสติกสีแดงราคาถูก) เมอร์เมดไอริชเป็นค็อกเทลที่ดี มันมีความสมดุล ซับซ้อน และไม่มีองค์ประกอบใดที่ครอบงำ แม้ว่าทั้งหมดจะมีอยู่หากคุณมองหา นอกจากนี้ยังสามารถเข้าถึงนักดื่มค็อกเทลได้ แต่จะไม่ทำให้นักเรียนของโรงเรียนผสมเครื่องดื่มทันสมัย ​​​​hipster ถ้าคุณชอบแมนฮัตตัน คุณจะชอบสิ่งนี้ นอกจากนี้ยังมีความคล้ายคลึงแปลก ๆ กับ Filby Cocktail ซึ่งเป็นค็อกเทลอีกตัวหนึ่งที่ฉันเคยใช้เวลาพยายามที่จะฟื้นคืนชีพ และที่จริงแล้ว Irish Mermaid และ Filby Cocktail จะเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยม ทำไมต้องเป็นถ้วยชา? แม็กซ์เริ่มเสิร์ฟค็อกเทลนี้ในช่วงเวลาน้ำชา ฉันเลยคิดว่ามันน่าสนใจที่จะใส่เครื่องดื่มลงในแก้วกาแฟ/ชาคริสตัลชั้นดี การดื่มค็อกเทลในแก้วที่มีด้ามจับแทนก้านค่อนข้างน่ารับประทาน ฉันอาจเริ่มดื่มค็อกเทลมากขึ้นด้วยวิธีนี้

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button