กาแฟ (Coffee)

Roland Binda ชาวนาในป่าอย่างช้าๆ แยกทางกับการเกษตร

ธุรกิจ Ria Chaitram 19 Hrs AgoRoland Binda มองออกไปที่พื้นที่เกษตรกรรมของเขาใน Woodland ซึ่งตอนนี้มันมากเกินไปสำหรับเขาที่จะเพาะปลูกโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือ – ภาพถ่ายโดย ROGER JACOB ความจริงที่น่าเศร้าที่พืชผลและปศุสัตว์ของเขาถูกทำลายโดยน้ำท่วมทำให้ Roland Binda ชาวนาต้องออกจากธุรกิจการเกษตรอย่างช้าๆ บินดา วัย 63 เกษตรกรในวูดแลนด์ อาศัยอยู่ที่ถนนพลักมาตลอดชีวิตและสืบทอดธุรกิจของครอบครัว เมื่อวันพุธที่แล้ว เขาได้เดินทางไปในวันทำการของที่ดินเพื่อการเกษตรของเขา ซึ่งประกอบด้วยที่ดินเกือบ 27 แปลง แต่การมาเยือนนั้นต้องหยุดชะงักเพราะฝนตกหนัก และบินดากลัวว่าระดับน้ำจะสูงขึ้นจะทำให้ไม่สามารถเดินทางกลับถึงที่ปลอดภัยได้ บินดากล่าวว่าการเกษตรเป็นแหล่งรายได้หลักของครอบครัวของเขา ย้อนหลังไปถึงสมัยของปู่ย่าตายายของเขา แต่ในช่วงไม่กี่ครั้งที่ผ่านมา ที่ดินส่วนใหญ่ต้องถูกทิ้งร้าง ชาวนาโรแลนด์ บินดา วัย 63 ปี ไม่ได้รับแรงจูงใจให้เพาะปลูกที่ดินของครอบครัวในวูดแลนด์อีกต่อไป – ภาพถ่ายโดย ROGER JACOB “เราเติบโตขึ้นมาในอาชีพเกษตรกรรม มันเป็นอาชีพหลักของเรา นั่นคือสิ่งที่พัฒนาเราในเชิงเศรษฐกิจ เราเริ่มต้นจากการทำไร่อ้อยและแยกออกเป็นการทำนา การเลี้ยงโค และการปลูกพืชผัก “เรามีรายได้มาจากช่องทางที่แตกต่างกันทั้งหมด บริเวณนี้เป็นชุมชนเกษตรกรรมมาโดยตลอด เราเป็นนายจ้างรายใหญ่ที่สุดที่นี่ในปี 1950, 60, 70 และเป็นส่วนหนึ่งของยุค 80 และช่วยในการพัฒนาชุมชน” บินดาเสียภรรยาไปเมื่อหลายปีก่อนด้วยโรคมะเร็งเต้านม ญาติคนต่อไปคือลูกสาว พี่น้องของเขาและครอบครัวขยายส่วนใหญ่ได้อพยพไปหมดแล้ว เขากล่าวว่าน้ำท่วมในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาอันเนื่องมาจากการทำงานในพื้นที่ที่ทำโดย บริษัท เฮอริเทจ ปิโตรเลียม จำกัด และการขาดแคลนการระบายน้ำและโครงสร้างพื้นฐาน เช่น ประตูระบายน้ำ ทำให้สถานการณ์เลวร้ายลง Bodi (ถั่วฝักยาว) เติบโตบนที่ดินที่ปลูกโดยชาวนา Roland Binda – ภาพถ่ายโดย ROGER JACOB วิ่งผ่านพื้นที่ Woodland คือแม่น้ำ South Oropouche ซึ่งเป็นแม่น้ำสายหลักที่ดึงน้ำจากทิศตะวันออกเฉียงใต้และบางส่วนของประเทศตรินิแดดตะวันตกเฉียงใต้ การทำฟาร์มของ Binda เสร็จสิ้นในเชิงพาณิชย์ และพวกเขาปลูกผัก เช่น มะเขือเทศ แตงโม ถั่วฝักยาว (bodi) เมลอนจีน เหลือง พริก และพืชราก เขาอธิบายพื้นที่ดังกล่าวว่าเป็น “ตะกร้าอาหารสำหรับประเทศ” แต่ที่ดินทำกินตอนนี้หาได้ยาก “เมื่อเวลาผ่านไป ดินก็เสื่อมโทรมด้วยการเปิดช่องตัดใหม่ และที่ดินทำกินส่วนใหญ่กลายเป็นหมันโดยสิ้นเชิง น้ำเกลือที่ซึมผ่านแผ่นดินได้ฆ่าพืชผลของเรา “เราพยายามทำฟาร์มโคนมเพื่อเสริมสิ่งที่เหลืออยู่ แต่ก็เช่นกัน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้รับผลกระทบอย่างหนัก สัตว์ทั้งสองตายเนื่องจากน้ำท่วมหนักหรือถูกขโมย” บินดากล่าวว่าวัวที่เหลือที่เขามอบให้กับเกษตรกรอีกรายหนึ่งที่เลี้ยงเพราะค่าใช้จ่ายในการดูแลพวกมันล้นหลาม “ตอนนี้แรงงานมาได้ยาก ผู้คนต่างย้ายออกจากที่นี่ ขโมย Praedial เพิ่มขึ้น พืชผล เครื่องจักรและอุปกรณ์อื่น ๆ ของเราถูกขโมยมากกว่าเมื่อก่อน” ชาวนา