กาแฟ (Coffee)

คู่มือร้านกาแฟและร้านกาแฟพิเศษในใจกลางกรุงปราก

คำแนะนำสำหรับร้านกาแฟและร้านกาแฟพิเศษในใจกลางกรุงปราก การพักผ่อนช่วงสุดสัปดาห์ของฉันที่ปรากกับเพื่อนบล็อกเกอร์ Harriet ผู้ดูแล Fräulein Anker เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมมาก! ใน 48 ชั่วโมงจิบกาแฟพิเศษที่เราดื่มได้ ถ่ายตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นถึงพระอาทิตย์ตก กินอาหารอร่อยๆ และพบที่พักสุดสร้างสรรค์! ให้ฉันแบ่งปันการค้นพบที่ฉันโปรดปรานกับคุณจากวันหยุดสุดสัปดาห์นี้โดยเริ่มจากร้านกาแฟและคาเฟ่คลื่นลูกที่สาม! ดูคำแนะนำของฉันเกี่ยวกับร้านกาแฟพิเศษในปรากนอกเส้นทางหลักที่นี่ ค้นพบเมืองเก่าและใจกลางกรุงปราก ร้านกาแฟพิเศษแห่งหนึ่งในแต่ละครั้ง เมื่อนึกถึงวัฒนธรรมกาแฟในท้องถิ่น นึกถึงคำสามคำ: เฟื่องฟู หลากหลาย และสร้างแรงบันดาลใจ! ในการออกเดทกับร้านกาแฟในปราก ฉันสามารถไปเยี่ยมชมได้ 10 ร้านกาแฟพิเศษที่อยากแนะนำ แม้ว่าร้านกาแฟจำนวนมากจะสามารถพบได้ในใจกลางกรุงปราก แต่ก็คุ้มค่าที่จะเดินผ่านบริเวณใกล้เคียงและบริเวณใกล้เคียง เนื่องจากคุณมักจะเริ่มต้นการเยี่ยมชมในเมืองเก่า ให้ฉันเริ่มต้นด้วยการแนะนำเมืองที่ใกล้ที่สุด Onesip Coffee Onesip ตั้งอยู่ใกล้กับโบสถ์ St. Castulus ในศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของกรุงปรากตั้งแต่เดือนเมษายน 2013 และเพียงจิบเดียวก็ตกหลุมรักที่นี่! เริ่มจากตัวเลือกมากมายของเมล็ดกาแฟคั่วโดย Round Hill Roastery (จาก Midsomer Norton ในสหราชอาณาจักร) ไปจนถึงความโดดเด่นที่เด่นชัด เป็นที่ที่คุณจะได้ดื่มด่ำกับรสชาติของกาแฟโดยปราศจากสิ่งรบกวน เพื่อนสองคนของ Adam และ Zdenek ซึ่งเป็นเจ้าของ Onesip ทำงานร่วมกับ Roundhill ตั้งแต่เริ่มต้นและนำ Kees van der Westen นักฆ่ามาช่วยดึงเอาสิ่งที่ดีที่สุดของถั่วออกมา นอกจากเครื่องดื่มเอสเปรสโซแล้ว ยังมีกาแฟชงแบบชงด้วยมือและแบบชงแบบชงด้วย เราแบ่งปันเบียร์เอธิโอเปียที่ชงแบบธรรมชาติพร้อมกลิ่นผลไม้แห้งและลูกพลัมที่แตกต่างกัน แต่ฉันไม่สามารถหยุดมองเอสเพรสโซโทนิกเย็นๆ ที่คนส่วนใหญ่สั่งในวันนั้นไม่ได้ ซัมเมอร์สุดพิเศษที่ต้องลอง! คุณอาจนั่งเอนกายบนเก้าอี้ไม่กี่ตัวที่ริมหน้าต่าง หรือเพียงแค่เข้าร่วมกับบาริสต้าที่เคาน์เตอร์เพื่อพูดคุย พื้นที่ขนาดกะทัดรัดทำให้ง่ายต่อการสื่อสารกับแขกคนอื่นๆ ด้วย ชุมชนมีความสำคัญมากสำหรับพวกเขา Jaroslav บอกเรา เขาทำงานที่เคาน์เตอร์ในวันที่เราผ่านไป “แม้ว่าจะเป็นเพียง 30 วินาที ในขณะที่เรา ตัวอย่างเช่น นมนึ่ง เราจะมีคำสองสามคำสำหรับลูกค้าของเราเสมอ” ยาโรสลาฟเป็นผู้ชายที่เยี่ยมมากที่ Onesip! เขาเปิดบล็อกในท้องถิ่น 128 Cups of Coffee และรู้จักเมืองนี้เหมือนกับหลังมือของเขา ยาโรสลาฟยังเริ่มต้นโรงคั่วกาแฟแห่งใหม่กับเพื่อนบางคนในชื่อแคนดี้ เคน พวกเขาจะคั่วตัวอย่างแรกในอีกสองสามสัปดาห์ ที่อยู่: Haštalská 128/15 160 Prague Original Coffee Original Coffee มีอยู่แล้วรอบ เป็นเวลา 3 ปีในตำแหน่งปัจจุบันใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Mustek