กาแฟ (Coffee)

คุณสามารถชงกาแฟด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมได้หรือไม่?

Masaru Nishioka จากญี่ปุ่นได้สร้างรายการที่น่าสนใจบางอย่างในช่อง YouTube ของเขา แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดสำหรับเราคือวิธีที่เขาคิดค้นวิธีการแปลงอลูมิเนียมฟอยล์เป็นที่ดริปกาแฟ ใช่ เขาคิดวิธีชงกาแฟด้วยกระดาษฟอยล์แผ่นเดียว และเขากำลังจะแสดงให้เราเห็นว่าเราสามารถทำได้เช่นกัน รายการตรวจสอบ ก่อนที่เราจะเริ่มต้น ยืนยันว่าคุณมีทุกอย่าง กาต้มน้ำร้อน กาแฟบด แก้วหรือแก้วเก็บกาแฟ แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ นั่นเอง เรามาทำกาแฟกัน #1 ฉีกแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ ในภาพด้านล่าง คุณจะเห็นขนาดโดยประมาณของฟอยล์ที่จะเริ่มต้นด้วย #2 พับฟอยล์ พับฟอยล์ (10 ใน x 20ft /11อืม) ห้าครั้ง (10ใน → ประมาณ 0.45 ใน) แล้วกดให้พื้นผิวเรียบ #3 ม้วนฟอยล์เป็นวงกลมแน่น ม้วนฟอยล์เป็นวงกลม โรงเบียร์ DIY จะมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 นิ้วเมื่อเสร็จแล้ว ใช้กาวซุปเปอร์กาว Food Grade Safe เพื่อติดปลาย #4 อัด Dripper Cone Press ลงในฟอยล์ที่รีดอย่างช้าๆ และเบา ๆ เพื่อสร้างรูปทรงกรวย หากกดแรงเกินไปหรือมากเกินไปก็จะกระจุย #5 ทำกาแฟ ตอนนี้ที่ DIY Dripper เสร็จแล้ว เราก็สามารถทำกาแฟได้ ดังที่คุณเห็นจากภาพถ่ายและวิดีโอด้านล่าง ที่ดริปเปอร์จะพอดีกับแก้วหรือเหยือก ในที่นี้ คุณจะใช้คำแนะนำในการชงแบบมาตรฐานที่ใช้กันทั่วไปกับวิธีการเทกาแฟแบบอื่นๆ เช่น ที่รินกาแฟแบบเทสเตนเลสสตีล ไม่จำเป็นต้องใช้ตัวกรองกระดาษ เริ่มด้วยกาแฟบดปานกลาง หากกาแฟชงเร็วเกินไปและมีรสอ่อน ให้บดกาแฟให้แน่น หากกาแฟชงช้าเกินไปและถูกสกัดมากเกินไป ให้ใช้เครื่องบดที่หยาบกว่านี้ หลังจากการต้ม คุณสามารถเคาะกากกาแฟที่ใช้แล้วลงในถังปุ๋ยหมัก DIY Dripper สามารถล้างและนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ดริปเปอร์ควรเช็ดให้แห้งระหว่างการใช้งาน หากคุณตัดสินใจที่จะชงกาแฟด้วยเครื่องชงของคุณเองด้วยวิธีนี้ คุณต้องยอมรับความเสี่ยงเอง อย่าเผาตัวเองด้วยน้ำร้อน คุณอาจต้องการทดสอบการต้มเบียร์ของคุณก่อนด้วยน้ำเย็นเพื่อยืนยันว่าพับและรีดอย่างถูกต้อง วิดีโอสอน DIY Coffee Dripper (2 นาที) Last Words บางครั้งเมื่อเราเดินทางหรือไปตั้งแคมป์ เราต้องประหยัดพื้นที่สำหรับอุปกรณ์กาแฟของเราให้มากที่สุด แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์แผ่นเดียวโดยทั่วไปไม่มีพื้นที่ ขอบคุณ Masaru สำหรับการแบ่งปันผู้ผลิตกาแฟของคุณกับ INeedCoffee Masaru ยังทำถ้วยสาเกอลูมิเนียมด้วย URUSHI (แล็กเกอร์ญี่ปุ่น) อลูมิเนียมฟอยล์ และตัวปิดฝาอะลูมิเนียมโดยใช้เทคนิคเดียวกัน (ดูวิดีโอนี้) เทคนิคนี้เรียกว่า “เคนไต” ในญี่ปุ่น แหล่งข้อมูล อะลูมิเนียมฟอยล์ – หน้า Wikipedia ซึ่งครอบคลุมการวัดความหนาของฟอยล์ประเภทต่างๆ Hairbrush – ช่อง YouTube สำหรับ Masaru Nishioka ที่มีโครงการสร้างสรรค์มากมาย การทำแก้วจากฟางข้าวและข้าว – วิดีโอ YouTube 3 นาทีโดย Masaru คู่มือการชงกาแฟ – คอลเลกชันของบทเรียนการชงกาแฟบน INeedCoffee

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button