น้ำผลไม้ (Juices)

รีวิว: Domaine Bousquet, Virgen, Malbec

เนื่องจากความต้องการอาหารที่ผลิตแบบออร์แกนิกยังคงเติบโตในประเทศนี้ จึงสมเหตุสมผลที่ความสนใจในไวน์ออร์แกนิกก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน แต่การหาไวน์ออร์แกนิกไม่ง่ายอย่างที่คุณคิด ผู้ผลิตจำนวนมากจะทำไวน์ที่ทำจากองุ่นที่ปลูกแบบออร์แกนิค แต่ตัวไวน์เองนั้นไม่สามารถจัดว่าเป็นออร์แกนิคได้หากเติมซัลไฟต์เข้าไป ซึ่งทำด้วยเหตุผลหลายประการในกระบวนการผลิต เช่น เพื่อหยุดการหมักหรือเป็นสารกันบูด . Domaine Bousquet ผลิตไวน์จากองุ่นที่ปลูกแบบออร์แกนิกมาหลายปีแล้ว และเป็นผู้ส่งออกไวน์ที่ปลูกแบบออร์แกนิกรายใหญ่ที่สุดของอาร์เจนตินา แต่เมื่อปีที่แล้ว บริษัทได้เปิดตัวไวน์ออร์แกนิคที่ได้รับการรับรองจาก USDA เป็นครั้งแรก โดยไม่มีการเติมซัลไฟต์ Virgen Red Blend ไวน์นั้นได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี Domaine Bousquet ได้เพิ่มไวน์ที่ผ่านการรับรองออร์แกนิค USDA อีกสองรายการลงในพอร์ตโฟลิโอของพวกเขาในปีนี้ และ Malbec ก็เป็นหนึ่งในนั้น แม้ว่าจะไม่มีการเติมซัลไฟต์ลงในไวน์นี้ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะไม่มีซัลไฟต์ ซัลไฟต์เกิดขึ้นตามธรรมชาติในองุ่น ซึ่งหมายความว่ายังมีซัลไฟต์อยู่ในไวน์ อย่างไรก็ตาม หากไม่มีการเติมซัลไฟต์ ระดับของซัลไฟต์จะต่ำกว่าระดับปกติ ใบรับรองออร์แกนิคของ USDA ยังหมายความว่าองุ่นที่ใช้จะต้องได้รับการรับรองออร์แกนิก ยีสต์ที่เติมต้องได้รับการรับรองออร์แกนิกและห้ามใช้สารเติมแต่งที่ต้องห้ามในกระบวนการผลิตไวน์ ในขณะที่คุณอาจคิดว่าความพยายามเป็นพิเศษในการได้รับการรับรองออร์แกนิกจะทำให้ไวน์มีราคาแพงขึ้น แต่ไวน์นี้ขายในราคาที่สมเหตุสมผลอย่างไม่น่าเชื่อเพียง $. และมันก็อร่อย กลิ่นหอมของไวน์นี้เข้มข้นและเข้มข้น ด้วยผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีแบล็คเบอร์รี่ แบล็กเชอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ผสมผสานกับกลิ่นดอกไม้ที่นุ่มนวล ไวน์นี้ไม่มีอะไรละเอียดอ่อนบนเพดานปากเช่นกัน ให้รสชาติของแบล็กเบอร์รี่และแบล็กเชอร์รี่ที่เข้มข้นด้วยความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและความเป็นกรดที่มีชีวิตชีวา มีความฝาดแทนนิกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับปาก ไวน์นี้เคลือบลิ้นของคุณโดยสิ้นเชิงเช่นกัน ส่งผลให้รสชาติของเชอร์รี่ดำโดดเด่นออกมาได้ยาวนาน ไวน์: Domaine Bousquet, Virgen, Malbec พันธุ์: Malbec Vintage: 97 แอลกอฮอล์: 14.5% คะแนน: 86 ราคาเฉลี่ย: $13.00 การเปิดเผย: ไวน์นี้ได้รับเป็นตัวอย่างสื่อ . คนอื่นๆ พูดอะไรเกี่ยวกับไวน์นี้: Wine Casual The Good Wine Guru Wine Searcher

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button