และใกล้กับ Bethlehem Square กิจการกาแฟครั้งแรกของพวกเขาคือเอสเปรสโซบาร์เป็นเวลาสองปีก่อนหน้านั้น แต่อยู่นอกศูนย์กลางใน Vinohrady โรงคั่วกาแฟและร้านกาแฟเป็นโครงการที่ดำเนินการโดย mamacoffee ซึ่งเป็นหนึ่งในโรงคั่วกาแฟแบบพิเศษแห่งแรกในยุโรปตะวันออกและเป็นผู้ก่อตั้ง Prague Coffee Festival Original มีกลิ่นอายแบบคลาสสิกแต่เป็นแบบเมือง ไม่ใช่สุดท้ายเพราะงานศิลปะสุดเจ๋งที่จัดแสดงและผนังฉาบโพลารอยด์ที่ด้านหลัง เป็นสถานที่ที่คนเร่ร่อนทางดิจิทัลจะต้องประทับใจเนื่องจากพื้นที่กว้างขวางพร้อมโต๊ะมากมายให้ทำงาน สิ่งที่ฉันพบว่าพิเศษจริงๆ คือบรรจุภัณฑ์เมล็ดกาแฟที่มีศิลปะซึ่งเกิดจากการร่วมมือกับนักวาดภาพประกอบในท้องถิ่น ซึ่งทำให้ทุกบรรจุภัณฑ์มีรูปลักษณ์ดั้งเดิมและสร้างสรรค์ จากเมนูของพวกเขา ฉันเลือกแฟลตสีขาวที่ทำจากถั่วจาก Los Pinos ในนิการากัว ฟาร์มที่ตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 365 – 1200 ม. มีจิตสำนึกทางนิเวศน์สูง กาแฟเต็มไปด้วยรสชาติของเฮเซลนัทและตังเม และทำงานได้ดีกับนม บรรจุภัณฑ์สำหรับแก้วนี้ทำออกมาอย่างสวยงาม โดยเน้นให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างการหยิบกาแฟกับการดื่มกาแฟ ที่อยู่: Betlémská 110 120 Prague Super Tramp Coffee หากคุณไม่รังเกียจที่จะหลงทางในลานอันลึกลับของปราก Super Tramp Coffee เป็นที่ของคุณ! มันถูกซ่อนอยู่ในศูนย์ธรรมดาเป็นเวลา เดือน ตอนนี้และการค้นพบของมันคือการผจญภัยด้วยตัวมันเอง เราเข้าไปในทางเดินจากถนน Opatovická (ไม่ใช่ก่อนเดินผ่านอย่างน้อยหนึ่งโหล) และค้นพบโอเอซิสแห่งความสงบพร้อมเสียงเพลงประกอบที่ถูกต้อง มีเพียงไม่กี่แห่งที่ทำให้ฉันขนลุกเมื่อเข้าไป แต่ Super Tramp ก็เป็นหนึ่งในนั้นอย่างแน่นอน ขณะจิบคาปูชิโน่ ฉันฟัง Replica by the XX และคิดอยู่ครู่หนึ่งว่าสวรรค์บนดินต้องหน้าตาแบบนี้! นอกจากนี้ คาปูชิโน่กับเอสเพรสโซจาก El Paraiso ประเทศโคลอมเบีย คั่วโดย Casino Mocca ยอดนิยมของชาวฮังการี มั่นใจด้วยชาดำแสนอร่อย ดอกส้ม และกลิ่นคาราเมล Super Tramp มีพี่สาวที่ใหญ่กว่าชื่อ 'I Need Coffee' และในขณะที่ฉันตรวจดูไม่ได้ ฉันก็บอกว่ามันเป็นแฟนตัวยงของ Casino Mocca ด้วย ที่อยู่: Opatovická 160/14 97 00 Prague EMA Espresso Bar EMA ได้รับ รอบตั้งแต่ 2013 และตั้งอยู่ 10 นาทีเดินจากสถานีรถไฟกลาง การทำงานที่เคาน์เตอร์ คุณจะเห็นบาริสต้าที่มีทักษะ เป็นมืออาชีพสูง และสื่อสารได้ ซึ่งไม่อายที่จะแบ่งปันความรักกับลูกค้าผ่านการโต้ตอบที่มีความหมาย ร้านกาแฟมีกลิ่นอายความเป็นสากลโดยไม่ต้องเสแสร้ง การตกแต่งภายในที่ทันสมัยและการตั้งค่าส่วนกลางพร้อมโต๊ะยาวกลางห้องนั้นล้ำสมัยอย่างแน่นอน! น่าแปลกที่เราพบว่า EMA นำเสนอ JB Kaffee จาก Dachau ประเทศเยอรมนีตั้งแต่เริ่มต้น เพื่อให้สิ่งที่น่าสนใจอยู่เสมอ เกือบทุกเดือนผู้คั่วกาแฟที่แตกต่างกันจะนำกลิ่นหอมสดชื่นของกาแฟบดมาที่เอสเพรสโซ่บาร์ ในหมู่พวกเขามีชื่อที่นิยมเช่น Drop Coffee, Casino Mocca และ Koppi ขณะนี้ Craft House Coffee จากสหราชอาณาจักรกำลังครอบครองเครื่องบดที่สอง