กาแฟ (Coffee)

Percolator Coffee Pot ทุกสิ่งที่คุณต้องการรู้

คุณเริ่มเบื่อกับขั้นตอนการชงกาแฟตอนเช้าธรรมดาๆ หรือไม่? บางทีคุณอาจต้องการที่จะเขย่าขึ้น? ก้าวออกจากเขตสบายของคุณ? ลองอะไรที่แตกต่าง? บางทีการต้มในหม้อกาแฟแบบ Percolator จะทำให้เช้าวันที่มืดมนของคุณสดใสขึ้น ใช่ เครื่องต้มกาแฟแบบย้อนยุคบนเตาเป็นวิธีที่แน่นอนที่จะทำให้ทุกอย่างสั่นคลอน คุณคงเคยได้ยินมาว่ากาแฟนี้ชงกาแฟแทบไม่ได้ แต่ฟังฉันนะ เครื่องต้มกาแฟแบบตั้งพื้นมาไกลจากอดีตที่มืดมน และตอนนี้พวกเขาสามารถปั่นกาแฟที่มีรสชาติดีพอสมควร หลายๆ อย่างเกี่ยวข้องกับการออกแบบและวัสดุที่มีคุณภาพดีขึ้น และไม่ลืมเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพดีกว่า ซึ่งขณะนี้เราทุกคนสร้างความแตกต่างให้กับการกลั่นในขั้นสุดท้ายของคุณจริงๆ มาร์ค นายเสียสติไปแล้วเหรอ? อย่างจริงจัง อย่าล้อเลียนเครื่องต้มน้ำแบบตั้งพื้นจนกว่าคุณจะได้ลอง ถ้าคุณยังอยู่ที่รั้ว ฉันหวังว่าฉันจะเปลี่ยนใจคุณได้ หรืออย่างน้อยที่สุด ฉันได้ให้สิ่งที่คุณคิดเกี่ยวกับ ในบทความที่มีความยาวนี้ ฉันจะปิดฝาหม้อต้มกาแฟ ฉันจะปัดฝุ่นอดีตที่เลวร้ายและนำเครื่องชงกาแฟย้อนยุคนี้ไปสู่ยุคปัจจุบัน เชื่อฉันเถอะว่าเครื่องต้มกาแฟที่ดีที่สุดสามารถชงกาแฟที่มีรสชาติดีกว่าเครื่องชงกาแฟแบบหยดอัตโนมัติแบบกดปุ่มราคาแพงหลายรุ่น Percolator คืออะไร? หากคุณไม่เคยได้ยินเครื่องต้มกาแฟมาก่อน อาจเป็นความคิดที่ดีที่จะนำเสนอรายละเอียดเกี่ยวกับเครื่องชงกาแฟที่ถูกลืมนี้อย่างรวดเร็ว พูดง่ายๆ ก็คือ คำว่า “percolate” (1) คือกระบวนการส่งไอน้ำผ่านกากกาแฟเพื่อผลิตกาแฟที่ดื่มได้ เครื่องต้มกาแฟแบบตั้งพื้นได้สัมผัสมือนักประดิษฐ์มากมายตลอดหลายปีที่ผ่านมาและตั้งแต่ช่วงกลางปี ​​17 ศตวรรษที่ถึงปลาย 14 ศตวรรษที่มีหลายรูปแบบ อย่างไรก็ตาม เครื่องพ่นยาที่เรารู้จักในปัจจุบันนี้ได้รับการจดสิทธิบัตรครั้งแรก (2) ใน 1889 โดย Hanson Goodrich (สิทธิบัตรที่ตามมาได้เพิ่มการออกแบบดั้งเดิมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น) . ย้อนกลับไปในตอนนั้น กาแฟไม่ได้น่าดื่มเหมือนในทุกวันนี้ (คิดว่าเป็นกากตะกอนสีน้ำตาล) และหนึ่งในวัตถุประสงค์หลักของแฮนสัน กู๊ดริช โดยการสร้างเครื่องต้มกาแฟคือการกำจัด “กากและสิ่งสกปรก” ออกจากกาแฟ ซึ่งจะทำให้การดื่มกาแฟเป็นประสบการณ์ที่น่าเพลิดเพลินยิ่งขึ้น ฝูง. ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ดีไซน์ดั้งเดิมของ Hanson Goodrich แทบไม่มีการเปลี่ยนแปลง แต่ใน 1952 เครื่องต้มกาแฟไฟฟ้าเครื่องแรกของโลก ในที่สุดก็ถูกคิดค้นโดยบริษัทอังกฤษ รัสเซลล์ ฮอบส์ (3) จากภายนอก Percolator ดูเหมือนกาต้มน้ำชาทรงสูงเรียบง่าย แต่รูปลักษณ์สามารถหลอกลวงได้ ที่ซ่อนอยู่ด้านในคือสุญญากาศสำหรับชงกาแฟแบบซับซ้อนที่ขับเคลื่อนด้วยไอน้ำ ในความเป็นจริง เครื่องต้มกาแฟทำงานในลักษณะเดียวกันกับเครื่องชงกาแฟแบบกาลักน้ำ แตกต่างจากวิธีการต้มกาแฟยอดนิยมอื่น ๆ ที่น้ำร้อนถูกเทลงบนกากกาแฟแล้วกรอง เครื่องชงกาแฟแบบเปิดเตาจะสร้างสภาพแวดล้อมแบบสุญญากาศที่ไอน้ำจะอิ่มตัวจนเต็มเมล็ดกาแฟของคุณก่อนที่จะกรอง …เรามาดูกันดีกว่าว่า Percolator ทำงานอย่างไร? ฉันจะพยายามทำให้มันง่ายที่สุด น้ำเดือดจะลอยขึ้นผ่านท่อโลหะที่อยู่ตรงกลางของเครื่องต้มกาแฟ จากนั้นจึงฉีดพ่นกากกาแฟซึ่งนั่งอยู่ที่ด้านบนของตัวกรองตะแกรงโลหะ จากนั้นน้ำเดือดจะไหลผ่านพื้นดินแล้วหยดกลับไปที่ก้นหม้ออีกครั้ง กระบวนการนี้ทำซ้ำได้ถึงหกถึงแปดครั้ง และผลลัพธ์ที่ได้คือกาแฟที่มีรสขมคล้ายน้ำเชื่อมที่มีรสขมมาก หม้อต้มกาแฟละเมิดกฎสำคัญประการหนึ่งของการต้มกาแฟ – “หลีกเลี่ยงการใช้น้ำเดือดเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเผากากกาแฟที่ละเอียดอ่อน” นี่อาจเป็นสาเหตุว่าทำไมการกลั่นกาแฟสไตล์เรโทรนี้จึงถูกผลักให้ออกไปนอกลู่นอกทาง หันไปใช้เครื่องทำกาแฟดริปอัตโนมัติ เครื่องเทแบบแมนนวล และเครื่องทำเอสเปรสโซ … แต่มีความหวัง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หม้อต้มกาแฟแบบเก่ามีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย “ภายใต้ประทุน” และในปัจจุบัน ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะพบเครื่องต้มกาแฟที่ดีที่สุดบางตัวที่ทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบและมาพร้อมกับการควบคุมอุณหภูมิและเวลา เครื่องต้มน้ำในปัจจุบันไม่ต้องต้มน้ำซ้ำแล้วซ้ำอีก ใช่ พวกเขาผลิตกาแฟที่มีรสขมเข้มข้น แต่มันเข้ากับเอสเพรสโซ่มากกว่ากาแฟ 18 น้ำเชื่อมคาเฟอีนเคี้ยวหนึบแห่งศตวรรษ! และอย่าลืมเมล็ดกาแฟ เพราะพวกมันมีบทบาทสำคัญในการที่กาแฟถ้วยสุดท้ายของคุณจะมีรสชาติ เมื่อเลือกกาแฟที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องต้มกาแฟ เราขอแนะนำให้คุณเลือกเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดที่มีความเป็นกรดต่ำและมีความเนียนมาก และปล่อยให้กาแฟได้กลิ่นหอมเป็นเวลาไม่เกิน 3 นาที วิธีทำกาแฟ Stovetop Percolator ฉันไม่สามารถเขียนคู่มือเกี่ยวกับเครื่องต้มยาโดยไม่บอกวิธีใช้งาน ได้เลย พูดตามตรง ส่วนที่ยากที่สุดของกระบวนการผลิตเบียร์ทั้งหมดคือการเฝ้าระวังน้ำอย่างใกล้ชิด จำไว้ว่าความร้อนคือศัตรูของกาแฟ ดังนั้นเวลาจึงเป็นทุกสิ่ง 1. ตรวจวัดกาแฟทั้งเมล็ดของคุณ ความแตกต่างระหว่างการชงชิมรสขมมากเกินไปและชงที่สมดุลอย่างสมบูรณ์นั้นขึ้นอยู่กับอัตราส่วนที่ถูกต้องของน้ำและกาแฟ และไม่เดือดมากเกินไป ฉันได้ทดลองกับเครื่องปั่นของฉันและพบว่า 30 กรัม (ประมาณ 1 ออนซ์) ของถั่วทั้งหมด กาแฟทุก 500 กรัม (ประมาณ 17 ออนซ์) น้ำทำให้ได้เบียร์ที่มีรสชาติดี แต่อย่างที่เราทุกคนทราบดีว่ารสชาติของกาแฟเป็นเรื่องส่วนตัว ดังนั้นผมขอแนะนำให้คุณลองเล่นกับตัวเลขจนกว่าคุณจะพบจุดที่น่าสนใจสำหรับต่อมรับรสของคุณ 2. บดเมล็ดกาแฟทั้งหมดของคุณ เริ่มต้นด้วยเมล็ดกาแฟคุณภาพดีทั้งหมด และถ้าเป็นไปได้ให้ใช้เครื่องบดกาแฟเสี้ยน คุณจะต้องตั้งเป้าไปที่การบดแบบปานกลางถึงแบบหยาบ สิ่งที่คล้ายกับการบดแบบ French Press จะทำงานได้ดีและจะไม่ชงถ้วยที่มีรสขมมากเกินไป หากคุณบดกาแฟจนละเอียด คุณอาจเสี่ยงที่จะเติมความขมให้กับการชงครั้งสุดท้าย รวมถึงการบดของคุณอาจลื่นไหลและไปจบลงในถ้วยกาแฟของคุณ (yuk!) 3. เติม Percolator ขั้นตอนต่อไปคือการเติมน้ำในอ่างเก็บน้ำของ Percolator ปริมาณน้ำที่คุณเติมจะขึ้นอยู่กับอัตราส่วนกาแฟต่อน้ำ ดังนั้นสำหรับฉัน ฉันจะเพิ่ม 500 กรัม (ประมาณ ออนซ์) น้ำ 4. ประกอบหม้อต้มของคุณ การประกอบหม้อต้มควรเรียบง่าย แต่มีความแตกต่างเล็กน้อยขึ้นอยู่กับหม้อที่คุณใช้ ดังนั้น ในขั้นตอนนี้ เราขอแนะนำให้คุณดูคู่มือที่มาพร้อมกับเครื่องต้มน้ำแบบตั้งพื้นของคุณอย่างรวดเร็ว สำหรับหม้อต้มกาแฟของฉัน ฉันวางก้านและตะกร้ากาแฟไว้ในหม้อที่เติมน้ำ จากนั้นขันตะกร้าที่ด้านบนของก้านให้แน่นแล้วปล่อยให้ฝาสำหรับตะกร้าไปด้านใดด้านหนึ่ง 5. เพิ่มกาแฟบดของคุณ ถัดไป คุณต้องกรอกตะกร้าด้วยกาแฟสดบดของคุณ อีกครั้งขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของคุณ ปริมาณของคุณอาจแตกต่างกันไป แต่สำหรับฉัน ฉันเพิ่ม 17 กรัม (ประมาณ 1 ออนซ์) อย่าเติมตะกร้าจนล้น ไม่เพียงแต่คุณจะเสียกาแฟแต่คุณจะไม่สร้างตราประทับที่ดีด้วย โปรดจำไว้ว่า ผู้ผลิตกาแฟแบบ percolator มักจะผลิตกาแฟที่เข้มข้น ดังนั้นกาแฟน้อยลงอาจจะดีกว่ากาแฟที่มากเกินไป ในขั้นตอนนี้ หากเครื่องต้มกาแฟของคุณมีฝาปิด ถึงเวลาวางบนตะกร้าใส่กาแฟแล้ว 6. เริ่มอุ่น เมื่อคุณมีความสุขที่อัตราส่วนกาแฟและน้ำของคุณอยู่ที่จุด (หรือใกล้เคียงที่สุดเท่าที่จะทำได้) ตอนนี้ก็ถึงเวลาวางเครื่องต้มกาแฟของคุณบนเตาตั้งพื้น แน่นอน หากคุณมีเครื่องต้มน้ำไฟฟ้าให้เสียบปลั๊กและปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต ตั้งเตาเป็นไฟต่ำและค่อยๆ เพิ่มเป็นไฟปานกลางเมื่อเริ่มอุ่นขึ้น เคล็ดลับคือพยายามต้มน้ำให้ร้อนช้าที่สุดเพื่อป้องกันการต้มจนเดือด ซึ่งจะทำให้กากกาแฟของคุณไหม้และสามารถผลิตเบียร์ที่มีรสขมได้ 7. จับตาดูให้ดี! ฉันแน่ใจว่าฉันได้เน้นเรื่องนี้เพียงพอแล้ว