น้ำผลไม้ (Juices)

พิมพ์ล่าสุด: เบียร์ Boneyard และ– พลัม Saison?

บทความล่าสุดของฉันสำหรับ The Bulletin เจาะลึกถึงเบียร์ครบรอบปีหนึ่งจาก Boneyard Beer—แต่ไม่ใช่ IPA แต่ฉันมาดูที่ Plum Saison ซึ่งเป็นรูปแบบที่ไม่ธรรมดาสำหรับโรงเบียร์แบบกระโดดข้าม “Saisons rock และฉันยังไม่เคยมีประสบการณ์กับพวกเขามากนัก ดังนั้น… ทำไมล่ะ?” เจ้าของ Tony Lawrence กล่าวทางอีเมล “ฉันชอบยีสต์ป่าและผลไม้ด้วยกัน และเราได้ชงหลายรูปแบบด้วยทั้งสองอย่าง… แต่ไม่ใช่การตีความแบบ saison” ลอว์เรนซ์พิจารณาการเติมเครื่องเทศก่อนที่จะลงหลักปักฐาน “ฉันต้องการใช้ส่วนประกอบอื่นจากสมุนไพรหรือพื้นที่ทางพฤกษศาสตร์จริงๆ ลาเวนเดอร์ ดอกแดนดิไลอัน ฯลฯ แต่ฉันกำลังดิ้นรนกับอะไรหรือมากน้อยเพียงใด และเทคนิคการสมัครคืออะไร” เขากล่าว “เอียนเพื่อนของฉันกับ (Stillwater Artisanal Ales) กล่าวว่า 'โทนี่หยุดคิดมากและใช้ฮ็อพ!' นั่นคือสิ่งที่เราทำ กระโดดแบบแห้งที่ประมาณ (หนึ่งปอนด์ต่อบาร์เรล) กับ Loral และ Chinook เล็กน้อยสำหรับชั้นย่อยของสมุนไพร” มันคงไม่ใช่เบียร์ Boneyard หากไม่มีฮ็อปมาเกี่ยวข้อง แต่ไซซันนี้มีลักษณะที่เรียบง่ายและมีกลิ่นผลไม้ที่ละเอียดอ่อน ฉันเขียนเกี่ยวกับสไตล์ saison เล็กน้อยและโพสต์ความคิดเห็นในบทวิจารณ์ ดังนั้นลองดูสิ

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button