ความอยากกาแฟดริปของคุณจะต้องตอบสนองด้วยการชงแบบทีละชุด V60 หรือ Aeropress ขณะทำเอสเปรสโซบน La Marzocco 3-group Strada EP. ตอนนี้สิ่งที่คุณต้องทำคือสั่งอาหารจานโปรด เหยียดขาของคุณ แล้วสนุกได้เลย! ที่อยู่: Na Florenci 1420/3 110 Prague Brewbar ที่ตลาดเกษตรกรNáplavka ทุกวันเสาร์ ไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร คุณจะพบ Radek และ Jiri ยืนขายเบียร์ที่เรียกว่า Brewbar ที่ตลาดเกษตรกร Náplavka และพวกเขาก็ทำเช่นนั้นมาตลอด 5 ปีที่ผ่านมา! พวกเขาแยกกันไม่ออก Jiri บอกฉันและสิ่งที่นำพวกเขามารวมกันคือการชื่นชมกาแฟในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด ไม่จำเป็นต้องพูดว่าคุณจะไม่พบเครื่องดื่มที่ทำจากนมหรือเอสเพรสโซ! แต่ทั้งคู่จะชงเครื่องกรองที่ดีที่สุดในเมืองและรวมคุณไว้ในกระบวนการอย่างเต็มที่ ตั้งแต่การได้กลิ่นกาแฟบดสดใหม่ไปจนถึงการสนทนาเกี่ยวกับสิ่งที่อยู่ในถ้วยของคุณ ทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์! Jiri ชนะการแข่งขัน Czech Aeropress Championship ใน 1420 ในขณะที่ Radek เดินตามรอยเท้าของเขาในอีกหนึ่งปีต่อมา 2013. มั่นใจได้ว่าคุณอยู่ในมือที่มีความสามารถมาก! มีสิ่งใหม่ๆ ให้ค้นพบอยู่เสมอ เนื่องจากเครื่องคั่วที่มีคุณลักษณะเปลี่ยนไปทุกสัปดาห์ เนื่องจากภารกิจของทั้งคู่คือการจุดประกายความอยากรู้อยากเห็นของลูกค้า เมนูพรีเมียมจึงมีอยู่เสมอ ฉันมีความยินดีที่จะแบ่งปัน Panama Geisha จาก Hacienda La Esmeralda ที่คั่วโดย Coffee Collective กับ Jiri ซึ่งไม่ใช่กาแฟที่คุณได้มาโดยง่ายในยุโรป! ในขณะที่ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ปรากฏขึ้นทั่วปราก Radek และ Jiri ชอบที่จะต่อต้านกระแสและมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่สำคัญสำหรับพวกเขาจริงๆ นั่นคือกาแฟคุณภาพที่ปลุกเร้าผู้คน! และในขณะที่มีแนวโน้มไปสู่การผลิตแบบเป็นชุด คุณจะไม่มีวันพบมันที่นี่ จิริบอกฉันว่าเขาเกลียดมัน “มีความสวยงามในความไม่ลงรอยกันและความไร้ประสิทธิภาพ!” ฉันเห็นด้วยและลืมเรื่องเวลาไปอย่างสิ้นเชิงในขณะที่เราจิบเกอิชาดอกไม้แสนหวานและพูดคุยกันต่อไป ที่อยู่: Náplavka 128 ปรากวันเสาร์ 08: – : 00 ที่พักในปรากChill Apartments Chill Apartments เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการพักในปราก เนื่องจากรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน หลังจากที่เรายืนหยัดอยู่ได้ 14 ชั่วโมงและ เราชอบที่จะกลับมาพักที่นี่อีกต่อไป เตียงนอนสบายมากจนเราลำบากที่จะออกไปข้างนอก ? จากการออกแบบที่สวยงาม อพาร์ทเมนท์ที่มีอุปกรณ์ครบครันที่มาในขนาดต่างๆ และทำเลใจกลางเมือง: หากคุณพร้อมที่จะปรนเปรอตัวเองที่โรงแรมอพาร์ตเมนต์ที่เจ๋งที่สุดในปราก แล้วนี่มัน! ตรวจสอบที่นี่สำหรับข้อเสนอล่าสุดและห้องว่าง! ที่อยู่: Sokolská 1614/48 120 00 Nové Město ปราก ดูคู่มือการเดินทางและกาแฟอื่นๆ ของฉันสำหรับปรากนอกเส้นทางที่พลุกพล่าน ! สำรวจเมืองเพิ่มเติม

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button