แต่คุณต้องแน่ใจว่าเครื่องต้มน้ำของคุณไม่เดือดเกินไป โชคดีที่เครื่องคั่วกาแฟที่ดีที่สุดส่วนใหญ่มีปุ่มกระจกใสอยู่ด้านบน ซึ่งช่วยให้มองเห็นได้ง่ายเมื่อน้ำเพิ่งเริ่มเดือด เมื่อคุณเห็นเดือดปุด ๆ แสดงว่าคุณกำลังผลิตไอน้ำและน้ำของคุณกำลังจะเดือด คุณจะต้องรักษาอุณหภูมินี้เอาไว้ ดังนั้นเมื่อคุณเริ่มเห็นฟองอากาศ ให้ถอดเครื่องต้มน้ำออกจากความร้อนสักสองสามวินาทีแล้ววางกลับบนความร้อนเพื่อไม่ให้น้ำของคุณร้อนเกินไป ทำขั้นตอนนี้ต่อไปจนกว่าคุณจะเริ่มเห็นน้ำเปลี่ยนจากใสเป็นสีน้ำตาล 8. ตั้งเวลาของคุณ เมื่อคุณเริ่มเห็นสีของน้ำเปลี่ยนเวลาในการเริ่มจับเวลาของคุณ สิ่งนี้ทำให้เดือดจริงๆ (ไม่มีการเล่นสำนวนเจตนา) เป็นรสนิยมส่วนตัว แต่ฉันแนะนำให้คุณตั้งเวลาจากที่ใดก็ได้ระหว่าง 8 ถึง 10 นาที นานกว่านั้นแล้วคุณจะเสี่ยงกับการดื่มกาแฟรสขม ในขณะที่ตัวจับเวลาของคุณกำลังนับถอยหลัง คุณยังต้องใส่ใจกับเครื่องต้มน้ำของคุณอย่างใกล้ชิดและปรับอุณหภูมิตามต้องการเพื่อไม่ให้เดือด 9. ถอด Percolator ออกจากความร้อน เมื่อหมดเวลาแล้ว คุณสามารถถอด Percolator ออกจากความร้อนได้ คำเตือน หม้อต้มจะร้อนมาก ดังนั้นควรแน่ใจว่าคุณใช้ผ้าหรือถุงมือเตาอบเพื่อเอาหม้อออกจากเตาอย่างปลอดภัย นำกากกาแฟออก สุดท้าย คุณต้องเอากากกาแฟที่ใช้แล้วออกจากตะกร้า เปลี่ยนฝา และเทกาแฟหนึ่งถ้วยให้ตัวเอง คุณอาจสังเกตเห็นว่ากากกาแฟบางส่วนเล็ดลอดออกมา ซึ่งถือเป็นเรื่องปกติอย่างสมบูรณ์ แต่เพื่อช่วยหลีกเลี่ยงปัญหานี้ในอนาคต ให้ลองปรับการบดกาแฟของคุณ คุณสามารถใช้ที่กรองกาแฟแบบ percolator ได้หากหม้อของคุณสามารถใช้ได้ Best Percolator (บางตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ 1870) ตอนนี้คุณรู้ประวัติของ Percolator บ้างแล้วและวิธีใช้งานอย่างไรจึงเหมาะสม ต่อไปฉันควรแนะนำเครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุดที่จะซื้อ หม้อด้านล่างทั้งหมดได้รับการคัดเลือกโดยฉัน เกือบจะเข้าใจผิดได้ ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งลองวิธีการต้มเบียร์นี้เป็นครั้งแรก Bialetti Musa Stovetop Percolator หนึ่งในรายการแนะนำของฉันคือ Bialetti Musa Stovetop Percolator ฉันเป็นเจ้าของหม้อใบเดียวกันนี้เองและเป็นเครื่องปรุงอาหารในครัวของฉัน นี่คือเครื่องชงกาแฟอิตาลีสเตนเลสสตีลขัดเงาที่ดูโฉบเฉี่ยวซึ่งผลิตกาแฟประเภทเดียวกับหม้อ Moka ที่ดูดั้งเดิม Musa มีดีไซน์ที่ทนทานและทันสมัย ​​พร้อมที่จับทนความร้อนและที่จับยางที่ทำให้การเปิดฝาแบบพลิกได้ง่ายมาก มีหลายขนาดตั้งแต่กระถาง 6 ถึง 4 ถ้วย ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมและใช้งานง่ายสุด