น้ำผลไม้ (Juices)

ข่าวเบียร์โอเรกอน — 06/12/2021

สรุปข่าวเบียร์ Oregon ประจำวันเสาร์ที่ มิถุนายน 12 ติดตามสิ่งที่เกิดขึ้นในช่วงหลายสัปดาห์ที่ผ่านมา (ต๊าย!) เช่นเคย ข่าวสารและข้อมูลสามารถแชร์ได้ตลอดเวลา และฉันจะพยายามอัปเดตโพสต์นี้ในสุดสัปดาห์นี้ตามความพร้อมให้บริการ ไชโย! Oregon Fruit Products ขอแนะนำ Dragon Fruit Puree ผลิตภัณฑ์ Oregon Fruit เป็นแหล่งรวมของผู้ผลิตเบียร์สำหรับผลไม้บดที่พร้อมสำหรับการหมักแบบปลอดเชื้อ และบริษัทได้เปิดตัวแก้วมังกรในกลุ่มผลิตภัณฑ์เมื่อเดือนที่แล้ว รสชาติผลไม้เบา ๆ และสีม่วงชมพูสดใส น้ำซุปข้นนี้มีสีที่สะดุดตาและเหมาะอย่างยิ่งที่จะผสมผสานกับผลไม้ที่แน่วแน่มากขึ้นเพื่อให้ได้ทาร์ตที่กลมกลืนกันและกลิ่นหอมหวานในเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้ว แก้วมังกรมีรสหวานเล็กน้อย คล้ายกับลูกแพร์หรือกีวี และเข้ากันได้ดีกับส้มที่เข้มข้นหรือรสเปรี้ยวที่เป็นกรดมากกว่า Oregon Fruit เป็นแหล่งของแก้วมังกรแดงเพื่อให้ได้เนื้อสีม่วงแดงสด ส่งผลให้ได้เบียร์สีชมพูและสีม่วงสดใส น้ำซุปข้นแก้วมังกรเพิ่มมิติและความเก๋ไก๋ให้กับเบียร์หลากหลายสไตล์ เช่น ลาเกอร์ เฮเฟไวเซน เบียร์ข้าวสาลี และผลไม้เปรี้ยว นอกจากนี้ยังเพิ่มสัมผัสที่แปลกใหม่ให้กับคอมบูชาและ seltzers ยังไม่มีข่าวว่าจะใช้ได้กับผู้ผลิตเบียร์ในบ้านหรือไม่ Ninkasi เผยแพร่ Hazematic Hazy IPA ใน GOAT Pack Ninkasi Brewing ของ Eugene มี IPA แบบหมอกใหม่ Hazematic ซึ่งขณะนี้มีเฉพาะในแพ็ค GOAT ในกระป๋อง (หรือแบบร่าง) จากการแถลงข่าว: Ninkasi Brewing Company ได้เปิดตัว Hazematic Hazy IPA ซึ่งมีเฉพาะใน ออนซ์. กระป๋องใน The GOAT Pack และแบบร่างตลอดการจัดจำหน่ายของ Ninkasi Hazematic เข้ามาแทนที่ Juicy Domination ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ The GOAT Pack ซึ่งตอนนี้มีให้ในแพ็ค 6 ของตัวเองแล้ว Hazematic เป็นอีกหนึ่งความสำเร็จจากระบบนำร่อง 5 บาร์เรลใหม่ของ Ninkasi Brewing เบียร์นี้ถูกผลิตขึ้นโดยใช้ระบบการผลิตแบบกลุ่มเล็กในเดือนกุมภาพันธ์ 2020 จากนั้น Hazematic ก็ได้รับการตอบรับอย่างดีในระดับการผลิตสำหรับรุ่นนี้ การเปิดตัวยังระบุด้วยว่า Hazematic เป็นหมอกเพียงแห่งเดียวในกลุ่มผลิตภัณฑ์ 2021 จากโรงเบียร์ IPA สิทธิ์ขั้นพื้นฐานของ Double Mountain, การเปิดตัว Azyhay Hazy IPA และรูปลักษณ์ใหม่ของ Double Mountain Brewery ของ Hood River ได้รับการเผยแพร่โดย IPA ใหม่ตั้งแต่ฉันโพสต์ครั้งล่าสุด บวกกับรูปลักษณ์ของแบรนด์ใหม่ที่กำลังเปิดตัว เริ่มด้วย Basic Rights IPA ซึ่งผลิตขึ้นเพื่อสนับสนุนสิทธิ LGBTQ+ สำหรับเดือนแห่งความภาคภูมิใจ เป็น IPA ที่สมดุล 