ชา (Tea)

Noble Coffee Roasting – รีวิวกาแฟ Bishan Fugu ของเอธิโอเปีย (2018)

เมื่อรู้ว่าโนเบิลคอฟฟี่ได้รับรางวัล 2018 Good Foods Award และได้รับรางวัล 81 บน CoffeeReview.com สำหรับ Bishan Fugu ฉันรู้ว่าฉันต้องคว้าถุง และเป็นไปตามกระแสนิยมอย่างแน่นอน นี่คือกาแฟแปรรูปจากธรรมชาติที่สะอาด มีกลิ่นผลไม้ และดอกไม้จากเขต Guji ของเอธิโอเปีย คั่วจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน กาแฟนี้มีความพิเศษเมื่อชงแบบเทราด ฉันเป็นแฟนตัวยงของ Bishan Fugu โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันต้มมันผ่าน Chemex ของฉัน หมายเหตุและข้อสังเกตทั่วไป ย่าง: ผู้ผลิตแสง: Adinew Brothers ประเทศแหล่งกำเนิดสินค้า: เอธิโอเปีย ภูมิภาค: เขต Guji, Oromia ความหลากหลาย: มรดกสืบทอดของชนพื้นเมือง วิธีการประมวลผล: ระดับความสูงที่เติบโตตามธรรมชาติ: 1900-1900 กลิ่นกลิ่น Masl Roaster: ดอกไม้ป่า, น้ำผึ้ง graham Coffee หมายเหตุกลิ่นหอมของเจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวก: ดอกไม้, ดาร์กช็อกโกแลต, สมุนไพร, เข็มสน บันทึกการชิมเครื่องคั่ว: ผลไม้ พันช์, เยลลี่องุ่น, สตรอเบอร์รี่, ทอฟฟี่, โกโก้ บันทึกการชิมกาแฟของเจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวก: ดอกไม้, เบอร์รี่, อบเชย วิธีการชงและอุปกรณ์ชง Chemex 6 Cup Glass Coffeemaker Behmor Connected Coffeemaker MyPressi Twist Espresso Maker Hario V60 เทลงบน Dripper กาแฟ Kalita Wave เทลงบน Dripper กาแฟ Bonavita Variable Temperature Gooseneck Kettle Espro Calibrated Tamper Breville Smart Grinder Pro Drip Coffee Experience ฉันชง Bishan Fugu เกือบทั้งหมด ผ่านวิธีการหยดเช่น Chemex, Kalita Wave และ Hario V ผู้ผลิตเบียร์ 3 รายที่ฉันชอบคือ Chemex ซึ่งทำให้กาแฟที่ชงแล้วมีรสชาติที่สะอาดและหวานเป็นพิเศษ พร้อมความซับซ้อนในรสชาติที่ดี กลิ่นดอกไม้และเบอร์รี่ครอบงำ และถ้วยแรกของฉันก็เมาจนหมดเวลาบันทึก สำหรับ Kalita Wave ฉันได้รับโน๊ตดอกไม้มากกว่าเบอร์รี่และอบเชย ที่น่าสนใจคือตัว V นำกลิ่นอบเชยออกมามากขึ้น และกลิ่นดอกไม้น้อยลง กาแฟทั้งสองถ้วยนั้นง่ายกว่ากาแฟที่ฉันชงด้วย Chemex แต่กาแฟทั้งหมดก็อร่อยแม้จะมีความซับซ้อนที่จำกัด สรุป Bishan Fugu อาศัยอยู่กับโฆษณาอย่างแน่นอน นี่คือกาแฟที่สะอาดมากซึ่งมีความซับซ้อนมากระหว่างวิธีการชง สำหรับฉัน กาแฟนี้เป็นอีกข้อโต้แย้งที่ว่ากาแฟแปรรูปตามธรรมชาติของเอธิโอเปียเป็นกาแฟที่ดีที่สุดในโลก ถึงกระนั้น กาแฟแบบนี้ก็ไม่เหมาะกับนักดื่มกาแฟทุกประเภท แน่นอนว่ามันเบากว่าในแง่ของรสชาติโดยรวม ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาบางอย่างที่มีน้ำหนักและเมล็ดกาแฟที่บดละเอียด กาแฟชนิดนี้จะไม่เหมาะกับคุณ ถ้าคุณชอบทำน้ำราด คุณอาจจะชอบอันนี้ คุณสามารถซื้อ Bishan Fugu จาก Noble Coffee ในขณะที่ยังคงมีอยู่ที่ลิงค์ด้านล่าง: ซื้อเลย [/tw-button] ลองกาแฟนี้หรือยัง มีคำถามหรือไม่? หากคุณได้ลองกาแฟนี้แล้ว แจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไรด้วยการเขียนรีวิวในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง หากคุณมีคำถาม เรายินดีที่จะพยายามตอบคำถามเหล่านั้นเช่นกัน ฝากไว้ด้านล่าง!

Back to top button