ๆ สำหรับผู้ที่เพียงแค่ “ทำให้เท้าเปียก” ในโลกของการทำกาแฟบนเตาตั้งพื้น ขอแนะนำอย่างยิ่ง! ข้อดี โครงสร้างสแตนเลสขัดเงา ขนาดที่สมบูรณ์แบบสำหรับเตาตั้งพื้น โดดเด่นด้วยด้ามจับไนลอนสีดำทนความร้อน ข้อเสีย สแตนเลสไม่ทำให้กาแฟร้อนเท่าหม้ออลูมิเนียม ตรวจสอบราคา หม้อต้มกาแฟ AMAZON Coletti “Bozeman” หากคุณกำลังมองหาหม้อต้มกาแฟคุณภาพดีที่ทนทานสำหรับการเดินทางไปแคมป์ปิ้งครั้งต่อไปของคุณ ไม่ว่าจะตั้งแคมป์ในชนบทห่างไกลหรือชงกาแฟบนเตาตั้งพื้นที่บ้าน เครื่องต้มกาแฟรุ่นนี้มีอายุการใช้งานยาวนาน หม้อนี้ได้รับการตั้งชื่อตามเมือง Bozeman ที่ขรุขระอย่างเหมาะเจาะ หม้อนี้ได้รับการประดิษฐ์ขึ้นอย่างพิถีพิถันจากสแตนเลส มีด้ามจับไม้เพอร์มาวูดที่ทนทาน และลูกบิดแก้วช่วยทำให้ไม่ต้องเดาจากการพยายามตรวจสอบว่ากาแฟของคุณมีอุณหภูมิที่เหมาะสมหรือไม่ ที่มาพร้อมกับหม้อกาแฟนี้มีคำแนะนำโดยละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถต้มและต้มได้ในเวลาไม่นาน นอกจากนี้ยังมีตัวกรองกระดาษฟรีอยู่ด้วย แม้ว่าจะไม่จำเป็นจริงๆ แต่ก็ดีที่รู้ว่าคุณมีบางอย่างอยู่ในมือ หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เครื่องบดกาแฟที่ละเอียดกว่านี้ พูดตามตรง มีบางอย่างที่น่าสนใจเกี่ยวกับการต้มกาแฟแบบเดียวกับที่ปู่ย่าตายายของเราทำ และหม้อกาแฟใบนี้ก็ทำให้ความทรงจำเหล่านั้นกลับมาท่วมท้น ข้อดี โครงสร้างสแตนเลสทนทาน การใช้งานง่ายหมายถึงความน่าเชื่อถือ ส่วนประกอบภายในปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน (ไม่รวมด้ามไม้) ข้อเสีย ลูกบิดกระจกด้านบนหลวม ตรวจสอบราคา AMAZON Cuisinart PRC- Classic 12 – ถ้วยสแตนเลส Percolator Cuisinart ได้สร้างชื่อเสียงในโลกของเครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว อย่างไรก็ตาม หลายคนไม่จำเป็นต้องเชื่อมโยงชื่อแบรนด์กับเครื่องชงกาแฟ เป็นเรื่องน่าละอายเพราะพวกเขาผลิตเครื่องชงกาแฟที่ยอดเยี่ยมสำหรับบ้าน และ Cuisinart Stainless-Steel Percolator เป็นตัวอย่างที่ดี Cuisinart PRC- ต่างจากผู้ผลิตกาแฟรายอื่นๆ ในรายการของฉัน ขับเคลื่อนด้วยไฟฟ้าแทนที่จะเป็นเปลวไฟเปล่าบนเตาตั้งพื้น สิ่งนี้นำเครื่องกลั่นไปสู่ยุคปัจจุบันและคุณสมบัติในตัวยังช่วยให้ไม่ต้องคาดเดามากนัก คุณสมบัติอันชาญฉลาดของ Cuisinart PRC- คือรางน้ำเทแบบเรียวยาวที่ช่วยให้มั่นใจ กาแฟของคุณจะจบลงในถ้วยของคุณไม่ใช่บนเคาน์เตอร์ครัว สายไฟที่ถอดออกได้ยังช่วยให้คุณนำหม้อไปได้ทุกที่ ดังนั้นการเทกาแฟลงบนโต๊ะในห้องอาหารจึงไม่ใช่ปัญหา ข้อดี รางน้ำแบบไม่มีหยดน้ำที่แม่นยำและเรียวยาว ปุ่มโปร่งใสแสดงความคืบหน้าของรอบการชง