Roland Binda ลงทุนรายได้จากการทำฟาร์มเพื่อสร้างบาร์และร้านอาหาร ตอนนี้เขาพิจารณาเช่าสถานที่หลังจากถูกปล้นหลายครั้ง – ภาพถ่ายโดย ROGER JACOB การลงทุนในร้านขายของชำกลายเป็นแหล่งรายได้หลักของเขาแล้ว การลงทุนเพิ่มเติมในร้านอาหารและบาร์เป็นขั้นตอนต่อไปของเขาสำหรับรายได้เพิ่มเติม แต่ covid19 หยุดความคืบหน้า โครงสร้างทางกายภาพได้ถูกสร้างขึ้นแล้ว ที่จอดรถยังคงถูกยกเลิก และเฟอร์นิเจอร์ยังไม่ได้ถูกนำเข้ามา Binda ถูกห้ามไม่ให้มีบาร์และร้านอาหาร แม้แต่โอกาสที่ภาคส่วนนี้จะกลับมาเปิดใหม่บางส่วนในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้าก็ยังมีแรงจูงใจเพียงเล็กน้อย เขากล่าวว่า “ฉันได้พิจารณาที่จะเช่าสถานที่นี้หลังจากที่ถูกโจรปล้นหลายครั้งเกินไปในอดีต ผลกระทบทางจิตใจและบาดแผลนั้นเกินจะรับไหว มันเป็นระเบิดหนัก “ฉันต้องขายรถแทรกเตอร์และอุปกรณ์บางส่วนของเรายังคงอยู่และเป็นสนิมจนถึงจุดที่มันไม่มีประโยชน์สำหรับเราอีกต่อไป” Binda เชื่อว่า TT มีโอกาสทางการเกษตรที่ดี แต่กล่าวว่าการฟื้นตัวขึ้นอยู่กับแนวทางเชิงรุกมากกว่าวิธีเชิงรับ “รัฐบาลไม่สนับสนุนการเกษตร มีเรื่องคุยเยอะแต่ไม่ลงมือทำ ฉันได้เห็นการทำลายล้างของการเกษตรในภูมิภาคนี้และโดยการขยายประเทศทั้งหมด น่าเสียดายที่รู้ว่าผู้คนมองว่าเกษตรกรรมเป็นงานที่เสื่อมโทรม มันไม่ได้เอาจริงเอาจังเหมือนประเทศในอเมริกาเหนือ ละตินอเมริกา หรือยุโรป “การระบาดใหญ่ครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าควรมีการปรับปรุงในภาคการเกษตร จะเกิดอะไรขึ้นกับประเทศนี้เมื่อเกิดวิกฤตอาหารโลก? เรามีความสามารถในความยั่งยืน” บินดากล่าวว่าเทคโนโลยี ความรู้ และความเชี่ยวชาญนั้นพร้อมใช้ แต่รัฐบาลจำเป็นต้องหาวิธีดึงคนหนุ่มสาวเข้าสู่ภาคส่วนนี้ เตียง Eddoes ที่ปลูกโดยชาวนา Roland Binda ใน Woodland – ภาพถ่ายโดย ROGER JACOB “การเกษตรไม่ควรเป็นสิ่งที่ดูถูก มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการอยู่รอดของเราที่จะพูดน้อย เราไม่ควรพึ่งพาการนำเข้าและการสำรองต่างประเทศของเราลดน้อยลง “เรามีน้ำผึ้ง โกโก้ กาแฟ ข้าวโพด และพริกที่ดีที่สุดที่เราสามารถใช้ประโยชน์ได้ ทำไมเราไม่ลงทุนในสิ่งนั้น? ในชุมชนชนบทที่มีการเกษตรเป็นฐาน รัฐบาลควรมีการลงทุนและโครงการที่อิงตามชุมชนมากขึ้นเพื่อให้ผู้คนมีส่วนร่วม” นอกจากนี้ เขากล่าวว่าทะเลสาบวูดแลนด์เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ แต่ความพยายามของเขาในการเริ่มต้นสิ่งนี้สำหรับชุมชน ล้มเหลว “ฉันพยายามหลายครั้งเกินไปที่จะให้รัฐบาลเข้ามามีส่วนร่วมในการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่นี่ มันจะเป็นประโยชน์ต่อผู้คนในวงกว้าง แต่พวกเขา (รัฐบาล) ไม่ได้สนใจแนวคิดนี้เลย” บินดากล่าวว่าความทะเยอทะยานที่จะไถนาต่อไปและเลี้ยงปศุสัตว์ของเขายังคงอยู่แต่ไม่มีกำลังใจให้ทำต่อไป “ฉันอายุมากขึ้น และนี่เป็นงานที่ลำบากและในขณะที่ฉันรักมัน ฉันไม่สามารถลงทุนต่อไปได้เพียงเพื่อ สูญเสียเงินไปหลายแสนดอลลาร์เมื่อน้ำท่วมหลายครั้งในหนึ่งปี “ ฉันมีการพิจารณาอย่างจริงจังในการกำจัดทรัพย์สินบางอย่าง คงจะยาก เพราะนี่เป็นมรดกของครอบครัวฉัน”

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button