น้ำผลไม้ (Juices)

รีวิว: Domaine Bousquet, Rosé Wine

ก่อนหน้านี้ฉันเคยเขียนเกี่ยวกับไวน์สองสามชนิดจาก Domaine Bousquet ในอาร์เจนตินา และฉันชอบสิ่งที่พวกเขาทำมาก ไม่ใช่แค่คุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการผลิตไวน์ด้วย ไร่องุ่นของพวกเขาอยู่บนที่สูงด้วยดินปนทรายแห้ง เงื่อนไขนี้เหมาะสำหรับวิธีการผลิตแบบออร์แกนิก และไร่องุ่นทั้งหมดได้รับการจัดการแบบออร์แกนิกและยั่งยืน ฉันลืมไปแล้วว่าเป็นใคร แต่ฉันได้ยินคนพูดถึงความยั่งยืนมาระยะหนึ่งแล้ว และเขาอธิบายเทคนิคการทำฟาร์มสมัยใหม่ส่วนใหญ่ว่า “สกัดได้” โดยที่พวกเขาออกแบบมาเพื่อสกัดจากที่ดินให้ได้มากที่สุด ผลที่ได้คือความไม่สมดุล และเมื่อดึงมูลค่าออกมาแล้ว คุณจะเหลือที่ดินที่ไม่เหมาะสำหรับทำการเกษตรอีกต่อไป แนวทางที่ยั่งยืนพยายามสร้างสมดุลและหล่อเลี้ยงแผ่นดินเพื่อให้สามารถเจริญเติบโตต่อไปได้ ดังนั้นชื่อ “ยั่งยืน” วิธีคิดเกี่ยวกับความยั่งยืนนี้โดนใจผมมาก สำหรับเจ้าของ Domaine Bousquet, Anne Bousquet และสามีของเธอ Labid Al Ameri ความยั่งยืนเป็นมากกว่าความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม แต่ยังต้องการความยั่งยืนทางเศรษฐกิจสำหรับพนักงานและชุมชนที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นอาศัยอยู่ สำหรับฉัน พวกเขาดูเหมือนเป็นคนดี ช่างคิด ที่ไม่เพียงแต่ต้องการสร้างไวน์ที่ดี แต่ยังต้องแน่ใจว่าพวกเขาทำอย่างมีความรับผิดชอบ และฉันชอบที่จะมอบธุรกิจของฉันให้กับผู้ผลิตด้วยความคิดนี้ แน่นอนว่าไวน์ยังต้องยอดเยี่ยม ในกรณีนี้ฉันไม่ผิดหวัง ลูกพีชสีขาว มะนาว สายน้ำผึ้ง และอะโรเมติกส์จากหินเปียกช่วยให้ไวน์ชนิดนี้มีรสชาติที่กลมกล่อม เพดานปากเข้ากันได้ดีกับรสพีชอ่อนๆ รสส้มและน้ำเกลือ เป็นกุหลาบที่แห้งมาก แห้งกว่าดอกกุหลาบส่วนใหญ่ที่ฉันเจอซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันชอบมากเกี่ยวกับเรื่องนี้ ความเป็นกรดก็เพียงพอ แต่ฉันอยากให้มันสว่างกว่านี้ ความรู้สึกปากเป็นสิ่งที่ดี เสร็จสิ้นค่อนข้างยาวด้วยรสเปรี้ยวของมะนาว ไวน์: Domaine Bousquet, พันธุ์ไวน์โรเซ่: 50% Pinot Noir, 30% Tempranillo, % Pinot Gris, % Vigonier Vintage: 97 แอลกอฮอล์ : 13 5% คะแนน: 80 ราคาเฉลี่ย: $13.00 การเปิดเผยข้อมูล: ไวน์นี้ได้รับเป็นตัวอย่างของสื่อ

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button