ไฟแสดงสถานะพร้อมแสดงเมื่อกาแฟพร้อม จุดด้อย กากกาแฟบางส่วนหยดผ่านตัวกรอง ตรวจสอบราคา AMAZON Coleman 14-Cup Stovetop Coffee Percolator เป็นเวลากว่าศตวรรษแล้วที่ Coleman บริษัทได้ผลิตสินค้าที่ผลิตมาอย่างดีและทนทานซึ่งได้พิสูจน์แล้วว่าสามารถทนต่อการทดสอบของเวลา หนึ่งในข้อเสนอที่ได้รับการทดลองและทดสอบของพวกเขาคือ Coleman บนเครื่องต้มกาแฟแบบเตา เครื่องต้มกาแฟนี้สามารถปั่นได้ถึง 14 – ถ้วยกาแฟหวานอมขมกลืนทำให้เป็น ตัวเลือกที่ดีสำหรับการเดินทางไปแคมป์ปิ้งขนาดใหญ่หรือทำบาร์บีคิวกับเพื่อนและครอบครัว Coleman ทำมาจากสารเคลือบสองชั้นที่ทนทานต่อการแตกหักและรอยแตก ขอบหม้อสแตนเลสยังช่วยให้อุ่นใจมากขึ้นว่าจะไม่มีอะไรแตกหักหรือแตกหัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างการทำความสะอาดและการบรรจุ ฐานที่กว้างเป็นพิเศษยังเป็นคุณสมบัติที่ต้องการอย่างมากสำหรับความมั่นคงเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับหม้อขนาดใหญ่เช่นนี้ ชงกาแฟได้อย่างรวดเร็ว 14 ถ้วยกาแฟบนเตาตั้งพื้นหรือเตาย่าง (BBQ) การออกแบบที่ทนทานทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานกลางแจ้งเป็นประจำ เคลือบสองชั้นทนต่อการแตกร้าว จุดด้อย ที่กรองกาแฟเป็นอะลูมิเนียมและรู้สึกเหมือนจะงอได้ง่าย ตรวจสอบราคา AMAZON Best Coffee For Percolator ไม่ใช่กาแฟทุกชนิดที่เหมาะมากสำหรับเครื่องต้มกาแฟ แต่ฉันได้เรียนรู้ว่าเมล็ดกาแฟที่มีความเป็นกรดต่ำและมีความนุ่มนวลมักจะทำงานได้ดีในเครื่องชงกาแฟประเภทนี้ เมล็ดกาแฟอาราบิก้าจะเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณเมื่อพูดถึงการชงกาแฟแบบ percolator ฉันไม่แนะนำให้ใช้โรบัสต้าเพียงอย่างเดียว แต่การผสมผสานจะน่ารับประทาน บอกตามตรงว่ายี่ห้อกาแฟที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องต้มกาแฟนั้นเป็นเรื่องของความชอบส่วนตัว สิ่งที่ชอบก็อาจจะไม่ชอบ เลยแนะนำให้คุณลองชิมและลองยี่ห้อต่างๆ จนกว่าจะเจอเมล็ดที่ชอบ (… และนั่นก็เป็นส่วนหนึ่งของ สนุกใช่มั้ย) โดยคำนึงถึงสิ่งนั้น ฉันได้เลือกบางส่วนของรายการโปรดส่วนตัวของฉัน ซึ่งฉันรู้ว่ามีรสชาติดี – คุณจะไม่พลาดกับสิ่งเหล่านี้! Verena Street Ounce Whole Bean Coffee เมล็ดกาแฟทั้งเมล็ด Verena Street ผ่านการคั่วอย่างเชี่ยวชาญ กลุ่มเล็กๆ ที่เมืองดูบิวก์ รัฐไอโอวา จนถึงระดับปานกลางโดยมีค่าความเป็นกรดที่เหมาะสมสำหรับใช้ในเครื่องต้ม เมื่อต้มแล้วถั่วเหล่านี้จะให้ความรู้สึกอบอุ่นที่นุ่มนวลและมีความสลับซับซ้อนของครีมเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้ต่อมรับรสของคุณต้องสะดุด ตรวจสอบราคา AMAZON Koffee Kult