น้ำนม (Milk)

เหล้า Triple Sec

1. Triple Sec คืออะไร? 2. ประวัติ Triple Sec 3. Triple Sec กับ Cointreau 4. ค็อกเทล Triple Sec มีเหล้าเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ประสบความสำเร็จได้มากเท่ากับ Triple Sec มันเข้ามาอย่างเงียบ ๆ ในค็อกเทลที่ดีที่สุดที่เคยสร้างมา แต่ไม่เคยเป็นนักแสดงนำแสดงโดย นี่คือเหล้าที่คุณต้องมีในคลังของคุณ Triple Sec คืออะไร? Triple Sec เป็นเหล้ารสส้มที่ทำจากเปลือกส้มเซบียาและลาราฮาโดยใช้การกลั่น เหล้านี้ผลิตขึ้นครั้งแรกที่เกาะคูราเซา Laraha เป็นส้มวาเลนเซียหรือเซบียาที่ปลูกในคูราเซา แต่เนื่องจากสภาพดินและสภาพอากาศ ส้มจึงพัฒนาเป็นผลไม้ที่กินไม่ได้เนื่องจากรสขม แต่เปลือกทำให้เป็นเหล้าที่มีรสชาติ ส้มเซบียามักใช้ในการผลิตสามวินาที แม้ว่าส้มอาจมีรสขม แต่ทริปเปิลเซคไม่มีรสขมและมีรสส้มหวาน ประวัติ Triple Sec คำว่า “Triple Sec” หมายถึง Triple DRY ซึ่งอาจอ้างอิงถึง “การกลั่นสามเท่า” และใช้เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพ เกรดที่ดีที่สุดคือ “ริบบิ้นสีเขียวสามวินาที” ทุกวันนี้ เรายังคงเห็นการอ้างอิงถึงเกรดด้วยภาพ เช่น สีแดง สีส้ม และสีขาว ใน 97 มีการใช้สีเพื่ออธิบายประเภทของเปลือกที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ ริบบิ้นสีเขียวทำจากส้มลาราฮา ที่หยิบมาในขณะที่ผิวยังเป็นสีเขียว ริบบิ้นสีส้มผลิตจากเปลือกส้มเซบียา บลูคูราเซาดูเหมือนจะเป็นสิ่งประดิษฐ์สมัยใหม่สำหรับวัตถุประสงค์ทางการตลาดในการทำค็อกเทลสีฟ้า แม้ว่าจะถือว่าเป็นเหล้าสีส้มก็ตาม ผลิตภัณฑ์ Triple Sec เทียบกับ Cointreau เช่น Blue Curacao, Cointreau, Dry Curacao, Aurum และ Grand Marnier เป็นสุรารสส้มทั้งหมดโดยอิงจาก Triple Sec และสามารถใช้แทนหรือทดแทนได้ แม้ว่าแต่ละอย่างจะมีรสชาติและรูปลักษณ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย แบรนด์ระดับพรีเมียมอย่าง Cointreau (ทริปเปิ้ลวินาทีระดับพรีเมียมที่แท้จริง) และ Grand Marnier มีราคาที่สูงกว่าแต่ก็มีปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงกว่าด้วย (35 % ถึง 40% ABV) โดยที่แบรนด์อย่าง Marie Brizard และ Bols มีราคาที่ต่ำกว่าและมี ABV ที่ต่ำกว่า 20% ถึง 25% เหมาะสำหรับค็อกเทลส่วนใหญ่ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูที่ Origin of Curacao Liqueur Triple Sec Cocktails ค็อกเทลยอดนิยมบางส่วนที่เคยสร้างมานั้นใช้ Triple Sec เป็นส่วนประกอบในการปรุงแต่งรส มันอาจเป็นหนึ่งในส่วนผสมค็อกเทลที่ประเมินค่าต่ำที่สุดเมื่อพิจารณาว่ารวมอยู่ในเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมเช่น Margarita, Cosmopolitan, Singapore Sling, Long Island Ice Tea, Mai Tai และ Sidecar ไม่กี่คนที่ดื่มเหล้าสีส้มเหล่านี้โดยตรง แต่จุดแข็งอยู่ที่ความสามารถในการผสม พวกเขาเข้ากันได้ดีกับสุราส่วนใหญ่และค่อนข้างอ่อนในรสชาติและไม่เคยทำให้เกินกำลัง Triple Sec คือ Robin Williams ขณะที่ Vermouth มีไว้สำหรับ Anthony Hopkins

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button