กาแฟ (Coffee)

บรีฟคืออะไร? ตอบทุกคำถามเกี่ยวกับกาแฟ Breve ของคุณ

สงสัยว่ากาแฟบรีฟคืออะไร? ต้องการเรียนรู้ความแตกต่างระหว่าง Breve และ Latte หรือไม่? ในบทความนี้ คุณจะค้นพบทุกอย่างเกี่ยวกับเครื่องดื่มเอสเปรสโซที่มีเนื้อครีมที่สวยงามและสวยงามนี้ Breve คืออะไร Breve เป็นเครื่องดื่มที่มีเอสเปรสโซที่ทำจากเอสเปรสโซและนึ่งครึ่งและครึ่งแทนนม ทำให้เกิดฟองครีมมาก เครื่องดื่มนี้มีแนวโน้มที่จะนุ่มและหวานกว่าลาเต้ทั่วไปที่ปรุงด้วยนมมาก เป็นลาเต้อิตาเลียนคลาสสิกแบบอเมริกันและเป็นลาเต้แบบครึ่งและครึ่ง breve หมายถึงอะไร Breve หมายถึง “สั้น” หรือ “สั้น” ในภาษาอิตาลี แม้ว่าคุณจะได้ถ้วยที่เขียนว่า B for breve milk ที่ Starbucks แต่ก็ไม่ได้หมายถึงนมและไม่ใช่นมประเภทหนึ่งด้วย อะไรคือความรวดเร็วที่ Starbucks เมื่อคุณสั่ง Breve ที่ Starbucks คุณมักจะได้ถ้วยนึ่งครึ่งถ้วยครึ่งโดยไม่มีเอสเปรสโซอยู่ในนั้น อย่างที่กล่าวไว้ นั่นเป็นเพราะว่าที่ Starbucks บรีฟไม่ใช่เครื่องดื่มเพียงครึ่งเดียว ที่ร้านกาแฟพิเศษส่วนใหญ่เมื่อคุณขอเครื่องดื่ม คุณจะได้เอสเปรสโซที่นึ่งครึ่งและครึ่ง อย่างไรก็ตาม ที่ Starbucks คุณจะต้องระบุว่าคุณต้องการ Breve Latte (เอสเพรสโซ่และครึ่งและครึ่ง) คาเฟอีน Breve ปริมาณคาเฟอีนจะแตกต่างกันไปตามขนาดของเครื่องดื่ม หรืออย่างแม่นยำมากขึ้น จำนวนเอสเปรสโซที่ใช้สำหรับเครื่องดื่ม เมื่อเตรียมในช็อตเดียวก็จะมีคาเฟอีนประมาณ 75 มก. ลาเต้สั้นและสูงที่สตาร์บัคส์มีคาเฟอีน 75 มก. ในขณะที่แกรนด์และเวนติมี 150 คาเฟอีน มก. แคลอรี่ Breve เครื่องดื่มกาแฟนี้มีแคลอรีสูงมาก A 12 – ออนซ์ breve latte มี 426 แคลอรี่และ 10 กรัมไขมัน! ลาเต้สูง (ปรุงด้วยนมปกติ) มีแคลอรี่เท่านั้น 130 ดังนั้น บรีฟจึงมีแคลอรีมากกว่าลาเต้แบบดั้งเดิมถึง 3 เท่า Breve vs latte ทั้งคู่เตรียมในลักษณะเดียวกัน แต่ Breve latte นั้นมีความครีมและนุ่มกว่า เครื่องดื่มมีความหวานมากกว่าลาเต้มาก ดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงไม่ต้องการสารให้ความหวาน แต่มันมาพร้อมกับแคลอรี่พิเศษเหล่านั้น Breve vs mocha Mocha ทำจากเอสเปรสโซ นมนึ่ง และผงช็อคโกแลตหรือซอส เครื่องดื่มทั้งสองมีรสหวานและครีมมาก แต่มอคค่าก็มีรสชาติช็อคโกแลตที่สวยงามเช่นกัน ปริมาณแคลอรี่และคาเฟอีนแตกต่างกัน มอคค่าสูงมี 140 แคลอรี่และ 95 มก. ของคาเฟอีน และลาเต้แก้วสูงมีแคลอรี่

