กาแฟ (Coffee)

วิธีทำลาเต้ที่บ้าน (แบบมีและไม่มีเครื่องชงกาแฟ)

ฉันรู้ว่าลาเต้ฟังดูซับซ้อน แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น วันนี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณดื่มลาเต้อย่างผ่อนคลาย เพราะเมื่อเราลดความซับซ้อนของสิ่งต่าง ๆ ลาเต้ก็คือกาแฟกับนม และสิ่งที่คุณต้องการสำหรับลาเต้ที่สมบูรณ์แบบที่บ้านก็คือส่วนผสมที่สดใหม่และสูตรลาเต้ที่ดี ด้านล่างนี้ คุณจะพบสูตรอาหารสองสูตร: สูตรลาเต้แบบดั้งเดิมสำหรับเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซของคุณ ประการที่สอง cafe au lait – สูตรลาเต้ที่ใช้กาแฟธรรมดา สูตรลาเต้: เอสเพรสโซ่ + นม กาแฟลาเต้ทำจากเอสเปรสโซ 1 ช็อตและนมนึ่งในปริมาณมาก อัตราส่วนกาแฟต่อนมที่เหมาะสมสำหรับลาเต้คือ 1/3 ของเอสเพรสโซและ 2/3 ของนมนึ่ง คุณยังสามารถใช้เอสเปรสโซ่ 1/4 และนมนึ่ง 3/4 ได้อีกด้วย ฉันชอบทำลาเต้ที่บ้าน ฉันเริ่มต้นด้วยเอสเพรสโซ่ช็อต 2 ออนซ์เสมอ – 2 ออนซ์ และเนื่องจากฉันชอบลาเต้ที่หวานและอร่อย ปกติฉันจึงใช้นมนึ่ง 6 ออนซ์ นี่เป็นสูตรลาเต้พื้นฐานของฉันและด้วยเหตุผลที่ดี คุณสามารถใช้มันเป็นหรือเป็นฐานสำหรับลาเต้เครื่องเทศฟักทองหรือลาเต้วานิลลา ส่วนผสม: เอสเปรสโซ 2 ออนซ์ นม 6 ออนซ์ ทิศทาง: ดึงเอสเปรสโซ 2 ช็อตออก 1 ช็อต – 2 ออนซ์ เทนมเย็น 6 ออนซ์ลงในเหยือกไอน้ำแล้วตีฟองนมเล็กน้อย อย่าตีฟองนมนานเกินไป เพราะเราไม่ต้องการไมโครโฟม เช่น เวลาทำคาปูชิโน่ แตะเหยือกบนเคาน์เตอร์สองสามครั้งเพื่อให้โฟมละลายและเทลงบนเอสเพรสโซ Cafe au Lait : กาแฟธรรมดา + นม สูตรนี้ง่ายจริงๆ และทำให้คุณไม่มีข้ออ้างที่จะไม่ทำลาเต้ในสุดสัปดาห์นี้ สำหรับสูตรนี้เราจะใช้กาแฟธรรมดา คุณสามารถใช้วิธีการชงแบบใดก็ได้ที่มี: เครื่องชงกาแฟแบบหยด แบบกดแบบฝรั่งเศส แบบเทลง หรือแบบ Keurig ส่วนผสม: กาแฟสด 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลนม 1/2 ถ้วยตวง เพื่อลิ้มรส ทิศทาง: 1. ชงกาแฟดำเข้มข้น 1/2 ถ้วย 2. อุ่นนมจนเดือด 3. ตีฟองนมด้วยที่ตีฟองนมหรือแค่ให้ ตีด้วยตะกร้อมือ 4. ค่อยๆ เติมนมลงในกาแฟของคุณขณะคน ปรุงรสให้หวาน สนุก!

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button