กาแฟ (Coffee)

ตัวกรองกาแฟแบบถาวรกับกระดาษ

หลายปีที่ผ่านมา ฉันเชื่อว่ากระดาษกรองกาแฟเป็นเพียงตัวกรองเดียวที่คุณควรใช้หากคุณชื่นชอบในรสชาติของกาแฟอย่างแท้จริง ถามนักดื่มกาแฟและพวกเขาก็จะบอกคุณเหมือนกัน อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันเริ่มคิดใหม่และตั้งคำถามเกี่ยวกับตัวกรองกาแฟแบบถาวรกับการอภิปรายในกระดาษ วัสดุใหม่ที่ใช้ในตัวกรองแบบถาวรได้พัฒนามาไกลมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และฉันอยากรู้ว่าตอนนี้มีประสิทธิภาพดีกว่ากระดาษหรือไม่ จากการทดสอบรสชาติในการชงกาแฟของฉัน ฉันพบว่าที่กรองกาแฟแบบถาวรใหม่ทำให้กาแฟมีรสชาติดีขึ้นเมื่อเทียบกับการใช้กระดาษกรองทั่วไป ปัญหาของกระดาษคือมันดูดซับน้ำมันกาแฟจำนวนมากซึ่งท้ายที่สุดแล้วส่งผลต่อรสชาติของกาแฟของคุณ เมื่อใช้ตัวกรองโลหะแบบถาวร ฉันพบว่ากาแฟของฉันน่ารับประทานมากกว่ามาก และมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าและเนื้อกาแฟที่เข้มข้นกว่ามาก หากคุณยังไม่เคยทดลองชงด้วยตัวกรองกาแฟแบบถาวร เราขอแนะนำให้คุณลองใช้ดู – หากคุณชอบดื่มกาแฟเข้มข้นและเต็มไปด้วยรสชาติ ฉันคิดว่าคุณควรใช้ที่กรองกาแฟแบบใช้ซ้ำได้ดีกว่า ความแตกต่างระหว่างตัวกรองกาแฟสองประเภท หากคุณไม่แน่ใจว่าตัวกรองกาแฟทั้งสองประเภทนี้คืออะไร เราได้ให้รายละเอียดไว้ด้านล่าง นอกจากนี้ ฉันได้พูดสั้น ๆ เกี่ยวกับตัวกรองกาแฟสีทอง ซึ่งเป็นอีกตัวเลือกถาวรที่ดีสำหรับการกรองกาแฟของคุณ กระดาษกรองกาแฟ กระดาษกรองกาแฟหรือบางครั้งเรียกว่าตัวกรองแบบใช้แล้วทิ้ง ทำจากกระดาษเครปและเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการต้มกาแฟอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องทำความสะอาดในภายหลัง เมื่อชงเสร็จแล้ว ให้นำกระดาษกรองออกแล้วโยนทิ้งลงในถังขยะ แผ่นกรองกระดาษฟอกขาวอาจสะดวกกว่าแต่ไม่เป็นผลดีต่อสิ่งแวดล้อมมากนัก ใช่ พวกมันสามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ และถ้าคุณคิดว่าตัวเองเป็นนักสิ่งแวดล้อม การเลือกใช้กระดาษกรองกาแฟในเครื่องชงกาแฟของคุณอาจไม่สามารถช่วยคุณกอบกู้โลกได้ หากคุณกังวลเกี่ยวกับผลกระทบของของเสียและสิ่งแวดล้อมในที่สุด ฉันขอแนะนำที่กรองกาแฟแบบถาวรเป็นทางเลือกที่ดีกว่า – ดูรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง โดยทั่วไปแล้วกระดาษกรองกาแฟจะมีอยู่ 2 แบบ คือแบบที่ฟอกแล้วและไม่ฟอกขาว สำหรับคุณหลายคนที่อ่านข้อความนี้ ความแตกต่างด้านรสชาติระหว่างทั้งสองจะไม่มีใครสังเกตเห็น อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟจำนวนมากจะบอกคุณอย่างรวดเร็วว่าตัวกรองที่ไม่ได้ฟอกสามารถทำลายรสชาติของกาแฟของคุณได้ ความแตกต่างเล็กน้อยนั้นไม่ปรากฏชัดทั้งหมด และขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวของคุณว่าตัวกรองกาแฟชนิดใดดีที่สุด ตัวกรองกาแฟแบบถาวรหรือแบบใช้ซ้ำได้ หนึ่งในปัญหาของฉันเกี่ยวกับตัวกรองกระดาษคือการพยายามหาสิ่งทดแทนในร้านค้าในพื้นที่ของคุณ การได้ขนาดที่เหมาะสมอาจเป็นฝันร้าย และฉันมักจะพบว่าไม่มีขนาดที่ต้องการหรือตัวกรองยี่ห้อปกติที่ฉันใช้ขายหมด