น้ำผลไม้ (Juices)

รีวิว: Cline North Coast Viognier

มีไวน์บางยี่ห้อที่ฉันเจอบ่อยๆ ที่ร้านค้า โดยบอกว่าพวกเขามีการจำหน่ายที่ดีและผลิตไวน์ในปริมาณมาก เนื่องจากขนาดที่ชัดเจนนั้น จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะคิดว่าแบรนด์เหล่านี้มาจากโรงงานผลิตไวน์ขนาดใหญ่ที่ไม่มีเรื่องราวเบื้องหลังมากนัก และเพิ่งผลิตผลิตภัณฑ์จำนวนมหาศาลออกมา ในบางกรณีอาจแม่นยำ แต่ในบางกรณี มีเรื่องราวเบื้องหลังแบรนด์มากกว่าที่เห็น Cline Family Cellars เป็นหนึ่งในผู้ผลิตเหล่านั้นที่ฉันเห็นว่ามีขายในร้านค้าทั่วไป และหากฉันไม่พิจารณาพวกเขา ฉันก็คงไม่รู้เรื่องราวที่น่าสนใจเบื้องหลังพวกเขา และสำหรับไคลน์ เรื่องราวของพวกเขามีความลึกซึ้งมากมาย ตัวอย่างเช่น เป็นโรงกลั่นไวน์ของครอบครัวที่มีประวัติครอบครัวยาวนานเชื่อมโยงกับสปาจากุซซี่ที่มีชื่อเสียงระดับโลก และพวกเขาก็เป็นผู้นำในการทำฟาร์มแบบยั่งยืน ส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์ที่ทำให้ฉันทึ่งในวันนี้คือ ย้อนกลับไปใน ของ Fred Cline เป็นหนึ่งในสมาชิกกลุ่มแรก ๆ ของ Rhone Rangers กลุ่มชาวอเมริกัน ผู้ผลิตไวน์มุ่งเน้นไปที่การผลิตไวน์ที่มีพันธุ์โรนน์ แม้ว่าฉันจะไม่เชื่อว่า Cline Cellars มีส่วนเกี่ยวข้องกับองค์กร Rhone Rangers แต่พวกเขายังผลิตไวน์จำนวนมากจากพันธุ์ Rhone ใครก็ตามที่ติดตามเว็บไซต์นี้มานานจะรู้ดีว่าฉันเป็นแฟนตัวยงของไวน์สไตล์โรน ไวน์ที่ฉันรีวิววันนี้เป็นไวน์ชนิดหนึ่งที่ทำจากไวน์ ออกเสียงว่า “vee-own-yay” เป็นพันธุ์ Rhone สีขาวที่รู้จักกันในการผลิตไวน์ขาวที่มีกลิ่นหอมมาก มันค่อนข้างคล้ายกับ chardonnay แต่มีกลิ่นหอมกว่ามากและในความคิดของฉันก็น่าสนใจกว่า สามารถผลิตได้หลายรูปแบบ ทั้งแบบมีและไม่มีไม้โอ๊ค ไวน์นี้เป็นสไตล์ที่ไม่มีส่วนผสมของไม้โอ๊ค ซึ่งส่งผลให้ไวน์ที่ขับด้วยผลไม้สด สว่างสดใส พร้อมกลิ่นหอมที่มีชีวิตชีวา กลิ่นพีชเป็นสิ่งแรกที่ทำให้ฉันประทับใจกับไวน์ชนิดนี้ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นเกรปฟรุต สับปะรด และดอกไม้ เพดานปากนำรสชาติของลูกพีช มะนาว และสับปะรดที่ชุ่มฉ่ำพร้อมความเป็นกรดที่เพียงพอเพื่อให้มันสว่างสดใสและให้ความรู้สึกเหมือนครีมในปาก จบด้วยความยาวค่อนข้างนาน มีกลิ่นพีชที่เอ้อระเหยและความเค็มเล็กน้อย นี่คงจะเป็นไวน์ชั้นยอดที่ทานคู่กับชีส Gruyere หรือ Camembert อืมม… ฉันคิดว่าฉันต้องวิ่งไปร้านชีส! ไวน์: Cline Family Cellars, North Coast Viognier พันธุ์: Viognier Vintage: 99 แอลกอฮอล์: 14.5% คะแนน: 87 ราคาเฉลี่ย: $11.00 การเปิดเผย: ไวน์นี้ได้รับเป็นสื่อ ตัวอย่าง.

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button