ม็อกเทล (Mocktails)

รีวิว: River Road Chardonnays, 2021 Releases

River Road Family Vineyards คือคอลเล็กชั่นไวน์ที่ได้รับการรับรองจากแคลิฟอร์เนียที่ไม่ซับซ้อนจาก Ron Rubin ผู้ผลิตไวน์ Sonoma County ออกแบบโดยคำนึงถึงราคาที่สามารถจ่ายได้ ไวน์มีหลากหลายสไตล์ของไวน์ในแคลิฟอร์เนีย วันนี้เรามาดูเฉพาะ Chardonnay สามชนิดที่ทำในสามสไตล์ที่แตกต่างกันและทั้งหมดอยู่ภายใต้ $20

River Road Un-Oaked Chardonnay California – ผลไม้ที่สดใส เกือบจะหวานในบางครั้ง พร้อมกลิ่นโน๊ตของเขตร้อนที่ผิดปกติซึ่งไหลไปถึงฝรั่งและมะละกอ เรียงเป็นชั้นๆ บนแกนแอปเปิ้ลที่อบแล้ว โดยรวมแล้ว แป้งบาง ๆ จะดูอ่อน ๆ หน่อย ๆ กับส่วนผสมของครีมขนมที่ยังคงอยู่ในตอนท้าย แม้ว่าที่นี่จะมีรสหวานที่มีรสเปรี้ยวและกลิ่นมะยมที่คมชัดกว่าทั้งคู่ก็ยังคงอยู่ B / $15 99 ริเวอร์ โร้ด อัน- Oaked Chardonnay Reserve Sur Lie Aged California – เมื่ออายุมากขึ้น นี่เป็นการแสดงออกถึงพลังของ chardonnay ที่มีพลังมากขึ้น อวบอิ่มด้วยกลิ่นโน๊ตของวานิลลาและสว่างกว่า แต่ยังคงอบด้วยผลไม้แอปเปิ้ล มันยังคงมีรสทาร์ตสโตน กลิ่นผลไม้เมืองร้อน และกลิ่นมะยมคล้ายมะพร้าวที่ด้านหลัง แต่ลำตัวจะเต็มอิ่มและมีสีครีมกว่ามาก โดยให้ผลลัพธ์ที่ยาวและยาวไปข้างหน้า B+ / $17 2019 River Road Double Oaked Chardonnay – ชื่อนี้ไม่ได้หมายถึงสองครั้งในไม้โอ๊ค แต่หมายถึงการใช้ถังไม้โอ๊คสองประเภท ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างไม้โอ๊คฝรั่งเศสและอเมริกัน (ซึ่งไม่ธรรมดาจริงๆ) ที่กล่าวว่าในขณะนี้อาจไม่ใช่ “ไม้โอ๊คคู่” แต่ก็ได้รับการโอ๊คอย่างดีไม่ว่าคุณจะหั่นเป็นชิ้นอย่างไร กลิ่นโน๊ตของวานิลลา ลูกพีชหวาน และน้ำเชื่อมแพนเค้กที่ผสมเลมอน ล้วนพรั่งพรูออกมาบนเพดานปาก โน๊ตของสับปะรดและลิ้นจี่ถูกเน้นในขณะที่ไวน์ที่มีรสหวานและเข้มข้นของไวน์ปรากฏขึ้น แต่สิ่งนี้ไม่เคยพบความสมดุลมากนัก และจบลงด้วยเสียงอันดังเมื่อกลิ่นเห็ดแปลก ๆ เข้ามาในโฟกัส ดังนั้นแปลกมาก C- / $17 riverroadvineyards.com

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button