คุณไม่มีปัญหากับที่กรองกาแฟแบบถาวร เพราะเมื่อคุณซื้อที่กรองกาแฟแบบถาวรแล้ว คุณจะต้องล้างและนำกลับมาใช้ใหม่ หากคุณต้องการชงกาแฟด้วยวิธีที่ถูกที่สุดโดยที่ยังคงรสชาติของกาแฟไว้ได้ครบถ้วน การลงทุนเพียงครั้งเดียวสำหรับเครื่องกรองกาแฟแบบถาวรก็คุ้มค่ากับราคา เมื่อคุณมีตัวกรองแบบใช้ซ้ำได้ คุณไม่ต้องกังวลกับการซื้อที่กรองกาแฟในอนาคตอันใกล้ โดยปกติ กระดาษกรองกาแฟหนึ่งซองมีราคาประมาณ 2 หรือ 3 เหรียญ ฟังดูเหมือนไม่มากนัก แต่เมื่อคุณนั่งลงและแบ่งค่าใช้จ่ายในช่วงหนึ่งปี ค่าใช้จ่ายครั้งเดียวของตัวกรองกาแฟแบบถาวรดูเหมือนจะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่ามาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณดื่มกาแฟเป็นจำนวนมาก ตัวกรองกาแฟแบบถาวรหรือแบบใช้ซ้ำได้มีหลายรูปแบบและหลายประเภท ตัวกรองราคาถูกมักทำจากวัสดุไนลอน และคุณยังสามารถซื้อแผ่นกรองผ้าได้อีกด้วย แต่ที่กรองกาแฟโทนสีทอง (ทำจากทองคำ) กำลังกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับคอกาแฟที่ชื่นชอบกาแฟเต็มแก้ว มาดูตัวกรองกาแฟสีทองด้านล่างนี้กันดีกว่า ข้อดีของตัวกรองกาแฟโกลด์? ตัวกรองกาแฟแบบ Gold ได้กลายเป็นมาตรฐานของผู้ผลิตกาแฟดริปที่ดีที่สุดหลายราย และผู้ดื่มกาแฟจำนวนมากสาบานว่าจะให้รสชาติที่ดีขึ้นกับกาแฟของพวกเขาเมื่อเทียบกับตัวกรองแบบปกติ ฉันยังอยู่บนรั้ว ฉันได้ลองชงกาแฟโดยใช้ตัวกรองกาแฟโทนสีทอง และแม้ว่าพวกมันจะปล่อยให้ตะกอนไหลผ่านตะกร้ากรองมากขึ้นพร้อมกับน้ำมันที่มีรสชาติมากกว่า แต่ก็แทบจะสังเกตไม่เห็นเมื่อเทียบกับพันธุ์ไนลอนที่ราคาถูกกว่า ฉันมั่นใจว่าพวกคุณหลายคนที่อ่านบทความนี้จะไม่สังเกตเห็นความแตกต่างมากนัก แต่ด้วยตัวกรองสีทอง ไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติเท่านั้น ข้อดีอย่างหนึ่งของตัวกรองกาแฟสีทองที่ฉันไม่สามารถโต้แย้งได้ก็คืออายุการใช้งานที่ยาวนาน สำหรับการลงทุนครั้งเดียวประมาณ $30 คุณสามารถซื้อ ที่กรองกาแฟเคลือบทองกะรัตที่จะอยู่ได้นานกว่าแบบอื่นๆ ทองคำค่อนข้างคงทน ดังนั้นตัวกรองที่ทำจากทองคำจึงควรอยู่ได้นานหลายปีโดยไม่จำเป็นต้องเปลี่ยน ดังนั้นจะต้องจ่ายค่าล่วงเวลาเอง เราขอแนะนำสินค้านี้ Barista Warrior Compatible with Hario V60 Pour Over Coffee Filters -… $29.99 ช้อปเลยที่ Amazon.com อัพเดทล่าสุด: 2021–01 / ลิงค์พันธมิตร / ภาพจาก Amazon Product Advertising API กรองกาแฟขาวหรือน้ำตาลดีกว่า? สมมติว่าคุณตัดสินใจว่ากระดาษกรองกาแฟเป็นตัวกรองที่คุณเลือก อาจทำให้สับสนได้เมื่อคุณเลือกระหว่างตัวกรองกาแฟสีขาวหรือสีน้ำตาล – อันไหนดีกว่ากัน? – และอันไหนที่คุณควรซื้อ? ตัวกรองกาแฟแบบใช้แล้วทิ้งราคาถูกส่วนใหญ่ฟอกโดยใช้สารเคมีเช่นคลอรีน ฉันจะหลีกเลี่ยงตัวกรองกาแฟฟอกขาวหากคุณให้ความสำคัญกับรสชาติของกาแฟและแม้แต่สุขภาพของคุณ แต่ถ้าคุณอยู่ไม่ได้โดยปราศจากกระดาษขาวกรอง ให้ลองมองหาตัวกรองกาแฟของ Melitta เพราะมันผ่านการฟอกสีโดยใช้กระบวนการออกซิเจนตามธรรมชาติมากกว่าการใช้สารเคมี ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีกว่าตัวกรองสารฟอกขาวทั่วไป ที่กรองกาแฟกระดาษสีน้ำตาลเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า เนื่องจากมักไม่ผ่านกระบวนการผลิตโดยใช้สารเคมี (เช่น ขนมปังสีน้ำตาลและขนมปังขาว) แต่ให้ตรวจสอบซ้ำในซองกาแฟเสมอ 97% แน่นอน. ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติม? ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้อ่านบทความนี้เกี่ยวกับตัวกรองกาแฟฟอกขาวกับไม่ฟอกขาวเพื่อดูข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติม ตัวเลือกใดที่ดีต่อสุขภาพ: ตัวกรองกาแฟแบบถาวรหรือกระดาษ หลังจากการวิจัยเล็กน้อย ดูเหมือนว่าจะมีปัญหาด้านสุขภาพบางอย่างเกี่ยวกับกระดาษและตัวกรองกาแฟแบบถาวร ประเด็นหลักที่น่ากังวลคือคอเลสเตอรอล ดูเหมือนว่าการชงกาแฟด้วยกระดาษกรองจะดักจับสารที่เป็นน้ำมันในกาแฟที่เรียกว่าไดเทอร์พีน (1) ในขณะที่ตัวกรองแบบถาวรจะยอมให้สารไดเทอร์พีนเหล่านี้ผ่านเข้าไปในถ้วยของคุณได้มากขึ้น เมื่อบริโภคเข้าไป สารประกอบน้ำมันกาแฟเหล่านี้จะสกัดกั้นตัวรับที่ควบคุมคอเลสเตอรอลในลำไส้ ลำไส้ไม่สามารถควบคุมปริมาณคอเลสเตอรอลที่ถูกดูดซึมและขับออกมาได้อย่างถูกต้องอีกต่อไป ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้น เนื่องจากกระดาษกรองกาแฟดักจับ diterpenes เหล่านี้ส่วนใหญ่จากกากกาแฟของคุณ จึงสามารถลดความเสี่ยงของการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลที่เกี่ยวข้องกับกาแฟในร่างกาย ตอนนี้ฉันไม่อยากทำให้คุณกลัว แต่เท่าที่ฉันกังวล ความเสี่ยงนั้นน้อยมากตามเอกสารที่ฉันอ่าน และข้อดีดูเหมือนจะมีค่ามากกว่าข้อเสีย ในความคิดของฉัน ฉันยังต้องการใช้ที่กรองกาแฟแบบถาวรมากกว่าแบบกระดาษ และฉันไม่ได้วางแผนที่จะเปลี่ยนกลับไปใช้กระดาษในเร็วๆ นี้ ตัวกรองกาแฟที่คุณชอบคืออะไร? คำถามที่พบบ่อย 📌 คุณต้องการกระดาษกรองเพื่อชงกาแฟแบบถาวรหรือไม่? คำตอบง่ายๆ ไม่ได้ คุณสามารถใช้กระดาษกรองในตะกร้ากรองของเครื่องชงกาแฟได้ด้วยตัวเอง เช่นเดียวกับตัวกรองกาแฟแบบถาวร แต่ถ้าคุณต้องการใช้กระดาษกรองในตัวกรองถาวร คุณก็ทำได้ แต่ไม่จำเป็น คุณแค่ทำงานให้ตัวเองมากขึ้นและเพิ่มต้นทุนต่อถ้วย 📌 ข้อเสียของการใช้ที่กรองกาแฟแบบถาวรมีอะไรบ้าง? ข้อเสียหลักของการใช้ที่กรองกาแฟแบบถาวรคือการทำความสะอาดเพิ่มเติมหลังการต้มกาแฟ นอกจากนี้ คุณจะสังเกตเห็นตะกอนภายในแก้วมากขึ้น และน้ำมันที่พบในกาแฟจะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ตัวกรองโลหะเหมือนในกระดาษ 📌 ใช้กรองกาแฟยี่ห้อไหนไม่สำคัญ? ไม่ ไม่สำคัญว่าคุณใช้ตัวกรองกาแฟชนิดใด มันลงมาเพื่อความชอบส่วนบุคคล หากคุณต้องการกาแฟที่มีรสชาติมากกว่า ให้เลือกตัวกรองถาวรแบบใช้ซ้ำได้ หากคุณต้องการลดน้ำมันและตะกอนไม่ให้ตกถึงถ้วย ให้เลือกตัวกรองกระดาษ 📌 กรองกาแฟใช้ซ้ำได้ไหม? สามารถใช้ตัวกรองกาแฟแบบโลหะ ทอง ผ้า หรือไนลอนซ้ำได้ ในกรณีส่วนใหญ่ สามารถใช้ซ้ำแล้วซ้ำอีกเป็นเวลาหลายปี ในทางกลับกัน ตัวกรองกระดาษจะต้องทิ้งหลังจากใช้งานแต่ละครั้ง เอกสารอ้างอิง (1) วิทยาศาสตร์โดยตรง. https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/diterpenes

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button