กาแฟ (Coffee)

บทวิจารณ์: Alvarado Street Palio สไตล์อิตาลี Pilsner

คำอธิบายอย่างเป็นทางการ: Pilsner สไตล์อิตาลีคืออะไร? กลิ่นที่เราเคยพบนั้นมีกลิ่นโนเบิลฮอปที่สดใหม่อย่างไม่มีที่ติ ดอกไม้ คล้ายชา เผ็ดเล็กน้อยและค่อนข้างหรูหรา เราเลือกอบนักเก็ตเบียร์ใสๆ กับฮ็อพเยอรมัน Tettnang ให้แห้ง ดื่มได้อย่างยอดเยี่ยมด้วยความขมขื่นและความกรอบ โรงเบียร์ Alvarado Street – Alvarado Street Palio สไตล์อิตาลี Pilsner – 16 ออนซ์สามารถเสิร์ฟในแก้ว Rastal Harmony – พื้นหลัง ABV 5% บางส่วน หลายสัปดาห์ก่อน ฉันได้เดินทางไปที่อ่าวมอนเทอเรย์เพื่อเยี่ยมชมโรงเบียร์ในเซ็นทรัลโคสต์ที่มีชื่อเสียงของแคลิฟอร์เนีย เช่น Humble Sea, Sante Adairius และถนน Alvarado ฉันไปที่ถนน Alvarado หลักในตัวเมือง Monterey หลายครั้งในระหว่างการเดินทางครั้งนี้ เนื่องจากโรงเบียร์ของพวกเขาเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ที่นี่ ฉันสามารถดื่มเบียร์ Mai Tai IPA ในตำนานได้ ซึ่งเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ดีที่สุดของ IPA ฝั่งตะวันตกที่ชัดเจนซึ่งมีอยู่ในปัจจุบัน แต่ถนน Alvarado ก็ผลิตเบียร์บางตัวด้วยเช่นกัน Saazerati อาจเป็นเบียร์ที่ดีที่สุดที่ฉันเคยมีจากโรงเบียร์ฝีมืออเมริกัน จากนั้น Palio ก็ฟังดูน่าสนใจด้วยสโลแกน Pilsner สไตล์อิตาลี อ่านบทวิจารณ์ของฉันเกี่ยวกับ Pilsner สไตล์อิตาลีของ Oxbow สำหรับพื้นหลังบางส่วนเกี่ยวกับสไตล์ย่อยและความหมาย ขอบคุณอีกครั้งกับแอนดรูเพื่อนที่ดีของฉันที่ส่งสิ่งเหล่านี้มาให้! ตรวจทาน ฉันกำลังตรวจสอบ Alvarado Street Palio จากกระป๋อง ออนซ์ พร้อมวันที่บรรจุภัณฑ์ที่อ่านง่ายที่ด้านล่าง กระป๋องนี้มีอายุประมาณ 6 สัปดาห์ในขณะที่ตรวจทาน ในแก้วของฉัน Palio ถือบันทึก Full Pint สำหรับการสร้างหัวที่ไร้สาระที่สุดที่ติดกล้อง เหนือของเหลวสีฟางใสราวคริสตัลจะทำให้เกิดการระเบิดของภูเขาไฟซึ่งลอยขึ้นมาเหนือขอบแก้วในลักษณะที่งดงามตระการตา มันจะอยู่อย่างนี้ตราบเท่าที่คุณจะปล่อยให้มัน แม้ว่าในที่สุด คุณจะต้องทำลายมันเพื่อเพลิดเพลินกับเบียร์ที่อยู่ด้านล่าง กลิ่นหอมของปาลิโอเป็นที่ที่พิลส์เนอร์เปล่งประกายจริงๆ ฮ็อพดรายฮ็อปจนตายด้วยฮ็อพ Tettnang ซึ่งเป็นพันธุ์ฮ็อปชั้นสูงของเยอรมัน ที่ให้กลิ่นหอมที่แปลกมาก เมื่อเทียบกับที่ฉันเคยใช้กับ IPA แบบดรายฮอป นอกเรื่องแล้ว มีชาขาวฉุนที่หมุนเป็นส้มจี๊ดฉ่ำๆ และพายมะนาวแป้น โน๊ตอันสดใสของเลมอนเชอร์เบทและชั้นมะกรูดด้านบน เมื่อถึงอุณหภูมิห้อง ก็มีขนมปังข้าวไรย์และเมล็ดยี่หร่า เป็นหนึ่งในเบียร์ที่มีกลิ่นดีที่สุดในช่วงที่ผ่านมา เมื่อลองเข้าไปข้างใน Palio ก็สดและชุ่มฉ่ำเพราะรสชาติของ Noble hop กลายเป็นจุดศูนย์กลาง มาร์มาเลด Kumquat องุ่นขาว ตะไคร้ และชาสมุนไพรผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างรสหวานและขม มีการลอยตัวที่น่าประหลาดใจกับ pils นี้ด้วยความสามารถในการดับรสเค็มเหมือนเกเตอเรด มีเพียงสัมผัสของแร่ธาตุที่จับคู่กับคาร์บอเนตเพื่อให้รู้สึกสดชื่นในปาก รสชาติของเมล็ดพืชพื้นฐานดูเหมือนจะจางหายไปในพื้นหลัง ไม่มีขนมปังขาวหรือรสข้าวโพดครีมที่คุ้นเคยในพื้นหลังเหมือนลาเกอร์สีซีด แต่รสชาติของฮ็อปที่สดใสและชุ่มฉ่ำยังคงครอบงำอยู่ แต่ความขมขื่นโดยรวมนั้นพอประมาณ ซึ่งทำให้เบียร์สีซีดนี้เสี่ยงที่จะตรวจพบข้อบกพร่องที่เล็กที่สุด ไม่ว่าจะเป็นปัญหาไดอะซีติล, DMS หรือปัญหาน้ำ แต่ปาลิโอไร้ที่ติ ข้อมูลจำเพาะที่รับรู้สำหรับ Alvarado Street Palio Pilsner สไตล์อิตาลี Conclusion Palio เป็นอีกหนึ่งนักเล่นสแลมดังค์จากถนน Alvarado มันสะอาดมาก สดชื่นเป็นพิเศษ และแสดงกลิ่นและรสชาติที่ดีที่สุดของฮ็อพเยอรมัน Tettnang คุณจะได้รับรางวัลเป็นการผสมผสานที่น่าสนใจของรสชาติฮอปอันสูงส่ง เช่น ชาขาวและส้มจี๊ด ซึ่งไม่มีในคราฟต์เบียร์ของอเมริกาส่วนใหญ่ ABV ระดับกลางและความขมเล็กน้อยทำให้เบียร์ชนิดนี้เข้าถึงได้และเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับเบียร์เซสชันปกติที่คุณต้องการครั้งแล้วครั้งเล่า คำตัดสิน:

pts SUPERLATIVE The Full Pint เป็นเว็บไซต์อิสระที่ทุ่มเทให้กับการนำเสนอบทวิจารณ์คุณภาพสูงสุดของคราฟต์เบียร์ในปัจจุบัน ทีมงานของเราไม่มีผลประโยชน์ทับซ้อนทางการเงินกับอุตสาหกรรมเบียร์ เพื่อให้ข้อมูลที่มีอคติน้อยที่สุดในโลกของคราฟต์เบียร์ในปัจจุบัน โปรดใช้ส่วนความคิดเห็นด้านล่างสำหรับความคิดเห็นทั่วไปเกี่ยวกับเบียร์นี้และ/หรือคำวิจารณ์ของเรา สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการรีวิวเบียร์ อ่านได้ที่นี่

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button