น้ำผลไม้ (Juices)

รีวิว: Ferraton Père & Fils, Samorens

เพื่อน ๆ มักถามฉันว่าพวกเขาจะมีความรู้เรื่องไวน์มากขึ้นได้อย่างไร บ่อยครั้งที่พวกเขาสนใจที่จะมีความมั่นใจมากขึ้นในการเลือกไวน์จากรายการไวน์หรือที่ร้านไวน์ คำแนะนำของฉันมักจะรวมถึงคำแนะนำในการเลือกภูมิภาคไวน์ที่พวกเขาชอบและเน้นการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับภูมิภาคนั้น มิฉะนั้นอาจกลายเป็นเรื่องล้นหลามและทำให้เป็นอัมพาตด้วยตัวเลือกทั้งหมดที่มี หนึ่งในภูมิภาคที่ฉันโปรดปรานและเป็นภูมิภาคที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักต่อรองราคาคือภูมิภาคไวน์โรนจากฝรั่งเศส เป็นภูมิภาคที่ให้บริการไวน์แดง ขาว และไวน์กุหลาบที่น่าประทับใจ และในขณะที่ไวน์ชั้นนำจากภูมิภาคนี้อาจมีราคาค่อนข้างแพง แต่ก็มีข้อเสนอมากมายที่จะพบ แน่นอนว่าในภูมิภาค Rhône ก็มีความหลากหลายเช่นกัน โดยมี AOCs หลายชื่อที่แตกต่างกัน ซึ่งหลายแห่งมีราคาระดับพรีเมียม แต่ยังมีไวน์จำนวนมากที่ขายพร้อมกับการกำหนด AOC ของ Côtes du Rhône ซึ่งสามารถรวมองุ่นจากที่ใดก็ได้ภายในขอบเขตของภูมิภาค และด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่ที่มีข้อเสนอที่ดีที่สุดมากมาย เมื่อพูดถึงไวน์แดงจากRhône ไวน์ที่ผลิตใน Northern Rhône จะใช้ Syrah เป็นองุ่นที่โดดเด่นในการผสม ในขณะที่ไวน์จาก Rhône ทางใต้จะใช้ Grenache เป็นองุ่นที่โดดเด่น แม้ว่าการกำหนด Côtes du Rhône ช่วยให้องุ่นจากส่วนใดส่วนหนึ่งของRhône พวกเขามักจะมีองุ่นจาก Southern Rhône เท่านั้น สีแดง Côtes du Rhône นี้มาจาก Ferraton Père & Fils ซึ่งเป็นผู้ผลิตขนาดใหญ่พอสมควรในภูมิภาคนี้ โดยมีการผลิตต่อปีประมาณ 89,000 ขวด. พวกเขาผลิตทั้งไวน์ที่ปลูกในไร่และไวน์ที่ไม่ได้มาตรฐาน ซึ่งพวกเขาได้มาจากองุ่นจากผู้ปลูกรายอื่น ขวดนี้เป็นตัวอย่างของหลัง กลุ่มไวน์ของ Samorëns มาในสีแดง ขาว และโรเซ่ เห็นได้ชัดว่านี่เป็นสีแดง ซึ่งทำมาจากส่วนผสมของ Grenache, Syrah และ Cinsault เครื่องเทศและผลเบอร์รี่ นั่นคือสิ่งที่จมูกของไวน์เป็นเรื่องเกี่ยวกับ นำเสนออะโรเมติกส์ที่แปลกใหม่ด้วยซีดาร์ หนัง ออลสไปซ์ แบล็คเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนลิ้นและรสชาติที่สดใสด้วยกลิ่นราสเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ กาแฟและเครื่องเทศ ปิดท้ายด้วยกลิ่นเบอร์รี่สดและเครื่องเทศค่อนข้างยาว ไวน์: Ferraton Père & Fils, Côtes du Rhône, Samorëns Rouge หลากหลาย: 80 % grenache, 00% syrah, 5% cinsault วินเทจ: 99 แอลกอฮอล์: 14 5% คะแนน: 88 ราคา: $.00 การเปิดเผย: ไวน์นี้ได้รับเป็นตัวอย่างสื่อ

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button