และ 80 คาเฟอีน มก. Breve vs americano พวกเขาทั้งคู่ปรุงด้วยเอสเปรสโซ แต่เป็นเครื่องดื่มสองชนิดที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง เนื่องจากมีครึ่งและครึ่งครีฟจึงมีความครีมและหวาน อเมริกาโนทำโดยการเจือจางเอสเพรสโซด้วยน้ำร้อนและไม่มีนมอยู่ในนั้น คุณจะได้กาแฟดำหนึ่งแก้วที่เข้มข้นโดยไม่มีครีมหรือความหวานใดๆ แต่ Americanos มีแคลอรี่ต่ำมากและมีเพียง 10 แคลอรี่ใน 75 – ออนซ์ที่ให้บริการ Breve vs cortado คอร์ตาโดทำด้วยเอสเปรสโซ 2 ออนซ์และนมนึ่ง 2 ออนซ์ นมในคอร์ตาโดมีรสชาติที่ “แบน” เมื่อเทียบกับลาเต้ที่เข้มข้นและมีฟองมากซึ่งมีปริมาณครึ่งและครึ่ง เอสเพรสโซยังมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าเพราะคอร์ตาโดมีนมน้อยกว่า Breve vs flat white Flat white มักจะเตรียมช็อตรีสเตรตโตและนมสดนึ่งเล็กน้อย คล้ายกับคอร์ตาโด เครื่องดื่มนี้มีรสชาติเอสเปรสโซที่เข้มข้นกว่าและไม่มีฟอง ขาวแบนสูงมี 140 แคลอรี่และ 130 มก. ของคาเฟอีน วิธีทำเครื่องดื่มครีมนี้คือเอสเปรสโซและครึ่งและครึ่ง วิธีนี้ทำได้ง่ายที่สุดในเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซพร้อมเครื่องนึ่งในตัว เครื่องชงกาแฟ Nespresso ก็ใช้งานได้เช่นกัน หากคุณไม่มีหม้อนึ่งในตัว คุณสามารถอุ่นหม้อขนาดเล็กครึ่งหนึ่งบนเตาตั้งพื้นในกระทะขนาดเล็กได้ ระวังอย่าให้มันเคี่ยวหรือเดือด อุณหภูมิที่เหมาะสมคือประมาณ 130 องศา จากนั้นใช้ที่ตีฟองนมหรือที่ตีฟองนม ขั้นตอนที่ 1: ดึงเอสเปรสโซช็อตออกมา หรือชงเอสเพรสโซ่ 1 แคปซูล เทเอสเพรสโซหนึ่งช็อตลงในแก้ว ขั้นตอนที่ 2: นึ่งครึ่งและครึ่งในเหยือกนึ่ง เอียงเหยือกเล็กน้อยแล้วจุ่มไม้กายสิทธิ์ในแนวทแยงมุม เก็บไม้กายสิทธิ์ไว้ใต้พื้นผิวขณะนึ่ง อบไอน้ำจนกว่าจะถึง 140 – 150 องศา F. ถ้าคุณ' มาใหม่ นี่เป็นคำแนะนำที่ดีเกี่ยวกับวิธีการตีฟองนมด้วยไม้กายสิทธิ์ไอน้ำ ขั้นตอนที่ 3: ใช้ช้อนจับโฟมขณะเทกาแฟเอสเพรสโซลงในแก้ว ขั้นตอนที่ 4: ตักฟองออกด้านบนเครื่องดื่ม หากคุณไม่มีเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ คุณสามารถใช้กาแฟธรรมดาได้ แต่ชงให้เข้มข้นมาก อุ่นครึ่งและครึ่งบนเตาตั้งพื้นและตีฟองด้วยมือหรือที่ตีฟองนม เติมกาแฟ 1/3 ถ้วยแล้วค่อยๆ เทนึ่งครึ่งและครึ่ง สนุก!

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button