6.5% แบบร่างและในขวดมิลลิลิตร 500 กำไรส่วนหนึ่งจากเบียร์และไซเดอร์แห้งที่นำมาประกอบจะเป็นประโยชน์ต่อ Basic Rights Oregon Azyhay Hazy IPA เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เข้าร่วมกลุ่มผลิตภัณฑ์หลักของโรงเบียร์ รายละเอียดจากการแถลงข่าว: การเลือกยีสต์ kveik ของนอร์เวย์ การผสมผสานของ kveik สามสายพันธุ์ (มีหลายพันชนิด) ที่หมักแบบร้อนและรวดเร็ว กระตุ้นกลิ่นหอมของสับปะรดและผลไม้หินในขณะที่ทำงาน บรรเทาความขมขื่นด้วย Brewer's Gold เพียงหยดเดียว Azyhay Hazy ยังคงมีตัวละครฮ็อปที่เด่นชัด ส้ม ผลไม้เมืองร้อน และป่าฝนร้องเพลงในขณะที่ความหวานเล็กน้อยยังคงอยู่ในตอนท้าย และป้ายกำกับหลักกำลังได้รับการปรับโฉมด้วยการเปิดตัว Azyhay ซึ่งคุณสามารถดูได้ในภาพส่วนหัวที่ด้านบนของหน้า “ถึงกระนั้น เบียร์ที่ทุกคนต่างก็หลงรัก แต่ด้วยการเปลี่ยนแปลงด้านสุนทรียภาพสำหรับชั้นวาง” ตามที่โรงเบียร์กล่าว Barrel's Pride Month วางแผนตามโค้ง 10 Barrel Brewing กำลังฉลองเดือนแห่งความภาคภูมิใจและแบ่งปันแผนการสำหรับ Bend และพอร์ตแลนด์ ทั้งเบียร์ใหม่และบรันช์ในเดือนมิถุนายน 23! รายละเอียด: ในขณะที่ 10 Barrel Brewing's Pub เป็นสถานที่ปลอดภัยสำหรับ ทุกคนตลอดทั้งปี Barrel Brewing ทีมใน Bend, Portland, Boise และ Denver มีสิ่งพิเศษในใจที่จะเฉลิมฉลอง LGBTQIA+ Pride ในเดือนมิถุนายนนี้ เบียร์ใหม่สองชนิดและ Drag Brunches อีกสี่รายการที่ 10 Barrel's ผับระดับภูมิภาค เบียร์ชนิดใหม่ถูกกลั่นเพื่อให้เกิดผลและความสนุกสนาน Gay Day IPA เป็นเซสชั่น IPA ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากผักกระเฉด ซึ่งจะมีจำหน่ายใน Portland, Oregon Pub เท่านั้น เบียร์นี้ผลิตโดย 10 Barrel's Whitney Burnside และสอง ของควีนส์ที่จะแสดงในพอร์ตแลนด์ในเดือนมิถุนายน 13 th; เอมี่ ทาคิล และ บูจี เชอร์รี่ ALLIPA มีให้บริการในสถานที่ทุกแห่ง 10 Barrel's pub และสำหรับซื้อกลับบ้านใน Crowler แบบกำหนดเอง เบียร์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสติกเกอร์ “ยินดีต้อนรับทุกคน” บน 10 ประตูของ Barrel Brewing ด้วยกลิ่นโน๊ตของ Strata ที่สดชื่น, สับปะรด Eldorado และ Sultana hops, ALLIPA เป็นเซสชั่น IPA ที่เบาและสดชื่นโดยปราศจากความเกลียดชัง รายได้ส่วนหนึ่งจากเบียร์ทั้งสองจะเป็นประโยชน์ต่อองค์กร LGBTQIA+ ในท้องถิ่นใน 10 ภูมิภาค Barrel Brewing Pub AllIPA Session IPA: 5 ABV, 26 IBUs Tickets to the drag แสดงราคา $12 และมาพร้อมกับหนึ่งในเบียร์ที่เกี่ยวข้องเหล่านี้ ( +). รายได้ส่วนหนึ่งจากเบียร์ทั้งสองและ 100 – ร้อยละของรายได้จากการขายตั๋วเข้างานจะเป็นประโยชน์ต่อองค์กร