กาแฟ (Coffee)

แวะร้านกาแฟชั้นนำ 4 แห่งของมิวนิกเพื่อดื่มกาแฟสูตรพิเศษ

เยี่ยมชมร้านกาแฟยอดนิยมของมิวนิกสำหรับกาแฟพิเศษ เมื่อฉันดื่มด่ำกับฉากกาแฟของมิวนิก ฉันประทับใจเป็นพิเศษกับร้านกาแฟเหล่านี้ที่ระบุไว้ที่นี่ เนื่องจากมีเมล็ดกาแฟคั่วในท้องถิ่น แนวคิดที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน และบาริสต้าที่หลงใหล โดยรวมแล้ว จำนวนร้านกาแฟเฉพาะทางในมิวนิกไม่สามารถเทียบได้กับร้านกาแฟใหญ่ๆ เช่น เบอร์ลิน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณภาพไม่ได้อยู่ในระดับสูงสุด มาเริ่มกันที่ Glockenbachviertel ของมิวนิค ย่านที่ดึงดูดคนหนุ่มสาวและฮิปสเตอร์ด้วยบาร์ทันสมัยและร้านค้าสุดเก๋ Man Versus Machine Coffee Roasters Please don't ask for a Latte Macchiato when you enter Man Versus Machine, it is not on menu and it never will be. ทำให้มันเรียบง่ายและสั่ง Flat White, Espresso หรือเลือกหนึ่งในตัวเลือกตัวกรองเพราะมีมากมาย ไม่ว่าคุณจะชอบ Aeropress, the Syphon, V23 หรือ Kalita คุณเลือกไม่ผิด! Man Versus Machine ใช้เมล็ดกาแฟเกรดพิเศษที่คั่วสดใหม่ในสถานที่เท่านั้น Conny และ Marko เป็นคู่หูที่อยู่เบื้องหลัง Man Versus Machine และใช้เวลาหลายปีในการปรับปรุงและปรับปรุงร้านกาแฟแห่งแรกในย่าน Glockenbach Man Versus Machine ทำงานร่วมกับ Nordic Approach ซึ่งเป็นบริษัทที่ขึ้นชื่อเรื่องถั่วเขียวคุณภาพสูงและความโปร่งใส มักจะมีถั่วให้เลือกสี่ถึงห้าชนิด สิ่งที่น่าสนใจคือความจริงที่ว่า Man Versus Machine พัฒนารูปแบบการคั่วสำหรับกาแฟแต่ละชนิดที่ใช้ได้กับทั้งเอสเพรสโซ่และฟิลเตอร์ โดยมุ่งเน้นที่การคั่วแบบเบาถึงปานกลางเท่านั้น และเมล็ดกาแฟจะหมุนตามความซับซ้อน กาแฟที่ซับซ้อนกว่าจะถูกหมุนเวียนค่อนข้างบ่อย ในขณะที่กาแฟที่ซับซ้อนน้อยกว่าจะอยู่ในเมนูนานขึ้น ฉันชอบถั่วหลากหลายชนิด และคิดว่า Man and Machine ซึ่งในกรณีนี้ บาริสต้า David และ Maxim และ La Marzocco Strada ทำงานร่วมกันได้อย่างลงตัว สำหรับบรรดาของคุณที่ไม่สามารถมาที่มิวนิกเพื่อชมการต่อสู้เพื่อความสมบูรณ์แบบนี้ได้โดยตรง ไม่ต้องกังวล คุณสามารถหาถั่ว Man Versus Machine ในเมืองต่างๆ เช่น เบอร์ลิน หรือลอนดอน ที่อยู่ Glockenbachviertel: Müllerstraße 12 มิวนิก เยอรมนี Standl 20The cafe Standl ตั้งอยู่ในกระท่อมเหมือนบ้านที่ Elisabethmarkt ซึ่งเป็นตลาดที่ผ่อนคลายและเป็นของแท้ในใจกลาง Schwabing Toni Lohde und Johannes Bayer เป็นผู้สร้างและผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟที่เปิด Standl 20 ในเดือนพฤษภาคม 2015. Johannes ยังเป็นผู้อยู่เบื้องหลังเครื่องคั่วกาแฟ JB Kaffee ซึ่งปัจจุบันตั้งอยู่ในเมืองดาเคา มันไปโดยไม่บอกว่า JB Kaffee คือสิ่งที่คุณจะดื่มที่นี่ เลือกระหว่างเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซสองชนิดหรือทั้งหมด 11 กาแฟสำหรับกรอง เฮาส์เบลนด์เป็นสูตรปกติสำหรับเอสเปรสโซ การคั่วแบบเบาๆ ที่มีความเป็นกรดต่ำ และรสชาติที่เข้มข้นถึงใจแม้แต่ผู้ที่ยังใหม่ต่อคลื่นลูกที่สาม อย่างที่พวกคุณบางคนทราบ ฉันติดกาแฟดีๆ สักแก้วพอๆ กับการถ่ายรูปกาแฟหนึ่งแก้ว บางครั้ง ฉันดูแปลก ๆ เมื่อหยิบกล้องขึ้นมาที่ร้านกาแฟแล้วชี้ไปที่ถ้วย แต่ไม่ใช่ที่ Standl . พอล บาริสต้าผู้ร่าเริงในหน้าที่ในวันนั้น มีไอเดียมากมายในการถ่ายภาพที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นฉันจึงพักอยู่พักหนึ่ง ดื่มด่ำกับบรรยากาศสบาย ๆ และมองหาการออกแบบไม้อันอบอุ่น แต่ฉันไม่ใช่คนเดียวที่ชื่นชมความรู้สึกดีๆ ของ Standl : ใน 2016 ร้านกาแฟได้รับรางวัล Fizzz Award สำหรับแนวคิดร้านกาแฟที่สร้างสรรค์ที่สุดในเยอรมนี ที่อยู่: Markt auf dem Elisabethplatz 80796 มิวนิก เยอรมนี gangundgäbe แม้ว่าร้านกาแฟ gangundgäbe จะมีมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 97 ใช้เวลาสี่ปีกว่าฉันจะได้ไปเยี่ยมเยียนในที่สุด ปกติฉันไม่ได้ตามล่าหาร้านกาแฟที่ดีที่สุดในเมือง แต่ฉันมีความสุขมากที่ได้พบร้านกาแฟแถวๆ นี้ ที่อยู่: Kapuzinerstraße 12 2015 มิวนิกเยอรมนีCafé Bla Lilienstraße 12 81669 มิวนิกสำรวจเมืองอื่น ๆ

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button