Medium Roast Artisan Blend เมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดของ Koffee Kult ผ่านการคั่วอย่างประณีตโดยช่างฝีมือในจำนวนที่น้อย การผสมผสานของเมล็ดกาแฟอาราบิก้าของบราซิลและโคลอมเบียเป็นหนึ่งในเมล็ดกาแฟรสเลิศที่ดีที่สุดที่คุณสามารถหาได้ นี่คือเมล็ดกาแฟที่นุ่มนวลที่สุดที่ฉันเคยลองมา และให้รสชาติเข้มข้นที่ไม่ขมและมีความเป็นกรดต่ำ จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับใช้ในหม้อต้ม ตรวจสอบราคา AMAZON Don Francisco's 97% Colombia Supremo กาแฟที่ดีที่สุดของฉันสำหรับคำแนะนำเครื่องต้มกาแฟคือ Don Francisco's 100% โคลัมเบีย Supremo ครอบครัวของดอน ฟรานซิสโกมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในด้านกาแฟตั้งแต่ช่วงฤดูร้อน 1870 ทำด้วย 100% กาแฟอาราบิก้าโคลอมเบียและคั่วระดับกลางอย่างระมัดระวังด้วยความเป็นกรดในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการต้มในเครื่องต้ม Don Francisco's เสิร์ฟกลิ่นหอมหวานของดอกไม้พร้อมกลิ่นไวน์ที่บางท่านอาจชอบหรือไม่ชอบ ตรวจสอบราคาเครื่องกรองกาแฟ AMAZON Percolator เครื่องกรองกาแฟที่ดีที่สุดส่วนใหญ่ไม่ใช้เครื่องกรองกาแฟ และจริงๆ แล้วคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องกรองกาแฟด้วยซ้ำ แต่ถ้าคุณพบว่ากากกาแฟของคุณเล็ดลอดเข้าไปในกาแฟของคุณตลอดเวลา หรือคุณเพียงแค่ทำความสะอาดง่ายกว่านี้เท่านั้น คุณสามารถใช้กระดาษกรองกาแฟภายในเครื่องต้มกาแฟของคุณได้โดยไม่มีปัญหา โดยส่วนตัวแล้ว ฉันไม่ได้ใช้ฟิลเตอร์เพราะไม่เห็นความจำเป็นจริงๆ ตราบใดที่คุณแน่ใจว่าขนาดเครื่องบดกาแฟของคุณเพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตาม ฉันแน่ใจว่าพวกคุณบางคนที่อ่านข้อความนี้ต้องการใช้ตัวกรอง ดังนั้นฉันจึงค้นหาอย่างรวดเร็วและพบวิดีโอเล็กๆ ที่ยอดเยี่ยมนี้ เครื่องบดกาแฟคั่ว เครื่องต้มกาแฟส่วนใหญ่ใช้ตะกร้าลวดตาข่ายเพื่อเก็บกากกาแฟของคุณ หากคุณใส่เป็นตะกร้าประเภทนี้ คุณจะต้องใช้การบดที่ค่อนข้างหยาบซึ่งคล้ายกับสิ่งที่คุณจะใช้ใน French Press ความหยาบนี้จะช่วยรักษาดินในตะกร้า ไม่ใช่ในถ้วยของคุณ! หากคุณตัดสินใจที่จะใช้กระดาษกรองในเครื่องต้มน้ำของคุณ คุณสามารถปรับการบดของคุณให้ละเอียดยิ่งขึ้น ข้อมูลอ้างอิง (1) พจนานุกรม Merriam Webster https://www.merriam-webster.com/dictionary/percolate (2) สิทธิบัตรของ Google: ข้อมูลที่จัดทำโดย IFI CLAIMS Patent Services https://patents.google.com/patent/US1952 (3) รัสเซล ฮอบส์ http://www.russellhobbs.com/our-heritage.aspx

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button