น้ำผลไม้ (Juices)

รีวิว: Franzen, Elbling

เป็นวันที่น่าตื่นเต้นสำหรับฉัน ทำไม? เพราะฉันได้เพิ่มความหลากหลายของไวน์ใหม่ให้กับรายการของที่ฉันได้ลอง อาจฟังดูงี่เง่า แต่มันเป็นเรื่องใหญ่สำหรับถั่วองุ่นอย่างฉัน หลายปีก่อน ฉันได้เป็นสมาชิกใน Wine Century Club ซึ่งเป็นที่ยอมรับของผู้ชื่นชอบไวน์ที่ได้ลองชิมไวน์จากองุ่นพันธุ์ต่างๆ อย่างน้อย 100 ตั้งแต่นั้นมา ฉันได้ทำงานเพื่อให้ได้สถานะ “Doppel” ซึ่งคุณต้องลององุ่นหลายพันธุ์ 200 เป็นอย่างน้อย ก็ยังไปช้าอยู่ เมื่อคุณผ่านมันไปได้ก่อน 100 การค้นหาไวน์ที่ทำจากองุ่นพันธุ์ที่คุณไม่เคยลองมาก่อนนั้นยากขึ้นเรื่อยๆ และยังน่าแปลกใจที่มีสมาชิกหกคนของ Wine Century Club ที่ได้เติม

พันธุ์องุ่นที่แตกต่างกัน! องุ่นใหม่สำหรับฉันในการรีวิวนี้คือ Elbling ซึ่งเป็นองุ่นไวน์ขาวที่ปลูกในส่วนต้นน้ำของแม่น้ำ Mosel ในเยอรมนีและลักเซมเบิร์กเป็นหลัก น้ำผลไม้จากองุ่นนี้มีแนวโน้มที่จะมีความเป็นกรดสูงและน้ำตาลต่ำ จึงเหมาะกับการผลิตสปาร์กลิงไวน์ อย่างไรก็ตามอันนี้เป็นไวน์ที่ยังคง จมูกของไวน์นี้อาจเป็นจมูกที่มีแร่ธาตุมากที่สุดที่ฉันเคยเจอมา และฉันชอบมันมาก มันเหมือนกับอากาศที่มีรสเค็ม โดยมีกลิ่นของเกรปฟรุตและสัปปะรดลอยอยู่รอบๆ บนเพดานปากจะเบาและสดชื่นมาก ให้รสชาติของมะนาวและแอปเปิ้ลเขียวที่ละเอียดอ่อน พร้อมด้วยแร่ธาตุรสเค็มที่อร่อย ความรู้สึกปากนั้นมีชีวิตชีวาและสนุกเพราะขาดคำพูดที่ดีกว่า แม้ว่านี่จะไม่ใช่สปาร์กลิงไวน์ แต่รสเปรี้ยวจะให้ความรู้สึกวาบหวิวเล็กน้อยบนลิ้นของคุณ เสร็จสิ้นเป็นเวลานานพอสมควรด้วยมะนาวเอ้อระเหยและรสเค็ม ระดับแอลกอฮอล์ค่อนข้างต่ำในไวน์นี้ที่ .5% ฉันเป็นแฟนตัวยงของไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำเมื่อพวกเขาทำออกมาได้ดี – ซึ่งอันนี้คือ ไวน์: Franzen, Elbling Varieties: 97% Elbling Vintage:

แอลกอฮอล์: 10 5% คะแนน: 88 ราคาเฉลี่ย: $00.00 การเปิดเผยข้อมูล: ไวน์นี้ได้รับเป็นตัวอย่างสื่อ

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button