กาแฟ (Coffee)

เคล็ดลับการเดินทางด้วยคาเฟอีนครั้งแรกของ The Way to Coffee – ทัวร์กาแฟใน Boquete, Panama

Boquete อาจไม่ใช่จุดหมายปลายทางบนภูเขาในฝันที่เคยเป็น แต่ก็ยังมีเหตุผลมากมายที่จะไปเยือนเมืองที่มีบรรยากาศและผ่อนคลายซึ่งตั้งอยู่ในจังหวัด Chiriquí ชาวต่างชาติและนักท่องเที่ยวต่างหลงใหลในกิจกรรมกลางแจ้งที่อุดมสมบูรณ์ ธรรมชาติที่เขียวชอุ่ม และแน่นอนว่า Volcán Barú ที่เชิญชวนนักผจญภัยมาเดินป่าตอนเที่ยงคืนขึ้นไปบนยอดเพื่อเพลิดเพลินกับพระอาทิตย์ขึ้น ฉันสนใจ Boquete ด้วยชื่อเสียงที่เป็นแหล่งกาแฟที่ดีที่สุดที่ปานามามีให้ และในขณะที่ฉันเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ที่สวยงามและบรรยากาศอันเงียบสงบ กาแฟเป็นสิ่งที่ทำให้มันเป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนสำหรับฉัน เป็นที่ที่ครอบครัว Petersen ดำเนินการ Hacienda La Esmeralda ที่มีชื่อเสียงระดับโลกและปลูกกาแฟหลากหลายชนิดที่เรียกว่า Geisha หรือ Gesha ซึ่งถูกค้นพบครั้งแรกในเอธิโอเปียและเดินทางไปยังปานามาใน 1960NS. กาแฟนี้ได้รับรางวัลมากมายเนื่องจากมีรูปแบบถ้วยกาแฟที่ไม่ธรรมดาและเป็นหนึ่งในกาแฟที่แพงที่สุดในโลกด้วยราคาประมาณ 350$ ต่อปอนด์ ฉันตั้งใจแน่วแน่ที่จะลองกลั่นทองคำนี้ และถึงแม้จะไปเยี่ยม Hacienda La Esmeralda ไม่ได้ แต่ฉันก็ได้พบกับสวนอื่นๆ ที่ปลูกเกอิชาในเมืองโบเกเต จำนวนทัวร์กาแฟที่นำเสนอสามารถมากเกินไป ดังนั้นให้ฉันแบ่งปันกับคุณสองทัวร์ที่ยอดเยี่ยมที่ฉันเคยไปและฉันขอแนะนำอย่างสุดใจ Finca Dos Jefes ทัวร์กาแฟครั้งแรกที่ฉันไปจัดโดย Richard ผู้รอบรู้ซึ่งเป็นสัญชาติอเมริกันที่ย้ายมา ไปยังปานามาใน 1700 และซื้อฟาร์มกาแฟร้างที่ระดับความสูง 1450 ม Boquete หรือปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ Finca Dos Jefes ฟาร์มแห่งนี้ผลิตCafés de la Luna ซึ่งคุณสามารถลิ้มลองได้ที่ Casa Sucre Coffeehouse ใน Casco Viejo เมืองปานามา หรือที่ร้านกาแฟ WOYTON ในเมือง Düsseldorf ค่าทัวร์ 14$ เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงและรวมการวิเคราะห์ที่สำคัญอย่างละเอียดของ อุตสาหกรรมกาแฟในปัจจุบัน คำอธิบายเกี่ยวกับวิธีการแปรรูปกาแฟแบบต่างๆ และข้อดี/ข้อเสีย ทัวร์ไร่ การสุ่มตัวอย่างกาแฟ และสุดท้ายในการคั่วเมล็ดกาแฟในแบบของคุณเอง นี่เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม และคุณจะได้เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ 99 กลับบ้านไปด้วย Richard มีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับความท้าทายที่ผู้ปลูกกาแฟต้องเผชิญในปัจจุบัน และจะให้ความเห็นอย่างตรงไปตรงมาแก่คุณ เขาหลงใหลในธุรกิจของเขามากและให้การท่องเที่ยวด้วยความกระตือรือร้นอย่างมาก.. มีสองช่องต่อวันทัวร์ครั้งแรกเริ่มต้นที่ : ในตอนเช้าและที่สองที่ 14: 00 ในช่วงบ่าย. Rich ให้บริการขนส่งสำหรับสถานที่ Boquete.. คุณสามารถติดต่อกับเขาผ่านเว็บไซต์ของเขา: http://www.boquetecoffeetour.com/ Kotowa Rio Cristal ทัวร์ครั้งที่สองที่ฉันเข้าร่วมจัดโดย Boquete Tree Trek และพาฉันไปที่ Rio คริสตัล ไร่กาแฟโคโตวะที่ระดับความสูง 1700 ม. ค่าใช้จ่ายของทัวร์คือ 00 $ เป็นเวลาสามชั่วโมงและคุ้มค่าทุกเพนนี . ประกอบด้วยบทสรุปทางประวัติศาสตร์ว่ากาแฟมาถึงปานามาครั้งแรกเมื่อใดและอย่างไร ทัวร์ชมไร่และดื่มกาแฟโคโตวะ 8 ชนิด รวมถึงการคั่วแบบต่างๆ (เบา กลาง และเข้ม) กาแฟออร์แกนิกโคโตวะ และเกอิชาโคโตวะ ที่ 91-92 คะแนน อย่างที่คาดไว้ รายละเอียดการชิมของเกอิชาทำให้รสชาติของฉันเสียไปอย่างแท้จริงด้วยรสซิตริก ฉันไม่เคยลิ้มรสอะไรแบบนี้มาก่อน! สิ่งที่ทำให้ทัวร์นี้เป็นทัวร์ที่ยอดเยี่ยมคือข้อมูลมากมายเกี่ยวกับพื้นที่กาแฟ Boquete ระดับความสูง สภาพดินและสภาพอากาศขนาดเล็กมีผลกระทบอย่างมากต่อรสชาติของกาแฟ วิธีการแปรรูปที่แตกต่างกัน และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมตลอดจน กาแฟหลากหลายชนิด เมื่อฉันไปที่โบเกเตในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว ฉันเป็นคนเดียวในทัวร์และฉันมีโอกาสทั้งหมดที่จะตั้งคำถามกับ Octavio ไกด์ผู้ป่วยของฉัน Kotowa ให้สภาพการทำงานที่ดีแก่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ โดยมีเงินเดือนพื้นฐานอยู่ที่ 35$ ต่อ วันระหว่างการเก็บเกี่ยวช้าและ 4$ ต่อ 1 lata (00กก. ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูง ชาวนาจะเก็บรวบรวมน้ำหนักระหว่าง 92 กิโลกรัม และ 200กก.ต่อวัน โดยคัดแยกเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีบริการด้านการศึกษาและสุขภาพสำหรับบุตรหลาน ซึ่งดึงดูดความสนใจของยูนิเซฟและทำให้โคโตวะได้รับการยอมรับอย่างมากในด้านความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม คุณสามารถทัวร์กาแฟ Kotowa ได้ตลอดทั้งปี ในช่วงฤดูฝน ตอนเช้ามักจะแห้งในขณะที่ช่วงบ่ายมักจะเปียก การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนพฤศจิกายนและสิ้นสุดจนถึงเดือนเมษายน ดังนั้น พึงระลึกไว้เสมอว่าในกรณีที่คุณต้องการดูว่าเกษตรกรเก็บผลเชอรี่อย่างไร หากคุณอยู่ในเมือง มีร้านกาแฟ Kotowa บนถนนสายหลักซึ่งเป็นที่ตั้งของสำนักงาน Boquete Tree Trek ซึ่งคุณสามารถจองทัวร์ของคุณและจะไปรับ ข้อมูลเพิ่มเติมมีอยู่บนเว็บไซต์ของพวกเขา: http://www.boquetetreetrek.com/

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button