LGBTQIA+ ระดับภูมิภาคในเครือ ในเบนด์ และพอร์ตแลนด์—ออก เซ็นทรัลออริกอน; ในบอยซี—ภาคภูมิใจ บอยซี; และในเดนเวอร์— We Are Family Foundation หมายเหตุ การแสดงคือ 12+ ใน Bend, Boise และ Denver (21+ สำหรับเบียร์) และ 21+ สำหรับการแสดงในพอร์ตแลนด์ ไปที่นี่เพื่อดูรายละเอียดเกี่ยวกับงาน Brunch และการซื้อตั๋ว 7 Devils กำลังเปิด Waterfront Alehouse ใหม่ 7 Devils Brewing แห่ง Coos Bay กำลังทำงานอยู่ในสถานที่ใหม่ Waterfront Alehouse และโพสต์การอัปเดตเกี่ยวกับความคืบหน้าในจดหมายข่าวทางอีเมลฉบับล่าสุด: เราได้รับคำถามมากมายเกี่ยวกับเวลาที่ใหม่ alehouse กำลังเปิด น่าเสียดายที่มีชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวได้จำนวนมากและเส้นอุปทานเป็นหย่อมๆ เล็กน้อย แต่อยู่ในมือที่ดีกับ Morrison Gedaros Construction, Green Coast Plumbing, Charlie's Master Carpentry และช่างฝีมือและศิลปินท้องถิ่นอีกหลายสิบคน เรามั่นใจว่าเราจะเปิดให้บริการในช่วงเดือนกรกฎาคม การอัปเดตของ McMenamins บทสรุปสั้นๆ ของข่าวสารและการอัปเดตต่างๆ ของ McMenamins (มักมีสถานที่หลายสิบแห่ง): The Edgefield Brewfest กลับมาในเดือนมิถุนายน 26. กิจกรรมแบบตัวต่อตัวกำลังกลับมา แม้ว่าจะมีข้อจำกัดด้านโควิด และงานเฟสติวัลประจำปีครั้งที่ 3 ใน Troutdale จะจัดขึ้นตั้งแต่เวลา 13.00 น. ถึง 19.00 น. ในวันเสาร์ 26 ที่มากกว่า 38 เบียร์และไซเดอร์ถึง เลือกจาก. The Barley Mill Pub ผับ McMenamins แห่งแรก ฉลองวันเกิด 38 วันนี้วันเสาร์ที่มิถุนายน . “คุณจะพบกับเบียร์วันเกิดสุดพิเศษ ดนตรีสด อาหารและเครื่องดื่มสุดพิเศษ และปาร์ตี้ บนถนน!” วันนี้มิถุนายน – the 23 rd ประจำปี Barley Cup Brewfest ที่ Thompson Brewery & Public House ใน Salem ประเด็นนี้ค่อนข้างต่ำ: “เรานำเสนอเบียร์ 8 ตัวและไซเดอร์ 2 ตัวจากนักต้มเบียร์ที่มีความคิดสร้างสรรค์ที่ McMenamins สัมผัสประสบการณ์ถาดชิมเครื่องดื่ม และยกระดับ .ของคุณ แก้วกับเบียร์ ไซเดอร์และฤดูร้อน จากนั้นลงคะแนนของคุณสำหรับผู้ชนะ brewfest” (และใช่ เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นต่อหน้าเหล่านี้ทำให้ฉันกระตุกเล็กน้อย) เบียร์ใหม่พร้อมดื่มและใส่ในกระป๋อง—Ghost Rabbit Pilsner มันเป็นนักชิมสไตล์โบฮีเมียนที่มี 5% ABV และ 37 IBUs Ecliptic Pyxis Pilsner เปิดตัว Ecliptic Brewing ของพอร์ตแลนด์พูดถึง pilsners ได้เพิ่มรายการตลอดทั้งปีให้กับรายการ: Pyxis Pilsner หมายเหตุที่แนบมากับข่าวประชาสัมพันธ์ระบุว่าจะวางจำหน่ายในพอร์ตแลนด์ในตอนแรกเท่านั้น แต่มีแผนที่จะขยายไปสู่ตลาดอื่น รายละเอียด: Ecliptic Brewing ได้เปิดตัวเบียร์ Limited Release Series ล่าสุด – Pyxis Pilsner – เมื่อสัปดาห์ที่แล้วในรูปแบบร่างและ 12-ออนซ์ ซิกแพ็คกระป๋อง Pyxis (ออกเสียงว่า “pik-sis”) จะมีจำหน่ายแบบจำกัดผ่านทาง Maletis Beverage ในตลาดพอร์ตแลนด์เพื่อเริ่มต้น เบียร์สไตล์เยอรมันคลาสสิกนี้ทำมาจากฮ็อพและนาฬิกาอันสูงส่งที่ระดับ 5.5% ABV เป็นเบียร์กระป๋องชนิดแรกของ Ecliptic นอกรายการ Special Release และ Cosmic Collaboration Series Erin Grey Kemplin ผู้จัดการฝ่ายขายของ Ecliptic Brewing กล่าวว่า “เรากำลังพิจารณาที่จะทำ 12 – กระป๋องพิลส์เนอร์กระป๋องสำหรับปี ในฐานะที่เป็นนักดื่มเบียร์ตัวจริง ฉันคิดว่า Pyxis เป็นส่วนเสริมที่จำเป็นมากในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของเรา” แม้ว่า Ecliptic วางแผนที่จะจำกัดการจัดจำหน่ายไว้ตั้งแต่แรก แต่จะมีโอกาสสำหรับการขยายไปยังตลาดอื่นๆ ในอนาคต สถานที่ที่สองของ Ecliptic Brewing คือ Moon Room กำลังวางแผนที่จะเปิดในฤดูร้อนนี้และพร้อมสำหรับการทำเบียร์ลาเกอร์ บริษัทวางแผนที่จะมุ่งเน้นไปที่การผลิต Pyxis Pilsner ที่นี่ รายการเบียร์ใหม่ บทสรุปโดยรวมของเบียร์ใหม่และที่กลับมาอีกครั้ง! Wayfinder Beer (พอร์ตแลนด์): Koollaps Kölsch, Original Cold IPA, Older Gods Heller Bock, Luna Muerta Vienna-style Lager (ผ่านจดหมายข่าวทางอีเมล) 7 Devils Brewing (คูสเบย์): Stanton St. Lager “เราได้ Stanton Street Lager กลับมาแล้ว! ลาเกอร์ตะวันตกเฉียงเหนือที่เต็มรสชาตินี้นำกลิ่นหอมของลูกแพร์และแอปเปิ้ลที่ผสมผสานกับมอลต์ที่กลมกล่อมและกลิ่นฮอปของดอกไม้ รับรองว่าคุณจะดับกระหายได้อย่างแน่นอนในช่วงฤดูร้อนที่ลานบ้านที่มีแสงแดดส่องถึงของเรา!” บล็อก 12 Brewing (Corvallis) ผ่านจดหมายข่าวทางอีเมล: Ridgeback Red Ale , ผลที่ตามมาวุ่นวาย: Peche และ English Mild ออกหมดแล้ว เร็วๆ นี้ ได้แก่ Summer Knights Kolsch, สีบลอนด์สไตล์ Wandelpad Belgian, Liberty and Justice for All IPA และ Duke IV Hefeweissbier Deschutes Brewery (เบนด์): Deschutes' Pride beer, Bubbles & Brunch กลับมาอีกครั้ง: “แรงบันดาลใจจากเจ้าของร่วม LGBTQIA+ และการสนับสนุนความเสมอภาคและ Pride NW ของ Deschutes Brewery มาอย่างยาวนาน Pride Beer ทำให้เรารู้สึกภาคภูมิใจอย่างแท้จริง Beerlini นี้ภูมิใจนำเสนอลักษณะเหมือนแชมเปญด้วยผิวที่แห้งและฟู่” โครงการหมัก Crux (โค้ง): NØ MØ IPA ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ (รายละเอียดที่นี่) Bend Brewing: Future Living IPA และ Camp Beer Lager ซึ่งฉันเขียนเกี่ยวกับที่นี่ Hopworks Urban Brewery (พอร์ตแลนด์): Totally Chill Hazy IPA ซึ่งฉันโพสต์เกี่ยวกับที่นี่

Back to top button