ม็อกเทล (Mocktails)

รีวิว: 2017 Mascota Vineyards Unanime Malbec

หน้าแรกของเว็บไซต์ Mascota Vineyards เตือนผู้อ่านว่า “ความสุขคือสมบัติ” อย่างไรก็ตาม มีเจตนาดี แต่ความรู้สึกนี้มีความคล้ายคลึงกับสิ่งที่แสดงด้วยตัวหนังสือ แกะสลักด้วยไม้ขณะแขวนอยู่ในบริเวณรอของร้านเสริมสวยในแถบมิดเวสเทิร์นในชนบท เพียงพอในสโลแกน ไปจนถึงตะปูทองเหลือง: ไร่องุ่นของ Mascota ตั้งอยู่ที่เชิงเขาแอนดีส ห่างจากแม่น้ำเมนโดซาเพียงพันเมตร และครอบคลุม 89 เฮกตาร์ ที่ดิน 97 ซึ่งปลูกด้วยองุ่น พันธุ์หลักที่ผลิต ได้แก่ Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc และ Shiraz ท่ามกลางสีแดง และชาร์ดอนเนย์ในหมู่คนผิวขาว ไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดคือองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon ซึ่งปลูกไว้ 41 เมื่อหลายปีก่อน อายุเฉลี่ยของไร่องุ่นคือ 30 ปี ตั้งแต่ช่วงตึกใหม่อายุ 5 ปีไปจนถึงช่วงตึกที่เก่าแก่ที่สุด ปลูกใน '30s ตราบใดที่รถ Cabernet จากยุค Reagan ฟังดูน่าพอใจ วันนี้เราสนุกกับ Malbec จาก 99 ให้เราเปิดก๊อก เป็นสีทับทิมเข้มที่มีความลึกมากมาย: แยมแบล็คเบอร์รี่ เชอร์รี่สีดำ และขี้เลื่อยไม้ซีดาร์สดในตอนแรก โดยมีวานิลลาและโอ๊คเข้าสู่การสนทนาบนเพดานปาก มันมีความสมดุลเป็นอย่างดีกับความเป็นกรดน้อยที่สุดและผิวที่มีความยาวปานกลางที่ลดลงในบันทึกของ blackberry ที่มีอยู่ แต่นั่นไม่ได้เป็นสิ่งที่ไม่ดีเสมอไป แม้ว่าเวลาและขวดของคุณอาจแตกต่างกันไป ฉันพบว่าเป็นการดีที่สุดที่จะปล่อยให้สมบัติล้ำค่านี้พักอยู่ในแก้วประมาณ -30 นาทีก่อนที่จะเพลิดเพลิน B+ / $ / mascotavineyards.com

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button